370 LE PROVIGNAGE. 



En Bourgogne, en Champagne, dans les conditions où les \ignes sont 

 renouvelées par leprovignage et persistent ainsi durant plusieurs siècles 

 sur le même soi , ces vignes provignées sont pour ainsi dire exemptées 

 des ravages de Voïdium Tiickeri. Ce n'est pas une question de localité, 

 car à quelques mètres des vignes provignées se trouvent des treilles 

 élevées le long des murs, qui, lorsque les années sont favorables à la 

 propagation du parasite, sont complètement ravagées. C'est bien comme 

 je l'ai jadis énoncé, une question de température. Dans les vignes pro- 

 vignées les sarments souterrains occupent un espace relativement beau- 

 coup plus considérable que les sarments aériens, la sève qui arrive 

 aux feuilles et aux grappes est continuellement rafraîchie. Dans les 

 treilles élevées, placées le long des murs, un système insuffisant pro- 

 tège les tiges aériennes contre la température ambiante, et l'oïdium 

 trouve alors des conditions favorables à son évolution. L'in- 

 fluence du provignage s'est également manifestée sur les vignes basses. 

 Dans une de mes plantes de pineau blanc, de Chardenet, tant que la 

 vigne n'a pas été complètement provignée, le parasite végétal y a 

 fait de grands ravages qui se sont amoindris d'année en année avec 

 les progrès du provignage. 



Voici ce qui me fait espérer que dans nos contrées de l'Est et du Nord, 

 à hivers pluvieux et froids, le provignage se montrera aussi efficace 

 contre le Phylloxéra. C'est que les racines qui naissent sur le cep cou- 

 ché dans les fosses sont recouvertes de peu de terre, que les fosses se 

 rempliront pendant les hivers de neige et d'eau. Or, nous savons, d'après 

 les si utiles observations de M. Faucon, que la submersion convenable- 

 ment continuée détruit le Phylloxéra. Des engrais, des amendements, 

 des insecticides variés pourront ainsi être facilement mis en usage. 



J'ai besoin de dire, avant de terminer, que je pense que ce moyen de 

 prophylaxie a très-peu de chances dans les vignobles du Midi si cruelle- 

 ment atteints, car le mode de renouvellement par le provignage avec 

 des fosses n'y est pas en usage, et il faut savoir compter avec les habi- 

 tudes locales. 



Dans nos vignobles, au contraire, où ce mode de culture est habituel, 

 rien ne sera plus facile que de tenter l'expérience quand le parasite y 

 apparaîtra. Je proposerais seulement deux modifications, la première 

 de doubler le nombre des fosses. Les ceps seraient renouvelés tous les 

 huit au lieu de tous les seize ans. La main-d'œuvre serait plus chère, 

 mais le produit augmenterait. La deuxième, de ne remplir les fosses 

 qu'après les avoir laissés ouvertes pendant deux ans-. Nos vignerons 

 les abandonnent souvent par négligence ou par déficit d'engrais. 



Je suis loin de garantir pour tous les sois l'absolue efficacité du 

 moyen que je propose ; mais je suis convaincu que c'est dans les pro- 

 cédés de culture normaux qu'il faut commencer par chercher des 

 moyens défavorables aux conditions d'existence des parasites qui s'at- 

 taquent à nos récoltes. Bouchardat, 



Membre de la Société centrale d'agriculture de France. 



RAPPORT SUR LE CONCOURS DE MOISSONNEUSES D'USSY. 



En 1869, la Société d'agriculture de Meaux, inaugurant l'une des premières les 

 concours spéciaux de machines, avait organisé à Neufmortiers, près Meaux, un 

 concours de moissonneuses. Elle a voulu se rendre compte cette année des pro- 

 grès réalisés depuis cette époque dans ces sortes de machines, et elle^ trouvé dans 

 la commune d'Ussy, près la Perté-sous-Jouarre, un empressement dévoué de cul- 



