DES DENRÉES AGRICOLES (13 JUIN 1896). 957 



à 42 fr.; ce qui donne comme prix extrêmes aux 100 kilog., 26 fr. 11 à 29 fr. 93. 



Farines de spéculation. — Les cours sont en hausse sur ceux de la semaine 

 dernière. On cotait le 11 juin : farines douze-marques disponibles et courant du 

 mois, 40 fr. 50 les 157 kilog. nets; livrables, 41 fr. à 41 fr. 25. 



Issues. — Les offres sont toujours restreintes, et les cours sont fermement tenus 

 comme suit : gros son écaille, 12 Ir. à 12 fr. 25 les 100 kilog. ; supérieurs, 11 fr. 50 

 à 11 fr. 75; deux cases, 11 fr. 25 à 11 fr. 50; trois cases, 10 fr. 50 à 11 fr.; 

 sons fins et recoupettes, 10 fr.; remoulages blancs, 14 à 16 fr.; bis, 12 à 13 fr. 



IV. — Graines fourragères. — Fourrages. 



Graines fourragères. — Le trèile incarnat de 1895 est peu demande au cours 

 de 48 à 50 fr. les 100 kilog., à Paris ; le maïs Dent-de-Cheval, vaut 16 à 17 fr. Les 

 autres graines sont sans changements. La vesce de Kœnigsberg est cotée 18 à 20 fr. 



Dans le Sud-Est, il y a des demandes de graine de luzerne et de sainfoin ; 

 mais les oft'res font défaut. On cote à Lyon: luzerne, 110 à 150 fr. les 100 kilog.; 

 trèfle, 90 à 110 fr.; sainfoin, 30 à 31 fr.; à Avignon, trèfle violet, 70 à 75 fr.; 

 luzerne, 85 à 90 fr.; sainfoin, 24 à 25 fr.; à Toulouse, trèfle violet, 65 à 72 fr.; à 

 Saumur, trèfle, 70 à 75 fr. 



Fourrages. — Les prix sont bien tenus en hausse sur les marchés de Paris; 

 on vend : foin, 50 à 60 fr. les 100 bottes de 5 kilog. au domicile de l'acheteur; 

 luzerne, 54 à 65 fr.; sainfoin, 50 à 58 fr.; regain, 50 à 60 fr.; paille de blé, 22 à 

 29 fr.; de seigle, 23 à 33 fr.; davoine, 18 à 25 fr. — Cours en hausse égale- 

 ment aux ventes en gare, oii l'on cote : foin et luzerne, 45 à 48 fr. les 520 kilog.; 

 paille de blé, 18 à 21 fr.; de seigle, 16 à 18 fr.; d'avoine, 16 à 17 fr. — Les 

 marchés des départements sont fermes aux prix suivants : Nancy, foin, 41 à 

 50 fr.; luzerne et trèfle, 33 à 45 fr. les 520 kilog.; paille de blé, 26 à 34 fr. ; de 

 seigle, 20 à 25 fr.; Epernay, foin, 40 à 45 fr.; paille, 30 à 35 fr.: Gompiègne, 

 trèfle, 30 à 35 fr.; paille, 20 à 25 fr.; Provins, foin, 30 à 35 fr. paille, 15 à 20 fr.; 

 Versailles, foin, 40 à 48 fr.; luzerne et sainfoin, 48 à 52 fr.; paille, 22 à 24 fr.; 

 Moulins, foin, 35 à 40 fr.; paille, 22 à 25 fr.; Rennes, foin, 27 à 29 fr. 

 V. — Fruits. — Légumes. — Pommes de terre. 



Fruits frais. — La vente reste courante; les cerises deviennent assez abon- 

 dantes à la halle de Paris. On cote : cerises de Lyon, 60 à 80 fr. les 100 kilog.; 

 de Solliès-Pont, 80 à 100 fr.; de l'Ardèche, 60 à 90 fr.; de Bourgogne, 60 à 

 70 fr.; d'Avignon, 55 à 65 fr.; d'Espagne, 50 à 60 fr.; bigarreaux de Lyon, 65 à 

 90 fr.; de Solliès-Pont, 80 à 100 fr.; de l'Ardèche, 70 à 90 fr.; — fraises de 

 Paris, 120 à 160 fr.; de Garpentras, 80 à 100 fr.; de Bordeaux, 70 à 100 fr.; de 

 Maine-et-Loire, 60 à 100 fr.; de Brest, 60 à 65 fr.; — abricots d'Espagne, 80 à 

 100 fr.; amandes d'Algérie, 40 à 60 fr.; de Gorse, 60 à 80 fr. 



Pommes de terre. — On cote à Paris les pommes de terre nouvelles longues de 

 Touraine, 24 à 25 fr. les 100 kilog.; de Barbentane, 20 à 25 fr.; de Paris, 18 à 

 20 fr,; de Bretagne, 15 à 18 fr.; de Gavaillon, 16 fr. 50 au départ. 

 VI. — Huiles et graines oléagineuses. 



Huiles de graines. — Marché calme à Paris, avec cours peu variables. On 

 cote : colza disponible et courant du mois, 51 fr. 25 les 100 kilog.; lin dispo- 

 nible et courant du mois, 47 fr. 25; livrable, 46 fr. 50 à 47 fr. 50. — Sur les 

 marchés de province, on vend : Lille, colza, 48 fr. 50 à 49 fr,; lin de graines 

 étrangères, 43 fr. 50 à 50 fr.; Rouen, colza, 51 fr. 25; lin, 49 fr.; Gaen, colza, 

 50 fr. — A Marseille : huile de coton française, 80 à 110 fr.: américaine, 52 à 

 63 fr.; de sésame, 49 à 51 fr.; d'arachide, 54 à 56 fr.; de colza, 50 à 52 fr. 



Huiles d'olives, — La chaleur a fait développer le ver dans les olives; les 

 marchandises présentées au marché de Nice sont de qualité médiocre ; on cote les 

 meilleures, 128 fr. 30 les 100 kilog.; les intermédiaires, 115 fr. 20 à 122 fr.; 

 les inférieures, 102 fr. 50 à 109 fr. Les huiles de l'arrondissement de Grasse se 

 vendent 122 fr.; celles de la rivière de Gènes, 125 fr.; de Bari, 120 à 125 fr.; 

 d'Espagne, 115 à 120 fr.; de Tunisie, 100 à 105 fr. 



Graines oléagineuses. — A Paris, la graine de colza fait défaut; celle de lin 

 étrangère se vend 24 à 25 fr. les 100 kilog.; de chènevis de Bretagne, 23 fr. — 

 A Armentières, on cgte : colza, 25 fr. à 25 fr. 50 l'hectolitre; œillette, 21 fr. à 

 21 fr. 50; Abbeville, graine de lin, 19 fr. Saint-Germain, 29 fr.; Luçon, lin, 

 11 fr. 75; colza, 15 fr. 75 l'hectolitre; moutarde, 28 fr. les 100 kilog. 



