400 CHRONIQUE AGRICOLE (11 SEPTEMBRE 1875). 



vitale pour les vins du centre, très-recherchés par le commerce, pourvu que la ma- 

 turité du raisin se soit accomplie de façon à lui enlever l'acidité désagréable qu'il 

 conserve lorsque l'année lui a été contraire. Nos ceps tout chargés de fruits 

 mûrissent fort inégalement, ce qui est toujours un mauvais indice. Les nuits sont 

 froides, le vent du nord persiste, sécheresse prolongée et froidure ne sont pas 

 propices à la vigne. Nous voulons cependant espérer encore. L'espérance est la 

 fcousEole qui conduit l'homme des champs, cultivateur ou vigneron ! » 



M. Boncenne, dans la note qu'il nous adresse le 1 7 août, de Fon- 

 tenay-le-Conte, donne des renseignements sur la plupart des récoltes 

 dans la Vendée^ en même temps que sur la production de quelques 

 fourrages : 



a La température du mois de juillet a été froide et humide. La moisson n'a pu 

 s'effectuer que lentement et les blés en javelle ont du être retournés plusieurs fois 

 sur le sol, avant complète dessiccation. 



« Les pluies ont cessé vers le 20, et dès les premiers jours d'août la chaleur est 

 devenue très-intense. L'enlèvement des gerbes s'est partout opéré avec une grande 

 activité, et nos cultivateurs ont donné une vive impulsion à leurs battages qui sont 

 aujourd'hui fort avancés. Le produit des bl's nouveaux est inégal et varie du 

 simple au double dans la même contrée. Toutefois, on peut classer, dès à présent, 

 la récolte de 1875 dans les années moyennes, avec cette considération qu'il reste 

 pour parer à l'imprévu, une importante réserve de blé vieux. 



« Les secondes coupes de prairies naturelles ont été assez abondantes et se sont 

 faites par une température très- favorable. Nos betteraves souffrent déjà de la sé- 

 cheresse, nos maïs sont peu avancés et arriveront difficilement à une complète 

 maturité. Le moha vert de Californie cultivé près du moha de Hongrie s'est montré 

 plus vigoureux que sou voisin. Son feuillage est plus abondant et d'iin vert plus 

 clair. On commence à se plaindre dans le Bocage et dans quelques parties du Ma- 

 rais de la maladie des pommes de terre. Elle n'a pas encore paru chez nous. Quel- 

 ques variétés hâtives : la Shaw, la Duflot, l'Early rose, la Reiae de mai, aont arra- 

 chées depuis huit jours. Elles sont saines et beaucoup plus belles que l'an der- 

 nier. Les vignes ont toujours une magnifique apparence. L'oïdium a reparu cepen- 

 daut, sur. certains points, avec une nouvelle intensité. Dans un grand nombre de 

 vergers on voit des treilles <Jont tous les raisins sont noirs et desséchés. 



«t La fièvre aphtheuse sévit en ce moment dans plusieurs étables. On cite ausst 

 quelques troupeaux aiteints du fourchet ou du piétin. Ces maladies, généralement 

 attribuées à l'humidité excessive du mois dernier, se propagent d'autant plus faci- 

 lement qu'on ne prend aucune précaution dans nos campagnes pour éviter la con- 

 tagion. » 



D'après la note que M. Valin no;: s adresse de l'Arbresle, à la date 

 du 6 septembre, la plupart des récoltes ont donné de bons produits 

 dans le département du Rhône : 



« Voici, d'une façon à peu près définitive, le bilan de la campagne agricole qui 

 va bientôt finir : dans notre région des montagnes du Lyonnais, la récolte des 

 céréales, en général, a été d'une bonne moyenne; les blés particulièrement ont 

 donné un produit satisfaisant, malgré les intempéries qui ont contrarié la moisson 

 et contribué à élever le prix de la main-d'œuvre des moissonneurs de 6 à 8 fr. par 

 jour dans certains cantons, prix qui n'avait jamais été atteint. Il .y a abondance de 

 fourrages; les luzernes surtout ont donné d[,e nombreuses coupes. Les vergers n'ont, 

 de mémoire d'homme, donné plus de fruits. Les vignes, sauf dans les territoires 

 ravagés par les insectes, Gribouris ou Phylloxéras, promettent une riche vendange. 



« Une seule récolte, les pommes de terre, mécontente nos cultivateurs; la mala- 

 die a déjà enlevé la bonne moitié de ces tubercules, si néces aires pour l'alimenta- 

 tion. Toutefois, la prospérité de nos campagnes n'est pas compromise par ce mé- 

 compte sur une seule récolte; il y a tant d'autres compensations. 



a Un phénomène extraordinaire a marqué ici la j ournée du 5 août dernier : le 

 matin, les sommets de nos montagnes, à 7 ou 800 mètres d'altitude ont été blan- 

 chis par une giboulée de neige. L'air était vif et froid ; il semblait que l'hiver allait 

 subitement survenir en plein été. Les hirondelles surprises se rassemblaient par 

 grandes bandes comme pour partir. Gela a duré quelques heures seulement ; le so- 

 leil de midi a fondu la neige anticipée. Les jours suivants ont été pluvieux. Ces 

 derniers temps les journées ont été sereines, douces, bien ensoleillées. » 



