72 LA SOCIÉTÉ D'APICQLTURE DE LA GIRONDE. 



La plupart des fixistes fondent ensemble les produits retirés de lauis piuiers. 

 Sans tenir compte des corps étrangers, leur miel est tout au mons une infusion 

 de cire. Les raffinés, les délicats brisent les rayons, les déposent sur des cribles 

 pour recueillir à froid du miel qui, par C'î mode de filtrage, acquiert une qualité 

 bien supérieure. "La presse et la fonte achèvent de séparer les produits. Giiez tous 

 les fixistes, notons-le, la cire entre pour une notable part, sinon pour la principale, 

 dans le compte de ces produits. 



Le mobilisme, au contraire, renonc", à la cire, par cette raison que les abeilles 

 sont obligées de consommer et de digérer de 12 à 20 kilog. di miel pour pro- 

 duire 1 kilog. de cire. En outre de la perte du miel, cette di^esïion obligée con- 

 daraay les abeilles à une immobilité prolon,u;ée, c'est-à-dire à une énorme perte 

 de temos et de travail Au printeinp^, Iors<iue les premières floraisons surviennent, 

 les ribcilles, privées de leurs rayons par les inétiiodes fixistes, soûl obligées de les 

 rebâtir. Elles le font très-laborieu émeut, très-activement sans doute, mais il ar- 

 rive fréquemment que, malgré leurs efforts, quaud les magasins sont prêts, la flo- 

 raison est finie et la récolte manquée. 



Le mobiliste mettant toujours des rayons vides à la disposition das abeilles, 

 celles-ci emploient toute leur activité à butiner, sans perte de te.nps aucune, et 

 sans laisser échapper une seule des occasions favorables que leur offre la florai- 

 son. Cette différence constitue, en faveur du mobilisme, un avantage tellenaent déci- 

 sif, que cette seule considération suffirait pour i nstifier la préférence dont il est l'objet. 



Le mobilisme, cette culture intensive des abeilles, repose sur trois inventions 

 capitales : 



1° La mobilité des rayons; 



2" La solidité des rayons, obtenue au moyeu de cadres en bois qui les rendent 

 parfaitement maniables et leur procurent une durée indéfinie; 



3° L'application de la force centrifuge à l'extraction du miel, seul procédé qui 

 permette de vider les rayons et de les restituer aux abeilles, tout en procurant la 

 facilité d'obtenir uu miel vierge d'une pureté absolue et de recueillir séparément 

 les miels spéciaux des différentes plantes. 



Tant que le mobilisme n'a eu à sa disposition que les deux premiers perfection- 

 nements, sa sujjériorité s'est bornée à une plus grande facilité dans le maniement 

 des ruches dont les plus simples même devenaient des ruches d'observation : à ce 

 point que les fixistes reprochent aux mobilistes d'être toujours après leurs ruches 

 et de troubler inutilement leurs abeilles. Cette critique est un éloge : elle montre 

 qu'au lieu d'un labeur et d'un danger, l'apiculture mobiliste est devenue une 'ré- 

 création et un plaisir. 



Mais l'application de la force centrifuge a donné à l'exploitation mobiliste le 

 caractère réellement industriel et intensif qu'on désirerait trouver dans toutes les 

 branches de notre agriculture nationale. C'est pour cette raison que la Société d'a- 

 piculture de la Gironde et son organe, le Rucher, s'efforcent d'en propager la con- 

 naissance et d'en encourager l'essai. 



Je reviens au reproche de germauisme adressé à notre œuvre. 



Je viens de dire que le mobilisme reposait : 1" sur la mobilité des rayons ; 2° sur 

 leur consolidation résultant de ce qu'on oblige les abeilles à bâtir dans des cadres 

 de bois; 3" sur l'extraction du miel par la force centrifuge. Ces inventions seraient- 

 elles allemandes? Pas le moins du monde ! 



1" En 1790, l'abbé Della-Rocca a publié à Paris, chez Bleuet père, libraire, sur 

 le pont Saint-Michei, un Traité où il décrit et préconise sa Ruche à rayons mo- 

 biles, aus&i parfaite qu'une telle ruche peut l'être. Dans ce système, le rayon est 

 appendu à une petite planchette dite porte-rayon. Della-Rocca ne s'attribue pas 

 l'invention du rayon mobile, puisqu'il rappelle qu'il était en usage, de son temps, 

 dans l'île de Candie, et que les Candiotes qui la tenaient, par tradition, de l'an- 

 cienne Grèce, en tiraient le meilleur parti. Que l'Allemand Dzierzon l'ait réinventé, 

 c'est possible. Qu'il en ait répandu l'usage et démontré les avantages, c'est positif, 

 mais cela n'empêche pas que le premier ouvrage qui ait préconisé Je rayon mobile 

 ne soit un livre essentiellement français. 



2° Le Cadre n'est pas plus allemand que le rayon mobile. On n'a qu'à lire le 

 Traité du docteur Debeauvoys pour s'en convaincre. Il a parcouru la France pour 

 faire connaître sa ruche à cadres verticaux mobiles, et j'en ai vu nioi-même l'exhi- 

 bition, en 1845, dans le jardin de l'Hôtel de Ville de Bordeaux, où le docteur De- 

 beauvoys avait été autorisé à faire des leçont publiques. Entiaîné par l'opinion et 

 faute d'une étude suffisante, j'ai publié le contraire dans la première année du 

 Rucher; mais, mieux éclairé, je suis revenu de mou erreur. Le baron de Ber- 



