40 RSVOE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT (2 OCTOBRE 187 5). 



Viande à la criée. — On a vendu à la halle de Paris du 22 au 28 septembre : 



Prix du kilog. le 28 septembre. 



kilog. !■■« quai. 2" quai. 3" quai. Choix. Basse boucherie 



Bœuf OU vache... 118,392 0.28àl,56 1.04àl.46 0.76àl.20 1.00à2.66 0.20à0.54 



Veau 103.709 1.66 1.80 1.26 1.64 0.88 1.24 1.04 1.92 



Mouton 58,110 1.38 1.50 1.04 1.36 0.76 1.06 1.08 2.52 » 



Porc 24.317 Forcirais fr. 20 à fr. 64 



Totalpour 7 jours. 304,528 Soitparjour 43,504 kilog. 



Les ventes ont augmenté de 1,500 kilog. par jour sur les chiffres de la semaine 

 précédente. Les prix sont fermes pour toutes les catégories, avec un peu de hausse 

 dans les prix de la viande de bœuf. 



XIII. — Cours de la viande à T abattoir delà Villettedu 24 au 30 septembre (par bO kilog.) . 

 Le tableau suivant résume les prix payés par la boucherie pour la viande achetée 

 k l'abattoir, tous frais compris, ainsi que le droit d'octroi : 



Bœufs. 'Veaux. Moutons. 



ire 2' 3« l" 2« 3» 1" 2» 3« 



aaal quai. quai. qaal. quai. quai. quai. quah quai, 



fr. fr. :fr. tr. fr. fr. fr. ". fr. 



80 74 6G 95 86 78 81 74 67 



XIV. — Marché aux bestiaux de la Viliette du jeudi 30 septembre : 



Cours deacummiasionnairts 

 Poids Cours officiels. en bestiaux. 



Animaux général. !'• 2* 3* Prix !'• 2" 3* Prix 



amenés. Invendus. I^il. qaal. quai. quai, extrêmes, quai. quai. quai. extrêmes. 



Bœufs 2,394 177 34l 1.78 1.58 1.34 1.30àl.82 1.75 1.58 1.34 1.30àl.82 



Vaches 872 102 230 1.58 1.32 104 0.96 1.64 1.55 1.30 1.00 0.90 1.60 



Taureaux.... 134 25 328 1.40 1.3) 1.10 t.'iO 1.50 1.40 1.30 I.IO 1.00 1.50 



Veaux 951 49 80 2.10 1.9o 1.70 1.6J 2 20 » » » » » 



Moutons.... 17 î02 725 20 1.86 1.70 1.60 1.50 1.90 » » » » » 



Porcs gras.. 3,574 » 85 1.54 1.48 1.42 1.38 1.58 » » » » » 



— maigres. 14 » 24 1.24 » » 1.20 i. 30 » » » » » 



Peaux de moutons.; rases, 2 fr.50 à 6 fr. Vente lenle : moutons; assez active, autres espèces. 



XV. — Résumé. 

 Les transactions ont été calmes pendant cette semaine; à part les textiles et les 

 produits animaux, c'est la baisse ou la tendance à la baisse que nous devons si- 

 gnaler pour la plupart des produits agricoles. A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER. 



Nos fonds publics conservent leurs cours, avec néanmoins tendance à la baisse. 

 La rente 3 pour 100, fermant à 65 fr. 90, perd fr. 10; la rente 5 pour 100, fer- 

 mant à 104 Ir. 50, perd fr. 05. Peu ou point d'affaires sur toutes les autres va- 

 leurs. A la Banque de France : encaisse métallique, 1 milliard 625 milfions; porte- 

 feuille commercial, 505 millions; bons du Trésor, 627 millions; circulation, 2 mil- 

 liards 338 millions. 



Cours de la Bourse du 20 au 25 septembre [comptant) : 



Principales valeurs françaises : 



S'iasem.préc. 

 Plus Plus Dernier — " — --^ 



bas. haut, cours, hausse. baisse. 



65.80 66.00 65.99 » O.IO 



95.25 96.25 

 104.55 



Rente 3 0/0 



Rente 4 1/2 0,0 



Rente 5 0/0 104.35 



Em)3. 6 0/()lviorgan.50O » 



Banque de France... 38fi0.cO 



Comptoir d'escompte. £97.50 



Société générale 583.75 585. CO 



Crédit foncier 925.00 930.00 



Crédit agricole 495.00 500.00 



Est Actions 500 682.50 585.00 



Midi '. d». 695.00 698.75 



Nord d". 1 1.76.25 



Orléans d°. 995.00 



Ouest ....d». 622.50 



Paris-Lyon-Médiier.d" 970.00 



Parisl87t.obl.40030/0 325.00 



65.99 



96.25 



104.50 



» 520.00 



3870.00 3870.00 



600.00 600.00 



585.00 



925.00 



500.00 



585.00 



698.75 



1180-00 1178.75 



1000.00 997.50 



0.05 



5 0/0 Italien. 



72.70 



625.00 



975 CO 



325 50 



72 90 



623. 75 



970.00 



325.50 



72.70 



1.25 



5.00 



7.50 

 7.50 

 1.25 



0.50 



Fonds publics et Emprunts 

 Plus 



Obligations du Trésor 

 renib. à 500. 4 O/o. 



Consolidés angl. 3 o/O 



50/Oauirichien 



1 1/2 0/0 belge 



8 0/0 danubien.' 



7 0/0 égyptien 



3 0/0 et.pagnol, extér'. 

 d" intérieur 



6 0/0 États-Unis 



Honduras, obi 300... 



Tabacs ital., obi. 500. 



6 0/0 péruvien 



5 0/0 russe 



5 0/0 turc 



5 0/0 romain 



Bordeaux. lOO, 3 O/o.. 



[i.ille, 100, 30/0 



français ut étrangers ; 



S'' la sem.préc. 



Plus Dernier - m ■^ ^x • 

 haut, cours, hausse, baisse. 



Le Gérant : A. BOUCHÉ. 



