228 REVUE GOMMKRGIALE ET PRIX-GCURANT 



19 fr. 50 ; Lesparre, 21 fr.; Néiac, 21 fr. 50 à 22 fr.; Agen. 20 à 21 fr.; Mirande, 

 19 fr. 50 à 20 fr. 



Issues. — LdS transactions sont calmes, et les prix reftent ceux de notre der- 

 nière revue. 



m. — Fourrages, graines fourragères , pommes de terre et légumes secs. 



Foum'.gé'i. — Les prix otTrtnt toujours une grande fermeté, et même delà 

 hausse sur certains marchés. A Paris, on paye par 1,000 kiloir, : foin, 150 à 

 164 !r.; luzerne, UO à 160 fr.; regain 14u à 150 fr. ; sainfoin, 144 fr.; paille 

 de blé, 94 à 100 fr.; paille de f-eigl^^, 80 à 90 fr.; paille d'avoine, 80à 8^ fr. 



Po'units deif/rre. — A la halle de Pari;;, les prix sont fermement tenus — A 

 Londres, pendant cette semaine, les approvisionnements sont plus qne suffisants, 

 mais du médioc e qualité ; les prix toni tout en faveur des acheteurs. Prix des 



100 kilog., 5 à 12 fr. 



IV. — Fruits direrset légumes frais. 



Fruits. — Cours de la halle ' u 4 août . abricots, 2 à iO fr. le cent; fr. 30 

 à G fr. 60 le kilog.; amandes, 1 à 2 fr. le cent ; cas.^is, fr. 22 à Tr. 30 le kilog.; 

 cerises en piimeur, 1 fr. '25 à 3 IV. le panier; cerises communes, fr. 35 à fr. 

 50 le kilog.; figiies, 1 fr. 50 à '20 fr le cent; fraises, J à 10 fr. le panier ; fram- 

 boises, fr. 50 à fr. 60 le kilog.; groseilles, fr. 14 à fr. 30 le kilog.; me- 

 lons, fr. 50 à 3 fr. la pièce; mijies, U f . 50 à 1 fr. 20 le kiiog. ; noisettes, fr. 

 50 à fr. 60 le kilog.; noix vertes, 10 à 12 fr. rhectolitie; ])êches en primeur, 10 

 à 150 fr. Je cent ; poires, 2 à 25 fr. le cent; fr, 10 à fr. 50 le kiLg.; pommes, 



2 à 20 fr. le cent; p^ unes, 2 à 10 fr. le cent; fr. 10 à fr. 70 le kilog. 



V. — Vins, spiritueux, vinaigres ,, cidres 

 Vins. — Sous l'influence d'une température humide et froi le les vignobles ont 

 manit'eslé certaines prétenti ns vers la hausse. Le Midi a en elï":!t demandé 2 à 



3 fr. en sus par hectolitre. Le Bordelais, 15 et 20 fr. par tonneau de quatre barri- 

 ques. Le Gtntre, l'Ouest et l'E-^t plus prudents, ou au moins comprenant mieux 

 la situation, n'ont rien changé aux co'irs précédemment pratiqués. Le Midi est au- 

 jourd'hui d'une turbulence qui, suivant nous, n'a pas ea raison d'être. A l'enlendre, 

 sa récolte sera très-restreinie ; certains chroniqueurs disent u êne qu'elle sera in- 

 signiliaute ; c'esi là de l'exagération, du pessimisme à outriince et qui en réa'ité ne 

 signifie rien, et la consomaiHtiou vr^ie, celle de Paiis, par e.\eraple, n'a pas à s'en 

 inquiète-, en ce sens qu^. l'E^, le Centre et l'Ouest auront cette année une récolte 

 splendide, si aucun sinistre ne vient conirarier les prévisions. On compte dans les 

 Ghaieutts sur des vendanges exceptitmnelles, il en est de mèa:e en Touraine, en 

 Bourgogne, en Basse-Bnurgogne et en Champagne. Nous ajouterons que les 

 quelques beaux jours, dont nous jo'iissous en ce moment, vont bien certainement 

 changer la situation présente et -qne la hausse de 2 fr. eu moyenne dans le Midi 

 et de" 15 fr. par tonneau de quaire barriques dans le Bordelais, n'aura ni durée, ni 

 influence sur les cours précédemment pratiqués, qui continueront à rester ce 

 qu'ils étaient. Aujouni'hui la situation devient de plus en plus facile à apprécier, 

 lerai^if1, malgré les sinistres que nous avons successivement enregistrés, e;t très- 

 avancé, et du 20 au 30 aoiàt le Midi .'•era en pleine vendange. Une feuille autorisée 

 estime la récolta future de 65 à 70 uiillions d'hectolitres ; cette appréciation peut 

 être vraie, mais quant à présent, elle nous partît un peu iautaisiste, en ce sens 

 qu'elle ne s'appuie sur aucun friit, sur aucune statistique régulièrement tracée. 

 Quanta noi:s, nous préférons remettre notre jugement à quinzaine. — A Chdleau- 

 neuf (Charente) on paye la pièce 18 4: iSainte-Radi-gonde, 4b à 50 fr ; Mouli- 

 dars, Sereuil, Chimpmillon, 40 à 45 W.\ pe'itsvms rouges, 35 fr.; vins blancs de 

 table, : fr. — A Sainle-Foy (Gironde), voici les cours : vins rout;es 1" choix, 

 les 9li litres logement compris, '^SO à 300 fr.; 2' choix, 250 à 260 fr.; rouges 

 ordinaires, 220 à 2^0 fr.; vins blancs 1" choix, 300 à 320 fr.; 2" ehoix, 250 à 

 260 fr.; ordinaires, 200 à 210 fr.; vins sec<, 170 à 180 fr. — A Montcuq (Lot), on 

 jcote Its Cahors ]" choix, 3 couleurs, 300 fr. le tonneau de quatre barriques logé ; 

 Cahors !" choix, 2 couleurs, 260 fr.; belle couleur de table, -2.40 fr.; vins ordi- 

 naires, la pièce de 2-5 litres sans logement, 30 à 45 fr. selon qualité. — A Salces 

 (Pyrénées-Orientales), on paye l'hectolitre, vins 1*" choix, 15 Ir.; à Saint-Paul, 

 la charge de 120 litres, 15 fr. — A Déziers (Hérault), on cote: Aramons suivant 

 choix, 1 hectolitre nu 6 à 7 fr.; Montagnes ordinaires, 8 à 10 fr.; Montagnes 

 1" ch:)i.x, 12 à 14 fr.; Narbonne noii, 15 à 18 fr ; vin rouge et blanc viné à 8 de- 

 grés, 10 à 10 fr. 50. — A Carcassonne (Aude), les vins rouges tons ordinaires va- 

 lent 7 à 8 fr. l'hectolitre nu; vins rouges, jolie couleur, 9 à 10 fr.; vins rouges 

 1" choix belle couleur, 11 à 12 fr. — A Vauvert, (Gard), on paye : Aramons légers 



