454 CONCOURS ET CONGRÈS DE L'ASSOCIATION BRETONNE. 



des Conseils généraux de la Bretagne ont au reste vulgarisé, par voie administra- 

 tive, les simples notions pour l'achat et la vente des engrais industriels de cet ha- 

 bile chimiste. Si nous sommes pour la sincérité des transactions, nous sommes 

 aussi pour leur liberté, et il ne reviendrait à rien de placer le consommateur sous 

 le contrôle d'une Association, même d'une station agronomique, dont la création 

 cependant devrait faire l'objet d'un vœu constant de l'Association bretonne. 



Beaucoup d'autres questions ont été traitées devant le Congrès, voire même la 

 diminution du pnx des instruments aratoires, résultat désirable, mais qui doit 

 rester sans solution en dehors des fabricants. 



L'Association a justement décerné une médaille d'or à un établissement d'arbo- 

 riculture fruitière créé aux environs de Brest par M. le Bian, établissement qui 

 peut être pour la Bretagne ce qu'est le potager de Versailles pour la France, et 

 développer l'exportation des fruits de table. On sait quel parti tirent les habitants 

 de Jersey de l'exportation des fruits de table ; une seule poire, le beurré Chau- 

 montel, y donne lieu à un chiffre important d'afiaires. Elle y atteint fréquemment 

 un poids de 5fi0 grammes et le prix de 1 fr. la pièce. Les Jersyais font chaque année 

 hommage à la reine d'une corbeille de ces fruils. Or, on sait que tous les beurrés 

 sont originaires de l'Ouest, de la Bretagne ou de la Vendée, Nos conditions clima- 

 tériques sont donc des plus favorables à l'arboriculture fruitière. Tous ceux qui ont 

 l'honneur de connaître M. le Bian, aussi habile éleveur de chevaux qu'arboricul- 

 teur distingué, applaudiront à la récompense qui lui a été donnée par l'Association 

 bretonne. Vulgarisateur progressiste, M. le Bian s'est efforcé, par l'intermédiaire 

 de M. Vavin, et de tous les agriculteurs qui ont bien voulu s'adresser à lui, de pro- 

 pager la culture du panais. 



Ce n'est pas sans une certaine surprise mêlée de gaîté que nous avons vu une 

 Commission nommée pour l'hydroscopie, autrement dit, l'art de découvrir les 

 sources par la baguette divinatoire, l'art, en un mot, de l'abbé Paramelle*. Beaucoup 

 de gens sensés ajouient foi aux inlluences de la lune, qui se rendraient à l'évi- 

 dence des mécomptes et des tromperies de cet art prétendu. 



L'amélioration de la fabrication du beurre, surtout l'adjonction de laiteries spé- 

 ciales dans les fermes sont choses désirables; mais nous n'en avons pas moins été 

 étonné de voir récompenser, sous le nom de bulyrologie, un écrit sur ces ma- 

 tières. Que conclure de la? si ce n'est que le jardin des racines grecques reste cul- 

 tivé en Bretagne. 



L'importance du commerce des chevaux en Bretagne a fait naturellement mettre 

 à l'ordre du jour la-discussion de la loi de 1838 sur les vices redhibiloires. Les 

 uns, comme M. Tanguy, vétérinaire à Landerneau, demandaient le retour à l'ar- 

 ticle 1641 du Gode civil, qui, en fait, replacerait le veudeur breton dans une posi- 

 tion plus défavorable que la loi de 1838, pour laquelle M. Kersahté demandait 

 simplement une amélioration dans la procédure. La pratique a démontré aujour- 

 d'hui qu'une loi que tout le monde élude d'un commun accord, par ce qu'on appelle 

 des billets de décharge, a porté depuis vingt ans le trouble dans le commerce des 

 chevaux. A part les maladies contagieuses, une loi sur les voies redhibitoires est 

 plus nuisible qu'utile. — Passons aux diverses expositions. 



Les produits agricoles et horticoles étaient habilement exhibés, et les fruits et 

 les fleurs exposés par M. Gouan, pépiniériste à Gruingamp, attestaient la faveur 

 croissante du jardinage. Nous y avons remarqué de superbes lots de fraises re- 

 montantes de Plougastel. 



Dans une salle voisine étaient exposés les produits de l'industrie linière. Elle a 

 été dans le passé l'origine de fortunes considérables dont les petites villes, aujour- 

 d'hui silencieuses, de Quintin et de Moncontour ont été le berceau. Le bruit du 

 métier battant, de la pile à lustrer la toile fine qu'on y fabriquait, frappait conti- 

 nuellement l'oreille du passant. L'industrie s'est déplacée, la machine et la vapeur 

 ont fait taire ces métiers et ont remplacé le fuseau de' la hlandière bretonne. De 

 généreux efforts sont cependant faits par le Comité linier des Côles-du-Nord pour 

 la conservation tout au moins de la culture et de la préparption des lins. Mais les 

 procédés de rouissage demeurent obstinément en arrière de ceux suivis dans le 

 Nord, malgré l'intervention bienveillante de quelques industriels et agronomes du 

 Nord, parmi lesquels nous aimons à retrouver le nom de M. Vandercolme. Il fau- 

 drait, paraît-il, en venir à un système de double rouissage : d'abord rouissage 

 préparatoire sur le sol, ensuite dans l'eau. 



Le concours de labourage était nombreux, 58 charrues. La charrue reste tou- 



jours l'instrument par excellence du progrès agricole. C'est à la charrue qu'est 

 réservé l'approfondissement du sol, et, partant, l'auf 



igmentation de la conche arable. 



