a48 L'ENSILAGE DU MAÏS-FOURRAGE. 



peu de chose près, la même humidité qu'au jour de sa mise en silo. L'humidité 

 d'un fourrage vert n'est donc pas un obstacle à une bonne conservation. 



Cette humidité constatée le 14 mars ne s'était guère modifiée le 15 mai suivant. 

 Le maïs avait dans cette dernière journée le même aspect que pendant tout 

 l'hiver; les disques étaient d'un vert sombre, et leur état d'humidité n'avait pas 

 changé. 



Je considère cette condition comme excellente, puisqu'elle a contribué à consti- 

 tuer pour mes bestiaux une nourriture très-saine et toujours avidement recherchée. 



Peut-être conviendrait-il, quand la matière ensilée ue contient pas ou ne contient 

 plus au moins 70 à 75 pour 100 d'eau, de l'arroser d'eau pure ou légèrement 

 salée, pour la ramener à ce degré d'humidité. 



J'ai lieu de croire que la question des seigles verts k conserver par l'ensilage 

 trouvera de celte manière sa solution ; ce doit être, avant tout, une question d'huoaidité . 



La température joue aussi un rôle important dans l'ensilage. Voici sur ce point 

 des données qui offrent le plus grand intérêt. 



Le 14 mars, la Commission de la Société centrale d'agriculture a constaté sur 

 les lieux mêmes, à Burlin, la température intérieure de trois de mes silos; elle a 

 trouvé dans le premier, entamé depuis quinze jours, 46 degrés; dans le deuxième, 

 non entamé, 15 degrés; dans le troisième, non entamé, 10 degrés seulement. 



Ce dernier silo avait été rempli vers le milieu de décembre, et le maïs était ce 

 jour-là recouvert d'une légère couche de glace; sa température, évidemment très- 

 i3asse à cette époque, s'était maintenue très-basse jusqu'à la fin. Je n'hésite pas à 

 dire que c'est là la meilleure des conditions, et que s'il existait quelque moyen 

 artificiel d'abaisser à 10 degrés la température de la matière au moment de l'ensi- 

 lage, il ne faudrait pas hésiter à y avoir recours; la bonne conservation serait ains 

 parfaitement assurée. 



J'ai expliqué, lors de ma conférence de Blois, le moyen de faire naître la fermen- 

 tation quelques heures seulement avant le repas des animaux, et tous les avantages 

 qu'on retire de cette fermentation produite à Ja dernière heure. 



L'hiver dernier, 226,000 kilog. de maïs frais sont entrés dans mes silos; ils ont 

 fourni à mes animaux H, 207 rations, soit pour chaque ration unemoyennede 36''. 410. 



Lorsque le moment de mes ensilages d'automne sera fixé, j'en préviendrai les 

 cullivaieurs qui voudront y assister. La leçon qu'ils recevront ainsi leur profitera 

 plus que toutes les explications que je pourrais leur donner par écrit. 



Veuillez agréer, etc. Aug. Goffart, 



■Membre correspondant de la Société centrale d'agriculture de France. 



CONCOURS DE MACHINES A MOISSONNER DE VERSAILLES. — IL 



Nous avons donné, il y a huit jours, un compte rendu du concours 

 de moissonneuses organisé à Versailles par la Société d'agriculture de 

 Seine-et-Oi;e; nous devons le compléter aujourd'hui par la publication 

 des rapports des deux sections du jury. Ces rapports qu'on va lire ont 

 été présentés dans la séance solennelle de distribution des récompenses 

 qui a eu lieu, le dimanche V aotît, sous la présidence de M. Heuzé. 

 La lecture des rapports a été précédée de celle d'un remarquable dis- 

 cours du président sur les progrès accomplis depuis le commencement 

 du siècle par l'agriculture du département. Les uns et les autres ont 

 été vivement applaudis par le nombreux auditoire qui se pressait dans 

 la salle. 



Le soir, un banquet réunissait les membres de la Société d'agricul- 

 ture et du Comice de Seine-et-Oise, les jurys et les lauréats du con- 

 cours. Cornaie d'habitude, un grand nombre de toasts ont été portés, 

 notamment par MM. Heuzé, Pilter, Barrai, Lecouteux, Pluchet, Barué- 

 Perrault, maire de Versailles, etc. Henri Sagnier. 



Rapports des jurys du concours de moissonneuses à Versailles. 

 l. — Section des machines françaises. 

 Ayant eu l'honneur d'être désigné par le jury pour vous rendre compte du tra- 

 vail des machines à moissonner présentées par les constructeur? français, per- 

 mettez-moi, au nom de tous les agrijçulteurs, de remercier notre honorable prési- 



