CHRONIQUE AGRICOLE (20 JUIN 1896). 967 



XIII. — Les fruitières. 



On sait que l'organisation des fruitières pour la fabrication des fro- 

 mages a pris une extension sérieuse en Savoie depuis quelques années. 

 Les produits qu'elles donnent sont appréciés. Mais pour que les asso- 

 ciations prospèrent, il importe qu'elles soient bien organisées. C'est 

 pour les aider dans cette voie que M. H. Boiret, professeur d'agricul- 

 ture de la Haute-Savoie, a ridigé pour elles des modèles de statuts et 

 de règlements, en y introduisant les dispositions les plus pratiques 

 pour la marche régulière des opérations, notamment en ce qui con- 

 cerne le contrôle du lait. Les fruitières auront avantage à étudier ces 

 modèles. 



XIV. — Conférences agricoles. 



Les conférences agricoles faites par M. Georges Ville au champ d'ex- 

 périences de Vincennes ont commencé, cette année le 21 juin; elles se 

 feront chaque dimanclie jusqu'au 26 juillet. Elles seront consacrées, 

 comme les années précédentes, à l'exposition de la doctrine des en- 

 grais 'chimiques étendue aux cultures arbustives (vignes et arbres 

 fruitiers), à la sidération et au rationnement du bétail réglé par la 

 nature des engrais donnés à la prairie. 



XV. — Sériciculture. 

 C'est au milieu de circonstances assez défavorables que l'éducation 

 de vers à soie s'est poursuivie cette année ; aussi des plaintes assez 

 vives provoquées par la flaclierie et par la muscardine se sont fait en- 

 tendre, surtout dans la vallée du Rhône. — Néanmoins, d'après 

 M. Laurent de l'Arbousset, la récolte paraît devoir être égale, à peu de 

 chose près, à la précédente; il ajoute que, la température ayant été 

 sèche pendant tout le temps des éducations, les cocons devront être 

 supérieurs à ceux récoltés en 1895. 



XVI. — Syndicats agricoles. 



Le Syndicat des agriculteurs de la Mayenne va prochainement 

 renouveler ses marchés pour la fourniture des engrais pendant le 

 deuxième semestre 1896, du 1 "juillet au 31 décembre. Les personnes 

 qui désireraient prendre part à ces fournitures doivent adresser leurs 

 offres, conformément au cahier des charges, à M. Léizour, président 

 du Syndicat, à Laval, avant le 27 juin. 



L'adjudication des engrais à fournir au Syndicat des agriculteurs 

 de la Sarthe, pendant l'automne 1896 aura lieu au siège du Syndicat, 

 104, quai de l'Amiral-Lalande, au Mans, le vendredi 26 juin. On 

 peut demander le cahier des charges et tous les renseignements à 

 M. Brière, directeur du Syndicat. 



XVII. — Société cV agriculture de Sentis. 

 La Société d'agriculture de l'arrondissement de Senlis (Oise), pré- 

 sidée par M. Léon Martin, tiendra son concours à Creil les 11 et 

 12 juillet. C'est dans le canton de Creil que seront attribuées les pri- 

 mes pour les meilleures exploitations. En môme temps auront lieu 

 des concours spéciaux pour les moteurs à vapeur, à pétrole et autres 

 pour intérieurs de fermes, pour les batteuses, les batteuses locomo- 

 biles et les appareils à lier. 



