24 LA, FRANGE AGRICOLE EN 1789 ET AUJOURD'HUI. 



perfectionnées, 6,000 chevaux :. tel est le stock d'animaux domes- 

 tiques. 



La culture des céréales a été bien inférieure à ce qu'elle est aujour- 

 d'hui. 11 y a un demi-siècle on ne semait le froment qu'aux environs 

 des villes. 11 fallait en importer du département de l'Allier. Le sol 

 était ensemencé trois années sur douze. Les années de repos donnaient 

 une pelouse pour le pacage. Les landes, comme en Bretagne, étaient 

 défrichées tous les 25 ou 30 ans ; donnaient une année de seigle, une 

 d'avoine^ puis étaient abandonnées. Aujourd'hui on suit le système 

 biennal avec jachères. La division des cultures est la suivante: 

 7,000 hectares de froment, 98,000 de seigle, 22,000 de sarrasin, 

 119,000 de prairies naturelles; 86,000 hectares restent en landes. La 

 prairie artificielle est en quantité à peine appréciable. L'importation 

 de céréales se fait, mais sur une moindre échelle qu'autrefois. Ce ta- 

 bleau serait triste si, en le rapprochant de ce qu'était l'ancienne 

 Marche, on ne reconnaissait le progrès. En 1789 on ne trouvait que 

 le seigle, dont le rendement était de 7 hectolitres à l'hectare; aujour- 

 d'hui, c'H3st 11 hectolitres, et de plus on possède le froment qui en 

 fournit 12. 



En finissant, quelques mots sur l'ensemble de la circonscription, mal- 

 gré la diversité des éléments qui la composent. L'Indre est le pays qui 

 semble dénoter le plus d'agitation, sans doute à cause des opérations 

 dont la Brenne est le théâtre. Pendant qu'en dix ans on y défrichait 

 13,000 hectares, on ne faisait la même opération que sur 7,000 dans 

 la Vienne et 3,000 dans la Creuse. Mais ce dernier pays, si pauvre en 

 apparence, domine les autres parle nombre des bœufs et des moutons. 

 Ses troupeaux arrivent presqu'au double de ceux de la Vienne; il en 

 est de même de son bétail. Il est encore arrivé à posséder le plus petit 

 nombre de métayers: on en compte près de 5,000 dans l'Indre; 

 10,000 dans la Vienne; 4,000 dans la Creuse. Ce fait est d'autant 

 plus remarquable, qu'il est le résultat indirect de la pauvreté du pays, 

 qui a causé l'émigration. L'accumulation du pécule gagné au dehors, 

 est employée à l'acquisition des grands domaines réduits en parcelles. 



La Creuse n'est pas restée en arrière pour l'augmentation du rende- 

 ment des céréales. En 1840, il était dans la Vienne, en ce qui con- 

 cerne le froment, de 9^.49; dans l'Indre, de 9". 89; dans la Creuse, de 

 8\25 Nous le trouvons aujourd'hui de 13\78; 13\05; 12\05. Le 

 seigle en 1840 rendait 8". 57, on est arrivé aujourd'hui à 11^.28. Tels 

 sont les résultats de cette émigration des pays pauvres que nous 

 retrouverons encore en parcourant les départements du plateau cen- 

 tral de la France. Achille Mercier, 



Membre de la Société d'économie politique. 



.SUR L'ARRACHAGE DES POMMES DE TERRE. 



On se préoccupe beaucoup, depuis quelques années, de trouver des 

 instruments qui permettent d'arracher rapidement et économiquement 

 les tubercules des pommes de terre. Quelques charrues arrache-pom- 

 mes de terre ont déjà été construites et fonctionnent en Angleterre, et 

 nous croyons utile d'appeler sur ces essais l'attention des cultivateurs. 



L'arrache-pommes de terres de Howard (fig. 1) a déjà reçu la consé- 

 cration du succès. A un âge de butoir est attaché un corps ordinaire 

 de butoir, mais plus élevé, auquel on a fixé deux pièces de/er forgé en 



