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contagion ainsi combattue avec énergie et promptitude dès son ori- 

 gine dans un troupeau, cède immédiatement et disparaît sans laisser 

 de tracewS, et on peut ainsi l'éviter pour le gros du troupeau. 



Pour terminer, je réitère ma recommandation de placer des lam- 

 beaux de vieux sacs imprégnés d'acide phénique aux abords des étables, 

 aussitôt que l'on apprend que la maladie a fait son apparition dans le 

 voisinage, quelle que soit la distance qui vous sépare du lieu infecté. 



F. R. DE LA TllÉHOlNNAlS. 



LE SEIGLE VERT POUR NOURRIR LE BÉTAIL. 



Dans tous les sols et chez tous les cultivateurs le seigle prend une place plus ou 

 moins importante; mais si les fourrages sont peu abond nts ou de mauvaise qua- 

 lité, il permet de surmonter les difficultés du moment le plus critique de l'année, 

 de celui où les greniers se vident tandis que l'appétit des animaux se réveille avec 

 les jours déjà longs et les vents pénétrants du mois de mars. 



Quelle que soit la surveillance, presque toujours alors les domestiques ont fait 

 consommer les meilleurs fourrages; le Jjétail est fatigué d'une alimentation sèche, 

 et il recherche la nourriture verte qu'on est heureux, , dans de pareilles cir- 

 constances, de lui fournir le plus tôt possible. 



En mélange avec la vesce d'hiver, le seigle produit plus abondamment que seul, 

 mais plus tard aussi, ce qui est à considérer, surtout pour le mouton qui, même 

 dans le nord de la France, ne reçoit presque plus rien à la bergerie dès le courant 

 de mars, si le berger peut conduire son troupeau dans une pièce de terre où l'on a 

 mis cette céréale, et qu'il doit faire parcourir par fractions en revenant tous les 

 trois ou quatre jours à la même place. 



Tandis que la navette d'hiver et la plupart des autres plantes sont détruites 

 aussitôt que le bétail les a broutées, le seigle talle et repousse sous le pied et mal- 

 gré la dent des animaux, de sorte que sa vigueur et sa précocité contribuent éga- 

 lement à lui donner pour cet emploi la plus grande valeur. 



Aussitôt que les bêtes bovines ou ovines commencent à pâturer le seigle, on peut 

 faire usage des.foins avariés en les arrosant avec de l'eau contenant au moins 20 p. 100 

 de sel, mais sans les humecter assez pour qu'ils cessent de rester fermes dans la 

 main. Il importe que ces fourrages soient bien secoués à la fourche tandis qu'on 

 les arrose, puis retournés ensuite et mélangés avec soin. D'ailleurs on peut en pré- 

 parer à l'avance telle quantité que l'on juge à propos, le tout en supposant qu'au 

 moment de la récolte on avait négligé d'employer le sel dont la quantité ne saurait 

 dépasser une limite qu'indique l'expérience. 



On arrive par le moyen précédent à une proportion de 2 de cette substance pour 

 100 de foin, ce qui n'a rien d'exagéré, car 150 gr. pour un cheval ou pour une 

 vache ordinaire,. 250 pour un bœuf à l'engrais, 25 pour un moulon, ne repré- 

 sentent qu'une bonne ration journalière. 



Or, si j'ai indiqué déjà le chitïre de 2 pour 100 à ajouter aux fourrages secs de 

 qualité inférieure, c'est que ces mêmes fourrages ne constituant en général qu'une 

 partie de la nourriture des animaux, la juste mesure ne se trouve pas dépassée. 



Mais il importe surtout d'insister sur ce fait que l'énergie avec laquelle le seigle 

 repoussa et talle sous la dent du bétail contribue avec sa précocité à en faire au 

 moment le plus critique de l'année un fourrage d'un mérite exceptionnel. Employé 

 vert, il peut toujours être suivi d'une autre récolte telle que le maïs, la pomme de 

 terre, l'orge, etc. 



J'ai parlé déjà d'un champ de celte céréale, ensemencé à titre d'expérience eu 

 octobre 1874, et pâturé jusqu'au l*"" mai dernier. La récolte en a été peu dimi- 

 nuée. Obtenue le 20 juillet, elle a été suivie immédiatement d'une semaille de sar- 

 rasin, et bien qu'en grande culture ii faille attacher peu d'importance à la valeur 

 des produits souvent renouvelés, c'est pourtant là une preuve nouvelle de ce que 

 peut donner, dans de certaines circonstances, une plante commune qui, par sa vé- 

 gétation hâtive, permet d'obtenir l'équivalent d'un mois de nourriture pour l'en- 

 semble du bétail d'une ferme. E. Duroselle, 



Agriculteur à Malzéville, près Nancy. 



LES ENGRAIS GOULDING, 



MM. W. et H. M. Goulding fabriquent annuellement dans leurs 

 dn'ux usines de Dublin et de Cork, en Irlande, plus d'un million de 



