48 CHRONIQUE AGRICOLE (9 OCTOBRE 1875). 



sieurs années, les gelées printanières nous en avaient complètement privé. Aussi 

 l'huile de noix (la préférée de nos classes ouvrières) avait-elle atteint un prix fort 

 élevé (2 fr. 25 à 2 fr. 50 le litre). 



« Nous f ommes cette année véritablement privilégiés ; espérons, pour nous, que 

 beaucoup d'années semblables lui succéderont. Nos vignerons ruinés ont bien be- 

 soin d'y croire ! » 



Oa est également gatisfait de la récolte des fruits et des vendanges 

 dans la Vendée, d'après ce que M. Boncenne fils nous écrit de Fonte- 

 nay-le-Comte, à la date du 1'^'' octobre : 



« La sécheresse a continué à sévir, dans nos contrées, peridant tout le mois de 

 septembre. Les légères pluies qui sont une ou «Jeux fois survenues ont pu rafraî- 

 chir la surface des terres, mais n'ont point pénétré à une profondeur suffisante 

 pour satisfaire aux besoins de nos racines, de nos prairies artificielles et pour faci- 

 liter nos semailles. 



«Les betteraves n'ont pris aucun développement depuis six semaines et leur ren- 

 dement sera bien inférieur à celui de l'an dernier. Les colzas semés à la volée 

 n'ont pu résister à la chaleur; presque tous ont été dévorés par les altises ou 

 brûlés par le soleil. On commence à récolter les noix et les châtaignes, qui sont 

 nombreuses, mais de médiocre qualité. Tous les fruits moutrent, cette année, une 

 très-grande précocité. Les poires d'hivei\ dont la maturité a lieu ordinairement en 

 novembre, sont déjà bonnes à cueillir. Les pommes, piquées par les vers, tombent 

 sur le sol el pourrissent immédiatement. 



a Nos vendanges, commencées depuis huit jours, donnent des résultats très- 

 salisfaisants; le rendement est plus considérable qu'on ne l'espérait, et la qualité 

 sera excellente. » 



La salisfaclion est niouis grande dans ia Drôme, ainsi qu il résulte 

 de la note suivante que M. Ravoux nous adresse deBuis-les Baronnies, 

 à la date du 29 septembre : 



« Nous sommes en pleines vendanges depuis quelques jours; mais, hélas! cette 

 récolte a eu beaucoup à souffrir de la sécheresse. Beaucoup de raisins, en effet, 

 sont à moitié desséchés par les ardeurs du soleil d'août et de septembre. A i'Hu- 

 bac seul, les'vignobles, privés une bonne partie de iajournée du soleil, out con- 

 servé leurs feuilles vertes et ont donué de beaux raisins. La récolte, dans nos en- 

 virons, sera cependant à peu près égale à celle da l'an passé ; elle l'eût dépassée 

 s'il avait plu à temps. » 



Dans les Haules-Alpes, ainsi que le constate M. Allard dans la note 

 qu'il nous adresse de Cliateauroux, près Briançon, le l®"" octobre, la 

 sécheresse fait naître des craintes assez vives pour le succès des se- 

 mailles : 



a L'extrême sécheresse qui a régné pendant le mois qui vient de s'écouler, con- 

 tinue toujours et donne de sérieuses et légitimes inquiéiudes aux agriculteurs 

 sur la future récolte. Le grain confié à la terre pour/a-t-il germer avec uue sé- 

 cheresse semblable ? Tel est le raisonnement que l'on s'adresse tous les jours. Es- 

 pérons toutefois que la Providence viendra bientôt à leur aide. Les céréales de 

 printemps, orge et avoine, out donné un rendement assez satisfaisant. La récolte 

 des pommes et poires répond à une récolle moyenne. Les noix sont peu abon- 

 dantes; les pommes de terre, qu'on achève d'arracher en ce moment, sont nom- 

 breuses et grosses, mais, malheureusement, la maladie a occasionné, certains ra- 

 vages dans différentes contrées de l'Emfjrunais. Les vignes sont toujours belles; 

 la vendange s'ouvrira demain. L'état sanitaire des bestiaux est satisfaisant. » 



Les apprécialions de la plupart de nos correspondants s'accordent 

 pour afiirmer {'abondance des vendanges qui se poursuivent active- 

 ment; la qualité sera-t-elle aussi bonne? C'est ce que l'on ne peut en- 

 core dire. Les betteraves donnent, dans la plupart des départements, 

 une riche récolte, mais les pommes de terre n'ont presque partout 

 qu'un rendement assez faible, sinon médiocre. Les semailles d'au- 

 tomne se font dans de bonnes conditions, sauf dans quelques parties 

 du Midi où la sécheresse est persistante. J.-A. Barral. 



