320 CHRONIQUE AGRICOLE (28 AOUT 1875). 



Comme il faut 14 millions d'hectolitres pour les semences, et que la 

 consommation absorbe, eu moyenne, 72 millions d'hectolitres par an, 

 soit en tout 86 millions la récolte de cette année suffira^ sans grands 

 excédants, aux besoins de la France. Mais comme il reste encore de 

 nombreux excédants de la précédente récolte chez les cultivateurs et 

 dans le commerce, la France pourra exporter des quantités de blé 

 importantes vers l'étranger et principalement vers l'Angleterre. 



De tous les faits qui viennent d'être exposés, il résulte que la France 

 a récolté, cette année, assez de blé pour sa consommation, mais qu'elle 

 n'aura guère à exporter que les excédants de la précédente récolte qui 

 restent encore, soit cbez les cultivateurs, soit dans le commerce. Mais, 

 par suite de la mauvaise qualité de la récolte dans la plupart des pays 

 généralement exportateurs, les prix se maintiendront à un taux assez 

 élevé. On peut, dès aujourd'hui, prévoir que les cours atteindront cet 

 hiver, sur la plupart des marchés, des cotes qui dépasseront d'une ma- 

 nière assez sensible celles de l'année qui vient de s'écouler, sans que 

 l'on ait, toutefois, à redouter des prix de disette. 



II. — La réforme des baux à ferme. 



Dans notre dernière chronique, nous avons signalé l'acte récent du 

 parlement britannique dont la reine Victoria a vanté les bons effets 

 probables : il s'agirait de garantir davantage aux fermiers le bénéfice 

 des améliorations permanentes exécutées par eux. D'après une lettre 

 que nous recevons d'Angleterre, cette promesse serait peut-être illu- 

 soire; nous publierons cette lettre dans notre prochain numéro. En 

 attendant, nous signalerons sur ce sujet une étude de M. Damseaux, 

 professeur à l'Institut agricole de Gembloux (Belgique) ; elle est intitu- 

 lée : Réforme des clauses relatives à ^entretien de la fertilité du sol. 

 M. Damseaux fait remarquer avec raison que la plupart des clauses in- 

 sérées dans les baux dans le but d'assurer le maintien de la 

 fertilité du sol, et même de l'augmenter, ont un effet contraire. L'er- 

 reur provient, à ses yeux, de ce qu'on attribue à certains végétaux la 

 faculté de vivre aux dépens de l'atmosphère ; alors on a imaginé que 

 quelques plantes sont épuisantes et d'autres améliorantes. Toutefois, 

 nous croyons que M. Damseaux n'aboutit pas à laisser assez de liberté 

 aux fermiers ; si les prescriptions qu'il critique doivent disparaître de 

 tous les baux bien rédigés, nous ne croyons pas qu'il faille astreindre, 

 par exemple, le fermier à faire la preuve, chaque année, qu'il a intro- 

 duit dans ses terres autant d'acide phosphorique qu'il en a exporté. 

 Nous croyons avoir été des premiers à appeler l'attention sur la néces- 

 sité de la restitution au sol de tous les éléments minéraux exportés, 

 mais nous entendons qu'on ne peut calculer que sur des périodes de 



plusieurs années. 



III. — La ferme-école de Saint-Remy. 



Nous regardons comme un devoir envers l'agriculture de soutenir la 

 cause des fermes-écoles, et nous sommes heureux quand les rapports 

 qui nous parviennent sur ces établissements nous démontrent qu'ils 

 sont dans une voie tout à fait prospère et qu'ils enseignent à la fois 

 les meilleures doctrines et les plus exacts principes scientifiques. Telle 

 est la ferme-école de Saint-Remy, si bien dirigée par M. Cordier. Là on 

 trouve une exploitation rurale progressive, améliorante et en bénéfice, 

 ■et à côté des élèves de la ferme-école, une Ecole libre d'agriculture qui 

 compte jusqu'à 82 jeunes gens. La ferme-école est toujours au grand 



