414 LE COMMERCE DES ENGRAIS DANS LA LOIRE-INFÉRIEURE. 



Les Mémoires publiés cette année par le directeur du laboratoire, en vue 

 d'éclairer les agriculteurs sur les questions chimiques relatives aux engrais, ont été 

 les suivants : 



1° Mémoire sur l'essai commercial et l'analyse rigoureuse des phosphates fos- 

 siles. {Annales agronomiques.) 



2» Note sur la pulvérisation des engrais. [Journal de V Agriculture. ) 



3° Observations sur le dosage de l'azote des matières organiques. — Richesse 

 des tourteaux d'arachides. {Moniteur scientifique-.) 



4° Constitution des liqueurs normales. — Note sur l'ébullition de l'acide sulfu- 

 rique. {Comptes rendus de V Académie des sciences.) 



5° Mémoire sur la déperdition d'azote du guano péruvien. {Annales agro- 

 nomiques.) 



6° Sur l'emploi des déchets de chanvre. {Journal de V Agriculture.) 



1° Note sur une nouvelle burette pour les essais volumétriques. (Sous presse.) 



Tel est, monsieur le préfet, l'ensemble des travaux effectués dans le laboratoire 

 départemental de chimie agricole pendant l'exercice 1874-75. Sa fondation date 

 de 25 ans. Les efforts qui ont pu s'y manifester ont porté quelques fruits, puisque 

 chaque année des établissements analogues sont organisés par l'action collective 

 des départements et de l'Etat. J'ai entrepris de retracer dans un travail d'ensemble 

 l'exposé de ces efforts et des travaux chimiques dans lesquels ils se résument. Cette 

 lâche, que j'espère terminer cette année, donnera naissance aune publication que 

 le bienveillant concours de la direction de l'agriculture me permet d'entreprendre. 

 J'ose espérer que le Conseil général de la Loire-Inférieure voudra bien en accepter 

 la dédicace comme hommage dû à sa persévérante initiative et comme expression 

 de gratitude respectueuse pour la bienveillance dont il m'a toujours honoré. 



J'ai l'honneur d'être, monsieur le préfet, etc. 



Le directeur du laboratoire., A. Bobierre. 



LA VIGNE EN TREILLE CONTRE LE PHYLLOXERA. 



Je crains bien que le Phylloxéra ne nous force à révolutionner nos 

 vignobles. Aussi bien, notre manière de gouverner la vigne est peut- 

 être trop oppressive. En réduisant aux proportions d'un arbuste ce 

 végétal immense qui ne demande qu'à s'étendre, n'avons-nous pas pré- 

 paré les voies au redoutable puceron qui nous afflige? 



Quand l'horticulteur chinois sème un gland dans une petite caisse, 

 et, par des pincements minutieux, en vient à faire da r-^i des forêts 

 une plante grande comme un chou, il ne touche à vraf^dire qu'aux 

 rameaux, et pourtant combien il modifie profondément 1» |:racines. De 

 même, en rognant si court les rameaux delà vigne, c'est surtout son 

 enracinement que nous diminuons. De sorte que, par l'effet de mutila- 

 tions excessives, les racines de nos vignes, affaiblies, atrophiées, ré- 

 duites presque au seul chevelu, se sont trouvées on ne peut m^'^^P^ dis- 

 posées à subir la maladie pédiculaire, qu'on nomme le phylloxé. ne. 



La vigne en liberté, qui envahit un arbre, au-dessus duquel tes 

 pampres joyeux, élevés dans le vide, semblent y chercher à monter 

 encore, n'a rien à redouter du Phylloxéra, car ses racines vont aussi 

 loin sous terre, que ses rameaux dans l'air. Mais quelle défense pour- 

 raient avoir contre l'insecte dévastateur, nos vignobles plantés à raison 

 de 5,000, de 10,000, et, chiffre à peine croyable, à raison de 

 76,000 pieds à l'hectare ? Là les racines toutes rabougries, et toutes en 

 un paquet, ne sont déjà plus valides, et la maladie, chez elles, appelle 

 la maladie. Concluons que pour armer la vigne contre le Phylloxéra, il 

 faut fortifier ses racines. 



On fortifie des racines en leur donnant beaucoup à s'exercer, c'est la 

 loi de tout organisme. Si le végétal, vaste en son branchage et en son 

 feuillage, demande beaucoup, la racine, ayant à fournir beaucoup, de- 

 viendra saine et robuste. D'après cela, un cep, disposé en treille, of- 



