472 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT (18 SEPTEMBRE 1875). 



bœuf, 1 fr. 60 à 1 fr. 80; vache, 1 fr. 40 à 1 fr. 50; veau, 1 fr. 80; mouton, 

 1 fr. 80; porc, 1 fr. 60; — Lunéville, hœuf, 1 fr. 70 vache, 1 fr. 50 ; veau, 1 fr. 

 60; mouton, 2 fr. ; — le Puy^ vache, 1 fr. 20 ; veau, 1 fr. 50 ; moTilon, 1 fr. 45 ; 

 le tout par kilog;. sur pied. 



Yiandt à la criée. — On a vendu à la halle de Paris du 8 au 14 septembre : 



^^^^^ Prix du kilog. le 14 septembre. ____^ 



kilog. l"qual, 2« quai. 3« quai. Choix. Basseboucherie 



Bœuf ou vache... 120,491 0.94àl34 0.86àl.20 0.54à0.94 0.90à2.30 O.08à0.50 



Veau 124.176 1.-^0 1.72 1.02 1.48 0.76 1.00 0.82 1.80 



Mouton 62,746 1.34 1.50 1.04 1.32 0.80 1.02 1.00 2.50 » 



Porc ■ 23.262 Porc frais fr. 92 à 1 Ir. 42 



Totalpour 7 jours. 330,675 Soitparjour 47,239 kilog. 



La viande a augmenté de 4,000 kilog. par jour sur les chiffres de la semaina 

 précédente. La baisse se fait sentir sur toutes les catégories de viande. 



XIV, — Cours de la viande àVabattoir delà Villettedu 10 au 16 septembre (par bO kilog.). 

 Le tableau suivant résume les prix payés par la boucherie pour la viande achetée 

 à l'abattoir, tous frais compris, ainsi que le droit d'octroi : 



Bœufs, 



MoLtODb. 



Peaux démoulons; rases, 2 fr. 50 à 5 fr. 



Vente calme dans toutes les espèces. 



XVI. — Résumé. 

 Les transactions sont plus actives sur le plus'grand nombre des marchés. A part 

 les céréales et les produits animaux, les prix accusent de la fermeté sur la plupart 

 des denrées agricoles. A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER. 



Marché sans affaires. Reprise mais sans animation à nos fonds publics. La rente 

 3 pour 100 ferme à 66 fr. 60, et Ja rente 5 pour 100 à 104 fr. 15. Très-bonne 

 tenue et fermeté aux actions de nos chemins de fer; un peu de baisse à leurs obli- 

 gations. A la Banque de France , encaisse métallique: 1 milliard 619 millions; 

 portefeuille commercial, 506 millions ; bons du Trésor, 650 millions; circulation, 

 2 milliards 352 millions. 



Cours de la Bourse du 6 

 Principales valeurs françaises : 



S''Iasera.préc. 

 Plus Dernier - 1 » ■^.^^,^- 

 haut. cour.';, hausse. baisse. 

 66.75 66.60 0.20 » 

 97.50 95.90 » 2.50 



104.23 104.15 0,55 » 

 520,00 520.00 1.00 » 



au 11 septembre [comptant]: 



Chemins de fer français et 



Plus 

 bas. 



Rente 3 0/0 66,60 



Rente 4 1 '2 0,0 95.80 



Rente 5 0/0, 103.92 



Emp. 6 0/0 Morgan. 500 518.00 

 Banque de Fiance... 3860.00 

 Comptoir d'escompte. E.97.50 



Société générale 68:>.0!> 



Crédit foncier 910.00 



Crédit agricole 4»7.50 



Est Actions 600 577.5» 



Midi d». 693.75 



Nord do. 1171.25 



Orléans d". 993.75 



Ouest d". 617.50 



Paris-Lyon-Médiier.d" 960.00 

 Parisl871.obl.400 3 0/0 323.00 

 50 Italien 72.25 



3865.00 3865. CO 

 600.00 600.00 



585.00 

 915.00 

 500. tO 

 580.00 

 700.00 



582.50 

 9IO.0i> 

 500.00 

 578.75 

 698.75 



1177-50 1177.50 

 995.00 993.00 

 621). 00 620.00 

 S65.00 965.00 

 324 00 3V3.60 

 72 55 72.35 



5.00 



3.75 



7.50 

 1.25 



0.50 

 0.05 



Gharen tes. Actions. 500 

 Autrichiens. d» 



IjOiiibards. d» 



l'iomains. d° 



Nord de l'Espagne. d° 

 Saragosse à Madrid. d" 

 l'ampelune. d" 



''ortugais. d" 



i.harentes.Ob. 500 30/0 

 Est. d° 



Midi. d" 



Nord. d" 



Orléans. d" 



Ouest. d° 



Paris-Lyon-Médit. d" 

 Vendée. d" 



I Nord Esp'. priorité. d° 

 I Lombardes . 



,Plus 

 bas. 

 345.00 

 607.50 

 225, CO 

 65,00 

 250.00 

 330.00 

 116.25 

 255.00 

 289.50 

 309.50 

 3u9.C0 

 316.00 

 310.50 

 309.00 

 311.75 

 227.. =i0 

 233.75 

 238.50 



Plus 

 haut. 

 35O.X)0 

 613.75 

 233.75 

 6'S.25 

 265.0 

 337.50 

 117.50 

 26 5.00 

 290.00 

 SU. 25 

 310.0) 

 316 75 

 314.25 

 310.00 

 313.75 

 230,00 

 235.00 

 240.00 



étrangers : 



S'iasem.préc. 



cours, hausse. baisse 

 347.50 2.50 » 

 2.50 » 

 6.25 » 



610.00 

 231.25 

 63.00 

 265.00 

 337.60 

 116.25 

 260.00 

 290.00 

 3U9.50 

 309.75 

 316. tO 

 313.75 

 310.00 

 312.25 

 229.50 

 235 00 

 238.75 



15.00 

 7.50 



1.2; 



1.5( 

 0.7; 

 0.7; 

 0.7; 



0.2! 



0.75 



0;25 



0.25 



Le Gérant : A. BOUCHÉ 



L^TERRIER. 



