222 CONCOURS DE MACHINES A MGISSOàSÎÎN'.Ea A VERSAILLES. 



conducteur. Le problème de la moisson faiie mécaniquemeEt est donc 

 résolu. Cela ne fait pas çfue lamoisson pcaira êlne plus ou moins bonne, 

 mais elle s'elîectuera toujours dans de meilleures conditions. 



Nous publierons dans notre prochain numéro les rap[)orts faits par 

 M. Debainset M. Hedouin au nom du jury. Henri Sagl^ier. 



DE3 'CHAMPIGNONS PARASITIQUiilS NUISIBLES AUX ^QËRÉALES. 



Les céréales sont exposées à différentes maladies qui déterrainent souvent la 

 mort du végétal, ou au moins qui tn amoindrissent les produits. Parmi ces mala- 

 dies nous mentioncerons particulièrement : la cane , le charbon et l'ergot, 

 cbamjiit^nons parasites, qui prennent Lur développement dans la partie organique 

 interne des plantes, qui leur servent, dans ce cas, de point d'implantation. 



La carie, uredo caries de De Gaudulle, attaque particulièrement les blés, quel- 

 quefois le maïs et le millet. Elle se développe dans Tiiitérieur de la plante, et se 

 manit'este dnns le grain, quand celui-ci e-.t encore à l'état d'ovaire; alors la partie 

 farineuse blanche, dont le grain est composé, est remplacée ,par une substance 

 d'abord grisâtre, qui devient ensuite d'un bruu foncé, pulvérulente, et exhalant 

 une odeur int'ecle lorsqu'on la frotte sou^ les dogls. Le champignon occupe donc 

 ici la place du grain, et lors de sa maiurité, la poussière qui en résulte se répand 

 sur la surface des grains sains, s'y agrège, s'y fixe, pour renaître i'ann e 

 suivante, si l'on n'a pas le soin de changer de semence, et de faire subir à celle-ci 

 certaines préparations, dont il sera parlé ci -après. 



Le charbon, uredo carbo de De ('andoUe, est une maladie qu'il ne faut pas con- 

 fondre avec la carie ; elle attaque le blé, l'orge, l'avoine, le maïs, le millet et le 

 sorgho; elle nuit aux grains qu'elle dénature et qu'elle décompose. La poussière 

 noire (|ui indique la présence du mal, et qui lui a fait donner le nom de charbon, 

 fixe le terme de 1a végétation du parasite, car cette poussière est l'élément de sa 

 rapro iuction, qui se déveloj)pe et, s'accroît de l'intérieur, pour s'épanouir très-visi- 

 blement sur les organes fructifères des céréales. La substance poudreuse du char- 

 bon n'a pas l'odeur infecte de la carie, elle est inodore, à mo ns qu'elle soit humide, 

 et dans ce cas seulement, e le a une odeur 4e moisi. Lors de sa maturité, le char- 

 bon brise son enveloppe, et sa poussière très-légère, est promptement dispersée, 

 tandis que généralement, la carie ne la laisse échapper que lors de la rupture de 

 l'enveloppe, rupture qui est subordonnée aux frottements. Reste à savoir si le 

 charbon se communique par les surfaces aériennes, ou bien par les racines. C'est 

 une question qui n'est pas encore résolue. Quant k l'origine de cette maladie, 

 l'opiniou n'est pas non plus fixée : les uns l'attribuent aux variations atmosphéri- 

 ques, les autrc's à des épanchements séveux, d'dutrts enfin à lapiqiîr-^ des insectes. 



L'ergot, sclerotiu7n clavus, de De Candotle afi'ecte particulièrement le seigle; il 

 est rare de le trouver sur d'autres -graminées. Les savants s'accordent k recon- 

 naître, que la maladie de l'ergot est déterminée par la présence d'un champignon. 

 Quelle est l'origine de ce champii,'non? Lîi commence la divergence. Les uns veu- 

 lent que l'ergot soit le champignon, les autres que le grain supporte le champi- 

 gnon, les uns que ce soit une simple altération du grain, les autres enfin, la pi- 

 qûre de certains insectes. Quoi quM en soit, il est acquis, :qu'aii moment de la 

 floraison du seigle, les grains ergotes extravasent un fluide très-iiûhe en globules 

 reproducteurs, ce fluide, qui contient les germes morb;des, pénètre sur tous les 

 points de l'épi et sur tous les grains environnants, et comme il est très-visqueux, 

 il y fixe des germes reproducteurs, qui s'en détachent pltjs'tard par le frottement, 

 le battage ou un choc quelconque, pour se déposer ensuite sur le soi, sur les pail- 

 les ou sur le grain, et se reproduire, l'année suivante. 



Les germes de ces maladies : carie, charbon, errgot pénètrent donc de l'extérieur 

 à l'intérieur, se développent ensuite dans l'intérieur du végétal et y produisent des 

 effets qui se manifestent extérieurement sur la semence. Or, si cette semence avant 

 d'être confiée à la terre, est mise en contact avec une substance plus ou moins hu- 

 mide, elle se gonflera plus vite, l'enveloppe péricarpienne se détendra plus promp- 

 tement; aidera à la sortie de l'embryon qui recevra plus tôt les premiers éléments 

 d'alimentation; alors l'action de la substance employée se fera sentir surla plante, 

 qui, étant stimulée, tallera mieux, et par suite favorisera la végétaiion des surfaces 

 aériennes, et deviendra profitable à la production du grain. Car, en thèse géné- 

 rale, tout ce qui participe à la végétation de la plante, est toujours défavorable à 



