RAPPORT SUR LA POMME DE TERRE TELUEZ. 243 



RAPPORT SUR LA POMME DE TERRE TELLÎE7/. 



M. Telliez a adressé à la Société centrale d'agriculture, il y a huit 

 jours, un panier de ses pommes de terre destinées à être mises très- 

 procliainement en terre pour que leur produit puisse être récolté au 

 premier printemps de 18T6. La Société a renvoyé cette présentation à 

 la Section des cultures spéciales en l'invitant à faire un prompt rapport 

 à ce sujet. Je viens m'acquitter de cette mission. 



Nous sommes arrivés au moment (commencement d'août) indiqué 

 par M. Teliiez comme très-convenable pour la mise en terre des tuber- 

 cules destinés à fournir une récolte en janvier-février. Rappelons, à 

 cette occasion, que, pour assurer la future récolte contre les gelées, il 

 est indispensable de planter profondément, soit de 20 à 25 centimè- 

 tres ; qu'il sera môme prudent de recouvrir le sol d'un paillis aux ap- 

 proches de i hiver. 



M. Telliez propose, et nous pensons qu'il a pleinement raison, de 

 faire de grandes plantations de pommes de terre^ suivant sa méthode, 

 dans les pays du Midi qui viennent d'être ravagés parles inondations. 

 Etant donné que ces malheureuses contrées ne peuvent plus espérer, 

 vu la période avancée de Tannée à laquelle nous sommes parvenus, 

 que des demi-récoltes de la plupart des semences qu''elles vont confier 

 à la terre, la culture de la pomme de terre par le procédé Telliez est 

 clairement indiquée. 



La plantation par le procédé de M. Telliez doit être faite dans les 

 premiers jours d'août; il faut défoncer le terrain, qui doit être, de 

 préférence, une terre légère, à la profondeur de 25 à 30 centimètres. 

 Dans le terrain labouré, on fait des trous de 20 à 25 centimètres de 

 profondeur, à 60 centimètres les uns des autres, et dans le fond on 

 met un peu de fumier sur lequel on pose la pomme de terre qui doit 

 servir de plant et qui a été conservée durant l'été dans du charbon en 

 poudre ^ Avant d'être plantée, la pomme de terre doit avoir été trempée 

 pendant une heure dans une eau salée formée par la dissolution de 

 250 grammes de sel par litre. ' Par-dessus la pomme de terre, on met 

 encore un peu de fumier pour qu'elle soit légèrement enveloppée. On 

 comble les trous au ras du sol. On bine vers le 1 5 septembre, on sar- 

 cle vers le 1 5 octobre. Alors on butte fortement sans s'occuper des 

 fanes, par-dessus lesquelles on fait un semis de paille froissée. Telle 

 est la pratique de M. Telliez. 



Les pommes de terre nouvelles grossissent en terre jusqu'à la fin de 

 février, époque à laquelle étant arrivées à leur maturité, on doit les 

 récolter. La cueillette peut, toutefois, commencer à partir du r*" jan- 

 vier. 



On comprend bien que la végétation de la pomme de terre tardive- 

 ment plantée, brusquement enrayée par les premières gelées, alors 

 qu'elle était encore dans sa plénitude, ne se prolonge pas un temps suf- 



1. Lu dans la srance de la Société centrale d'a^'ricilture de Franci! du » aoùl 187 j,au couis de la 

 Section des cultures spéciales. — M. le président Clievreul a reiuorcié M. Cliat.n de sjii rapport ; 

 Tes pommes de terre envoyées par M. Telliez ont été remises à MM. Moll, DaiUy, Gayot, Jieuzé, 

 Pluchet, Urouyn de Lliuys et Cliatiu. 



2. Telle est la pratique de M. reliiez; la conservation dans le charbon a pour objet d'empêcher 

 la pousse. Voue rappurleur s'est bien trouvé de cinserver ses tubercules simplement en là&u sec et 

 éclairé; dans cette dernière condition, les yuu di)nneiit de courtes et robustes iiousses vertes qui 

 hftteht utilement la végétation lors de la mise en terre. On peut, d'ailleurs, planter en août les 

 pommes de terre hi\lives déjà récoltées 3 elles doaucroat ainsi une deuxième réccrhe. Cs. 



