L'EXPOSITION DU PALAIS DE L'INDUSTRIE, A PARIS. 105 



ment agrandis, car il faut faire face à des commandes croissantes tous 

 les iours. M. Suc fait avec la plus grande courtoisie les honneurs de 

 sa maison à ceux qui désirent constater les améliorations réalisées dans 

 l'outillage nécessaire à cette construction mécanique qu'ils auront ad- 

 mirée achevée. Tous les hommes spéciaux qui s'occupent des questions 

 multiples de l'industrie nationale, n'auront qu'à se féliciter d'une 

 semblable excursion. Dans une visite de ce genre, nous avons ap- 

 pris que le chef de l'établissement, cherchant le progrès partout, dési- 

 reux d'encourager ses employés, de se les attacher par les liens de la 



Pig. 9 — Grue ocomobile construite par M. Suc. 



cordialité et de l'intérêt, les faisait participer directement aux bénéfices 

 produits par son industrie. Cette conduite est d'un bon exemple, 

 qu'il serait désirable de voir de plus en plus imité; l'alliance des inté- 

 rêts du capital et du travail ne doit donner que d'heureux fruits. 



Henri Sagnier. 



RECHERCHES SUR LA RELATION NUTRITIVE 



ET SUR L'ÉQUIVALENCE ALIMENTAIRE. —II'. 



Toutefois, et c'est ici que je voulais en venir, si les matières non azotées n'ont 

 pas la faculté de se substituer à l'azote, elles ont du moins celle de l e corroborer, 



1. Voir page 29 de ce volume (n* du 2 octobre). 



