412 LE COMMERCE DES ENGRAIS DANS LA LÔIRE-ÎNFÉRIEURE. 



Les analyses faites gratuitement et dans un bref délai sur la demande des culti- 

 vateurs, étaient plus nombreuses que les années précédentes; en voici le relevé: 



Phosphate Noir Engrais Nombre 



Localités. fossile. animal. mixtes. Guanos. Eaux, d'échantillons. 



Bouvron .r, 2 » » » 7 



Arlhon » .. » » 2 2 



Saint-Gildas 1.^ 9 » » » 24 



Plessé 2 1 » » . 3 



Derval 8 1 » _» » 9 



Grandchamp 2 1 ' » » » 3 



, Nantes 5 10 » » » 15 



Saint-Aubin-des-Châteaux.. .. 3 » » » » 3 



Chàteaubriant 5 » » >> » 5 



Niort » 3 3 » « 6 



Fay 1 » » » » 1 



Savenay 4 » » » » 4 



Conquereuil 3 2 2 » » 7 



Guemené j fi 2 » » » 18 



Beslé 4 3 « j> » 7 



Saint-Vincent- des- Landes. . .. 2 » » .» » 2 



Pierrie » 1 » » » l 



Nozay 3 " » 1 » 4 



Blain » 4 » » » 4 



Carheil » "1 » » » ' 1 



Issé 2 » » 2 • 4 



Malville 1 » » » » 1 



Total 81 40 .5 3 2 131 



Les nombres d'échantillons analysés offrent une sensible progression sur les 

 années précédentes. Ils étaient : 



En 1873 de 99 



1874, 113 



1875 131 



Il convient de remarquer, d'autre part, que les agriculteurs ont surtout envoyé 

 des phosphates fossiles au laboratoire. La fraude énorme qui s'accomplissait depuis 

 quelques années sur ces engrais tend à diminuer notablement, et les consomma- 

 teurs commencent à comprendre — surtout dans la Loire- Inférieure — que la 

 connaissance de leur richesse est la condition si7ie qua non d'un achat bien opéré. 



L'examen des engrais analysés pendant l'année 1874-75 a donné lieu aux 

 observations suivantes : 



Noir animal. — Les 177 échantillons examinés ont fourni une mayenne de 

 65 pour 100 de phosphate de chaux, soit 29.7 d'acide phosphorique ; le plus grand 

 nombre de ces matières provenait des sucreries du nord de la France. Ces noirs 

 usés sont k Nantes l'objet d'une pulvérisation qui permet de les incorporer dans 

 des mélanges de tourbe et de substances animales, telles que bouillon d'équar- 

 rissage, sang, matières fécales, etc. En ce qui concerne les noirs résidus de clari- 

 fication du sucre, ils provenaient surtout de Nantes, Bordeaux, Marseille, et 

 Amsterdam ; la richesse en azote de ces derniers s'élevait de l.S à 2 pour 100. 



Phosphates fossiles. — La richesse moyenne de ces engrais s'est élevée à 

 17.8 pour 100 d'acide phosphorique correspondant à 39 pour 100 de phosphate 

 tribasique de chaux. Dans un très-grand nombre de cas, c'est le titre dit commercial 

 qui sert de base aux marchés, et il s'élèverait ici en moyenne à 49.28. Pour initier 

 les consommateurs à la composition rigoureuse des phosphates fossiles, j'ai tou- 

 jours eu soin, en répondant à leur demande de dosage par la méthode commerciale, 

 de leur donner le chiffre exprimant l'acide phosphorique contenu dans l'échantillon. 

 Guanos péruvie^is. — Les échantillons analysés provenaient des îles Guanape et 

 Macabi, ils ont offert une remarquable régularité de composition ; je rappellerai, 

 en l'exprimant, celle que j'avais également constatée l'an dernier. 



Acide Phosphate 



Azote. phosphorique. correspondant. 



1873-74 10.99 13.50 29.43 



1874-75..... 11.00 12.80 28.00 



Guanos composés. — Dans ces mélanges où le guano péruvien pur est uni à des 

 phosphates de Navassa, du Nassau et du Lot, ainsi qu'à des guanos phosphatés de 

 Méjillonnes, etc., j'ai trouvé en moyenne: 



Phosphate 

 Acide phosphorique. correspondant. Azote. 



14 30 7.54 



