DES DENRÉES AGRICOLES (20 JUIN 1896). 995 



Blé. Seigle. Orge, Avoine. 



fr. fr. fr. fr. 



Ai^- ■ vio.„r^ Blé tendre.. 19.25 t> 12.75 » 



Algérie. ^'S^"^) Blé dur. .. . 18.00 » ,. „ 



Tunisie. Tunis 18.75 » 11.90 13.15 



Angleterre. Londres 14.45 12.80 » 14.25 



Belgique. Bruxelles 15.50 10.75 14.75 15.50 



— Lièçe 15.50 11.75 13.00 15.25 



— Malines 15 00 10.50 16.50 17.00 



Alsace-Lorraine. Colmar 20 90 16.15 » 20.50 



Allemagne. Berlin 18.35 14.20 » b 



Autriche. Vienne 14.50 » » » 



Hongrie. Budapest 13.95 » » » 



Russie. Odessa 11.90 7.90 8.25 8.30 



Etals-Unis. New-York 13.70 b » 7.60 



— Chicago 10.85 » b 6.30 



Blés. — Les nouvelles des récoltes en terre sont bonnes en général; la floraison 

 des hlés s'eftectue dans des conditions très satisfaisantes; la pluie et la chaleur 

 font beaucoup de bien. — Les prix sont toujours fermes et en hausse sur la plu- 

 part de nos marchés; les approvisionnements restent faibles et la meunerie 

 montre des besoins assez pressants. Les marchés étrangers sont calmes en 

 général. — Dans nos ports, il ne se fait toujours rien en blés exotiques. A Mar- 

 seille, la vente des blés algériens et tunisiens n'a que peu d'activité en ce moment. 

 — Les expéditions de blés sur l'Europe sont suivies ; il en résulte de la lourdeur 

 sur les grands marchés de Londres et d'Anvers. 



A la halle de Paris du mercredi 17 juin, le blé a été peu ofîert, la culture du 

 rayon étant occupée à la récolte des foins. Les détenteurs ont relevé leurs prix de 

 25 à 50 centimes, hausse que la meunerie n'accepte qu'avec beaucoup de peine. 

 On a coté les blés blancs, 19 fr. 75 à 20 fr. 25 les 100 kilog.; les roux, 18 fr. 75 

 à 19 fr. 75. — Le marché commercial, est en hausse également à la suite de la 

 fermeté signalée d'Amérique; le blé disponible était coté le 17 juin, 20 fr. 25 à. 

 20 fr. 50; le livrable juillet, 19 fr. 75 à 20 fr.; juillet-août, 19 fr. 50 à 19 fr. 75; 

 autres termes, 18 fr. 75 à 19 fr. — Les marchés américains étaient en hausse 

 au commencement de la semaine; la demande pour l'exportation était plus 

 active. 



Seigles. — Peu de transactions. On cote sans changement de 11 fr. à 11 fr. 25 

 les 100 kilog. nets en gare ou sur bateau à Paris. 



Orges. — Toujours peu d'offres et de demande à la halle de Paris; les cours 

 sont pour ainsi dire nominaux de 14 fr. 50 à 16 fr. 50 les 100 kilog. suivant pro- 

 venance. A Dunkerque et au Havre, les nouvelles orges d'Algérie et de Russie 

 sont offertes à 13 fr. sur wagon. A Marseille, ou cote les orges de Tunis dispo- 

 nible, 12 fr. 75 à quai, les orges russes, 10 fr. en magasin. — Les escourgeons 

 de Vendée de la nouvelle récolte valent 15 fr. à Dunkerque; ceux d'Algérie, 

 12 fr. 75. 



Malts. — Demande suivie et prix fermement tenus; les bonnes qualités de 

 malts indigènes se vendent 27 fr. 50 à 28 fr. les 100 kilog.; en gare à Paris; les 

 ordinaires, 26 fr. 50 à 27 fr.; les secondaires, 26 fr. à 26 fr. 50. Les mais d'orge 

 d'Algérie et de Tunisie se cotent 20 à 21 fr.; ceux de Russie, 22 à 23 fr. 



Avoines. — Les prix restent fixés de 15 fr. à 18 fr. 50 les 100 kilog. à Paris, 

 pour les avoines indigènes suivant provenance, couleur et qualité; mais la vente 

 est assez difficile, les acheteurs trouvant ces prix trop élevés. Les cours des avoines 

 étrangères sont sans changements. 



Maïs. — Transactions toujours calmes à Paris, aux prix de 7 fr. 95 à 8 fr. 50 

 les 100 kilog., pour les bigarrés d'Amérique. A Dunkerque, le maïs disponible 

 vaut de 11 fr. 75 à 12 fr. sur wagon. Au Havre, on cote les roux de la Plata 

 11 fr. 75; les blancs, 12 Ir., ainsi que les bigarrés d'Amérique. 



Sarrasins. — Cours très fermes de 12 fr. 50 pour le disponible, aux 100 kilog. 

 en gare à Paris. 



Petits blés. — Cours bien tenus de 11 à 14 fr. les 100 kilog., suivant qualité. 



III. — Farines. — Issues. 



Farines de consommation. — Mêmes prix que le mercredi précédent. La 

 marque de Corbeil est cotée 45 fr. les 157 kilog. nets, ou 28 fr. 66 les 100 kil. 



Farines de spéculation. — Les cours sont à peu près les mêmes qu'il y a 



