462 L'AGRICULTORE A L'EXPOSITION DE GÉOQRAPHIE- 



teurs, mais appliqué d'une manière différente que pour la répartition 

 des cultures. A chaque département, correspond un cercle dont le rayon 

 est proportionnel à la racine carrée du poids du bétail que nourrit ce 

 département, et chaque cercle est divisé en secteurs proportionnels 

 aux poids des espèces chevaline, asine, bovine, ovine, caprine, por- 

 cine et galline. Cette application de la notion du poids dans l'étude du 

 bétail, n'avait pas encore été faite dans les cartes agricoles, elle es} 

 beaucoup plus exacte que tous les calculs basés sur les nombres de têtes, 

 et dans lesquelsladifférence des races introduit de nombreuses et inévi- 

 tables causes d'erreur. De toutes celles que nous avons vues à l'expo- 

 sition de géographie, les cartes de M. Menier nous paraissent les plus 

 propres à remplir le but de la cartographie agricole : non-seulement 

 représenter la production, mais encore rendre les comparaisons faciles 

 entre les divers pays ; nous aurons d'ailleurs l'occasion d'y revenir à 

 l'occasion des chiffres qu'elles présentent sur la répartition des cultures 

 dans les différentes contrées de l'Europe. 



ïl serait trop long d'entrer ici dans l'étude des cartes agricoles des 

 départements que l'on rencontre en assez grand nombre à l'exposition 

 de géographie: la plupart montrent beaucoup de bonne volonté et 

 d'esprit d'observation chez leurs auteurs, mais ne donnent pas beau- 

 coup plus d'indications que la carte géologique de France ou que la 

 carte d'Etat-major. Il faudrait aussi citer les cartes géologiques et 

 climatologiques qui se relient si intimement à l'agriculture. Nous 

 devons toutefois une mention spéciale à la grande carte des gisements 

 de phosphates de chaux actuellement connus, et à celle des gisements 

 du Calvados, par M. de Molon; aux cartes agricoles de Theneuille 

 avant et après sa transformation, par M. Bignon ; aux photographies 

 ornilhologiques de M. Lescuyer ; à l'exposition de la Société d'accli- 

 matation et à celle de la Société protectrice des animaux ; aux collec- 

 tions d'ouvrages se rapportant de plus ou moins loin à la géographie 

 agricole, et exposées par la librairie Rothschildt. 



Les pays étrangers ont, avons-nous dit, fait de nombreux et impor- 

 tants envois à l'exposition de géographie; les cartes statistiques et 

 agricoles y occupent un rang important. Il serait trop long de les étu- 

 dier ici en détail, d'autant plus que ce serait un travail de longue 

 haleine qui sort des limites d'un simple compte rendu. Nous mention- 

 nerons les principaux travaux, afin d'en faire connaître l'existence et 

 de permettre à ceux que ces questions intéressent, la recherche des 

 documents originaux. 



Dans la section russe, une des plus importantes de l'Exposition, on 

 remarquait une carte manuscrite des différents sols ^le" la Russie d'Eu- 

 rope, par M. Tchaslavsky; une collection de 15 cartes agricoles don- 

 nant les rapports entre le chiffre de la population, la culture, l'élevage 

 du bétail, et les prix moyens des différents produits; une carte des 

 forêts dressée par M. Mousnitsky; une enquête sur la production et 

 le commerée des blés en Russie; une carte des migrations des ouvriers 

 agricoles, par M. Tchaslavsky; deux cartes des distilleries d'eaux-de- 

 vie, par M. Vessine; une carte vinicole, par M. Kitary. Dans un cer- 

 tain nombre de ces cartes, particulièrement dans celles qui ont trait au 

 mouvement de la population, nous trouvons adopté le système des 

 cercles comparatifs que nous avons déjà signalés dans les cartes de 

 M. Menier. 



