1014 SUR LA DESTRUCTION DU SILPHE OPAQUE. 



le prunier, le cerisier (ces arbres n'étant pas voisins d'une culture légu- 

 mière)^ ainsi que pour la pomme de terre, le tabac, l'orme des ave- 

 nues, etc. Dans ce cas, la quantité de vert ajoutée à la bouillie n'est, 

 en général, que la moitié de la quantité employée en traitement nor- 

 mal, soit 120 grammes par hectolitre d'eau, pour une bouillie à 

 2 pour 100 de sulfate de cuivre et 2 pour 100 de chaux vive. Cette 

 pratique pourrait, dans beaucoup de cas, rendre des services à nos 

 agriculteurs. H. Grosjean, 



Inspecteur général de l'Enseignement agricole, 



LA VIGNE DANS LE VAR 



OUioules (Var)j le 13 juin. 



Mon cher rédacteur en chef, voulez-vous permettre à un vieil ami 

 qui vient de faire une fugue, de reprendre, dans les colonnes hospi- 

 talières de ce Journal^ sa capricieuse collaboration, pour vous parler, 

 de temps à autre, de ce qui se passe sur les rives méditerranéennes où, 

 voyageur fatigué par le chemin déjà parcouru, il a planté sa tente, au 

 milieu des jardins et des vignes? Oui? Dans ce cas, vous donnerez un 

 titre aux notes que je vous adresserai et dans lesquelles je parlerai, en 

 paysan, de ce que j'observe autour de moi, de nos pratiques horti- 

 coles qui ont tant à gagner à se perfectionner, de nos besoins, si nom- 

 breux, si pressants par cette fin de siècle qui voit de si étonnantes 

 transformations, de nos succès quand nous en aurons, et aussi de nos 

 déceptions. Les sujets de plainte ne manquent pas, certes. Il a plu, 

 peu ou prou, tôt ou tard, à peu près partout. Ici, bien que le temps 

 nous ait souvent menacé de nous inonder, voilà huit mois que nous 

 n'avons pas eu de pluie. Les effets de la sécheresse sont aggravés 

 depuis une quinzaine par des vents violents qui soufflent en tempête, 

 desséchant le sol, brisant les arbres fruitiers et les vignes, brûlant les 

 feuilles. Bref, l'année s'annonce comme devant être très malheureuse 

 pour la région provençale. 



La vigne promettait jusqu'ici une récolte moyenne. L'année dernière, 

 alors que le mildiou sévissait avec intensité dans le Languedoc, nous 

 avons été à peu près épargnés par les maladies et le vignoble avait, jus- 

 qu'à ces derniers jours, le plus réjouissant aspect. Peu de coulure. 

 Les grains ont déjà la grosseur des petits pois. Depuis huit jours, 

 malgré des soins inusités, la sécheresse commence à faire sentir ses 

 funestes effets. On signale, sur nombre de points, une recrudescence 

 de la chlorose, et des rabougrissements qu'on a désignés d'un terme 

 général la ^om??io,se, faute peut-être d'en connaître le véi'itable caractère, 

 se multiplient dans les vignobles de plaine, d'une façon inquiétante. 



Vous savez quelle désorientation la crise phylloxérique a amenée dans 

 nos pratiques viticoles, quels engouements, souvent irréfléchis elle a 

 provoqués. Je ne veux, pas pour l'instant, vous parler des porte-grefîes 

 — purs et hybrides, — le sujet nous mènerait trop loin ; mais, n'avons- 

 nous pas, en Provence, sans rime ni raison, renoncé presque complè- 

 tement à certains cépages qui étaient autrefois la base du vignoble, 

 pour nous jeter dans les cépages languedociens et en particulier sur les 

 Aramons et les hybrides Bouschet. Pourquoi? Parce qu'on a cru que les 

 gros rendements en hectolitres équivalaient aux gros rendements en 

 argent. Ce qui est une erreur. Car tous ceux qui autour de nous se 



