CONCOURS RÉGIONAL DE CHARTRES. 1023 



phiques sur la marche de l'association, une série de cartes agronomiques accom- 

 pagnées d'analyses de sols, et des collections de produits exposés par MM. Ovide 

 Benoist, Egasse, Sédillot, etc., et préparés avec grand soin. 



A l'exposition des produits, on peut rattacher une exposition horticole fort élé- 

 gamment aménagée par la Société d'horticulture d'Eure-et-Loir. On y remarquait 

 notamment une collection de vignes gretïees exposée par M. Etienne Salomon, 

 et une collection de conifères, exposée par M. Ghéron, pépiniériste à Dreux. 

 M. Trutfaut, horticulteur à Versailles, exposait des orchidées de toute beauté. 



Le concours hippique a remporté un très grand succès, qu'il méritait à tous 

 égards. Ce dernier concours comprenait deux parties d'une importance presque 

 égale au point de vue numérique, tout à fait dissemblables, mais qui font l'une et 

 l'autre, la richesse de deux régions importantes. Ces deux parties étaient constituées 

 par la race percheronne et par la race anglo-normande. 



Le Perche « aux bons chevaux », suivant une expression proverbiale, fournit 

 des chevaux de trait qui n'ont d'égaux nulle part pour enlever les lourdes charges 

 à une allure rapide. Pendant une dizaine d'années, peut-être davantage, les éle- 

 veurs du Perche avaient été entraînés par les prix extraordinaires auxquels l'Amé- 

 rique se disputait leurs chevaux, à faire exclusivement du gros; ils étaient arrivés 

 à produire de vrais mastodontes qui ne ressemblaient plus aux vrais percherons. 

 Cet engouement est aujourd'hui passé; quelques années ont suffi pour ramener 

 l'élevage au véritable type. C'est celui qui figurait surtout au concours de Chartres; 

 c'est aussi celui qui a valu à M. Perriot, àMargon (Eure-et-Loir), un prix d'hon- 

 neur bien mérité. 



Quant au cheval anglo-normand, il est toujours dans l'éclat de sa production. 

 L'élevage du Calvados tient la tête avec l'éclat qui lui a déjà valu tant de triomphes. 

 M. Lallouet, à Sémallé (Ornes qui a remporté le prix d'honneur, est un des éle- 

 veurs les plus légitimement réputés. Deux autres prix d'ensemble, consistant en 

 médailles d'or, ont été décernés à M. Paul Brion, à Caen (Calvados), et à M.Thi- 

 bault, à Sémallé (Orne). 



Plusieurs réunions agricoles se sont tenues pendant le concours régional. — La 

 Société nationale d'encouragement à l'agriculture a décerné deux objets d'art : 

 à M. Garola, professeur départemental d'agriculture, pour son enseignement, et 

 à M. Thirouin pour son élevage de moutons. — A la réunion des membres de la 

 Société des agriculteurs de France appartenant à la région, présidée par M. Rous- 

 sille, un objet d'art a été attribué à la famille de M. Gustave Esnault, cultivateur 

 à Ozoir-le-Breuil, dans l'arrondissement de Châteaudun. — M. Nocard, le savant 

 professeur d'Alfort, a fait, à la demande de la Société vétérinaire, une conférence 

 sur la rage, qui a été fort goiàtée. Henry Sagnier. 



STRATIFICATION DES GREFFES-BOUTURES 



MATIÈRES ET LOCAUX LES MIEUX APPROPRIÉS. 



La stratification, et en cela, je crois être en communion d'idées avec 

 de nombreux viticulteurs, est, dans la production des grefYes-boutures 

 une opération si importante, que je n'hésite pas à dire : que delà manière 

 plus ou moins intelligente avec laquelle elle a été opérée, dépend le 

 quantum delaréussiXe, autant sous le rapport du nombre que sous celui 

 des bonnes soudures; intelligemment efîectuée, la stratification donne 

 à la récolte un produit élevé, qui, dans le cas contraire, s'abaisse con- 

 sidérablement ; que restera-t-il à l'arrachage, si elle a été supprimée, 

 condition peu exemplaire, j'en conviens, ne donnant à la levée qu'un 

 aspect des plus médiocre? 



Tous les viticulteurs, je dis : tons, car véritablement il ne peut y 

 avoir que les personnes complètement étrangères à cet art qui puis- 

 sent l'ignorer, savent que non seulement la stratification des grefîes- 

 boutures est nécessaire, mais encore que les matières les mieux^appro- 

 priées à cette opération sont celles qui, par leur composition, peuvent 

 absorber et retenir la plus grande somme de chaleur; les plus com- 



