40 RaVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT (3 JUILLET 187 5). 



Les arrivages ont été nombreux sur le marché pendant toute cette semaine ;mais 

 les ventes étaient difficiles. Aussi à la fermeté des cours que nous signalions la se- 

 maine précédente a succédé un nouveau mouvement de baisse assez accentué sur 

 toutes les catégories. — Sur les marchés des départements, on paye : Caen, bœuf, 

 1 fr. 50 à 1 fr. 70; vache, 1 fr. 40 à 1 fr. 60; veau, 1 fr. 10 à 1 fr. 30; 

 mouton, 1 fr. 40 à 1 fr. 60 ; porc, 1 fr, 50 à 1 fr. 80 ; — Nevers, bœuf, 1 fr. 60 à 

 1 fr. 80; vache, l fr. 40 à 1 fr. 50; veau, 1 fr. 80; mouton, 2 fr.; porc, 1 fr. 60; 

 le tout par kilog. sur pied. 



Viande à la criée. — On a vendu à la halle de Paris du 23 au 29 juin : 



Prix du kilog. le 29 juio. 



kilog. 

 Bœuf OU vache... 141,965 



Veau 229,872 



Mouton 52,632 



Porc 22,30i 



l"qual. 2« quai. Saquai. Choix, Basse boucherie 



1.26àl,60 1.08àl.48 0.76àl.l6 1.00à2.76 0.20à0.56 

 1.72 1.88 1.18 1.70 0.80 1.16 1.00 1.94 

 1.52 1.70 1.20 1.50 1.00 1.18 1.24 2.58 « 



Porc frais 1 fr. à 1 fr. 44 



Totalpour7jours. 446,773 Soitparjour 63,825 kilog. 



Il y a une diminution de 3,000 kilog. par jour sur les ventes de la semaine 

 précédente. — Les prix accusent une baisse sensible. 



XIV. — Cours de la viande à V abattoir de la Villette du 2i>juin au 1" juillet (par 50 kilog.). 



Le tableau suivant résume les prix payés par la boucherie pour la viande achetée 

 à l'abattoir, tous frais compris, ainsi que le droit d'octroi : 



Bœufs. Veaux. Moutons. 



3" 1" 2« 3" 1" 2" 3« 



quai, quai. quai. quai. quai. quai; quai. 



fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. 



67 105 94 83 8i 74 66 



Marché aux bestiaux de la Yilletie du jeudi l" juillet : 



Animaux 



amenés. Invendus. 



Bœufs 2,112 72 



Vaches 776 80 



Taureaux lil 6 



Veaux 1,107 167 



Moutons .... 16 128 827 



Porcs gras.. 3,103 » 



— maigres. 24 » 



Peaux de moutons ; rases, 2 à4 fr 



Poids 

 moyen 

 général, 

 kil. quai 



Coursofficiels. 



Cours des commissionnairfs 

 en bestiaux. 



343 

 238 

 336 

 79 

 20 

 85 

 28 



1.80 

 1.62 

 1.32 

 t. 85 

 1.94 

 1.36 

 1.38 



2< 



quai 



1.60 

 1.34 

 1.24 

 1.65 

 1.73 

 1.32 



3' 

 .quai. 

 1.38 

 1.02 

 1.16 

 1.25 

 1.45 

 1.28 



Prix 



extrêmes. 

 1.34àl.84 



0.94 



1.12 



l.ïO 

 1.35 

 1.'24 

 1.30 



1.66 

 l.b6 

 1.90 

 2 01 

 1.40 

 1.43 



1' 

 quai. 

 1.80 

 1.60 

 1.30 



2* 



quai. 

 1.60 

 1.30 

 1.20 



3« 



quai. 

 1.35 

 1.00 

 1.15 



Prix 



extrêmes. 

 1.30 à 1.95 



0.90 

 1.10 



1.65 

 1.38 



Vente assez active: gros bétail; calme: auties espèces. 

 XVI. — lié^umé. 

 _ Les transactions sont toujours difficiles. Sauf les céréales, les farines et les tex- 

 tiles, les cours de la plupart des denrées sont en baisse cette semaine. 



A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER. 



Semaine de réaction; le 3 pour 100 a néanmoins gardé le cours de 64 fr., fer- 

 mant à 64 fr. 10; le 5 pour 100 perd G fr, 05 et ferme à 103 fr. 95. Grande lour- 

 deur sur les cours des sociétés de crédit. Fermeté à nos chemins de fer. Très-bonne 

 tenue des obligations 71 de la Ville de Paris. A la Banque de France, encaisse 

 métallique : 1 milliard 583 millions; portefeuille commercial, 47 5 millions; bons 

 du Trésor, 747 millions; circulation, 2 milliards 348 millions. 

 Cours de la Bourse du 21 ou 26 juin [comptant) : 

 Principales valears françaises : 



S'"lasem.préc. 

 Dernier — -^ - n - 

 cours. hausse. baisse 



Plus Plus 



bas. haut. 



Rente 3 0/0 63.90 64.40 64.10 



Rente 4 1/2 0/0 93.80 94.20 93.80 



Rente 50/0 103.75 104.05 103.95 



Erap. 6 0/0 Morgan. 500 517. SO 521.00 517.50 



Banque de France... 3850.00 3975.00 3850.00 



Comptoir d'escompte. s90.oo 695.00 595.00 



Société générale SGo.OO 566.25 560.00 



Crédit foncier » » 920.00 



Crédit agricole 490.00 493.75 490.00 



Est Actions. 500 562.50 555.00 555.00 



Midi d». 705.00 712.50 705.00 



Nord d°. 1207.50 1217.50 1217.50 



Orléans ...d". 945.00 955.00 945.00 



Ouest .....d». 595.00 600.00 595.00 



Paris-Lyon-Médlter.d». 930. «0 935. co 935.00 



Paris 1871. obl.400 30/0 315.00 3^0 00 318.75 



50/0 Italien 72.80 73.20 72.95 



Le Gérant : A. BOUCHÉ. 



0.30 

 0.50 

 0.05 

 3.50 

 120.00 

 » 

 7.50 



1.25 



2.50 



3.75 



5.00 

 1.25 



0.65 



Cr.fonc. obi. 500 4 0/0 

 Créd.f"-. obi. SOO 3o/0 

 d" obi. c'". 50030/0 

 Soc.g.algérne.act. 500 

 Bque de Paris. Act. 1000 

 Créd.ind'. eicdm'.50O 

 Dépôts et cptesc'* d° 

 Créditlyonnais. d» 

 Créditmobili"'. d" 

 Créditmral.deFr. d° 

 C«paris«dugaz.act.250 

 C'" gén. transatl. 500 

 Messag. maritimes, d" 

 CanaldeSuez. d" 



d" Délégation. d" 

 d» obi. 5 0/0. 500 

 Créd.fi'fautric.act.SOO 

 Crédit mob.esDai^n.do 

 iCré. fonc. de Russie, d» 



