366 LA PRIME D'HONNEUR DE LA SOMME EN 1875. 



farine. Une fosse à fumier couverte et surmontée d'un grenier à paille et à fourrage, 

 où les jeunes bœufs et génisses sont laissés en liberté pendant tout l'hiver. On ad- 

 mire surtout à Hymmeville une magnifique porcherie, où l'on s'est attaché à rendi-e 

 le service aussi facile que possible. 



La vacherie comprend 31 têtes de différentes races, mais où dominent surtout 

 les races durham et flamandes. Depuis quelques années on élève tous les veaux 

 mâles ou femelles qui naissent bons à la ferme. Tous les animaux sont nourris 

 l'hiver à l'étable, et l'été au pâturage. L'écurie contient des juments boulonnaises 

 bien choisies et bien installées. Elles sont nourries à l'avoine concassée avec une 

 large ration de fourrages verts ou de foin. Les volailles, trop négligées dans la 

 plupart des fermes, sont ici l'objet de soins tout particuliers ; les races les plus 

 variées et les plus renommées y sont entretenues. 



M. Paillard, après avoir amélioré ses anciennes pâtures, vient d'en créer 

 huit hectares de nouvelles. Elles sont entourées de belles plantations d'ormes et de 

 peupliers de Virginie. 



M. Paillard tient lui-même sa comptabilité en partie double, d'une rnanière 

 très-simple et très-exacte qui peut être offerte en exemple. 



Le jury espère qu'il continuera son œuvre, encore inachevée; mais, désirant 

 récompenser, dès aujourd'hui, des efforts méritants, il décerne à M. Paillard une 

 médaille d'or pour sa comptabilité, ses herbages et ses animaux de bassè-cotir. 



M. Debailly, à Mézières, canton de Mareuil. — L'exploitation de M. Debailly est 

 située à l'extrémité nord-ouest de cette belle plaine du Santerre, où la prime d'hon- 

 neur est venue se fixer dans les deux premiers concours. 



C'est près de là que l'armée de Faidherbe rencontra pour la première fois 

 l'armée allemande. L'action meurtrière fut suivie de la retraite de l'eûnéthi dans 

 Mézières, où il s'établit pour soigner ses blessés, en prenant pour quartier général 

 la ferme de M. Debailly, qui dut fuir devant sa brutalité, laissant à sa merci 

 mobilier, bestiaux et récoltes. 



Peu d'heures ont suffi pour anéantir le travail de plusieurs années! Dès ses 

 débuts, M. Debailly s'adonnait à la création d'une vacherie croisée durham-fla- 

 mande. Ses efforts avaient été couronnés de succès, car vous vous rappelez les beaux 

 types qu'il avait produits et qui lui avaient valu les premiers prix dans les concours 

 départementaux et régionaux, et le prix d'ensemble à celui de Beauvais. 



A la suite de l'occupation de la ferme par l'armée allemande, M. Debailly 

 perdit son bétail, et c'est à grand'peine qu'il put en sauver quelques sujets. Il ne 

 se laissa pas cependant décourager; il reprit vaillamment son œuvre, et déjà on 

 retrouve chez lui de beaux animaux, qui lui ont valu ici de nombreuses récompenses. 



L'exploitation de Mézières comprend 90 hectares de terre. Le corps de ferme 

 et 60 hectares sont la propriété de M. Debailly, qui a succédé à son père en 

 1860, Les tenues, situées sur un beau plateau traversé par de bonnes routes, sont 

 fertiles et conviennent à toutes les cultures : racines, céréales et fourrages. La 

 création récente d'une râperie de betteraves, qui envoie ses jus à une usine cen- 

 trale établie à Roye, va permettre au fermier de Mézières de disposer d'une abon- 

 dante nourriture pour son bétail, et d'améliorer son sol en lui fournissant un nou- 

 veau supplément d'engrais. Déjà 10 hectares ont été marnés, et, depuis quinze ans, 

 tous les grains sont semés en lignes. 



La ferme est vaste et peut répondre à toutes les exigences d'une culture avancée. 

 Les fumiers, comme les purins, sont recueillis et aménagés .avec beaucoup de 

 soins et d'intelligence. Une installation complète pour le battage des grains et la 

 préparation de la nourriture des animaux est mise en mouvement par une machine 

 à vapeur. La Commission a remarqué avec plaisir la propreté des cours et des 

 étables, l'ordre qui règne partout. 



Sans les circonstances malheureuses que nous avons signalées, et qui ont brus- 

 quement interrompu l'œuvre commencée à Mézières, nous ne doutons pas que cette 

 ferme se fût présentée dans des conditions bien plus favorables. L'énergie dont 

 M. Debailly a fait preuve, sa persévérance dans la création d'une belle vacherie 

 de race durham-flamande méritent une récompense. Le jury décerne à M. Debailly 

 une médaille d'or grand module, et espère qu'au prochain concours la ferme de 

 Mézières se trouvera en mesure d'obtenir une plus haute distinction. 



M. Froment, à Ponthoile, canton de Nouvion, arrondissement d'Abbeville. — 

 M. Froment cultive depuis 1861 le domaine de Romiotte. A cette propriété de fa- 

 mille, il a annexé, en 1870, les terres d'une ferme contiguë, dite ferme de Pon- 

 thoile. L'ensemble de l'exploitation comprend 198 hectares d'un sol léger et sablon'?' 

 neux, facile à cultiver, mais d'une médiocre fertilité. 



