Il g REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



farines supérieures ,' courant du mois, 56 fr. 75; novembre, 57 fr.; novembre 

 et décembre, 57 fr. 25 ; quatre mois de novembre, 57 fr. 75 ; quatre premiers 

 mois de 1875, 58 fr. 75; le tout par sac de 159 kilo^. toile perdue ou 157 kilog." 

 net. — La cote officielle en disponible a élè établie comme il suit, pour chacun 

 des jours de la semaine par sac de 157 kilog. net : 



Dates (octobre) 7 8 9 11 12 13 



Farines huit-marques 60. ^5 59.75 60.00 59.50 59.75 59.75 



— supérieures 57.75 57.75 57.00 57.00 57.00 56.75 



Le prix moyen a été, pour les farines huit-marques, de 59 fr. 85, et povr 

 les supérieures de 57 fr. 20; ce qui correspond aux cours de 38 fr. 10 et de 

 36 fr. kb par 100 kilog. C'est une baisse de 55 centimes pour les unes et les 

 autres sur les cours moyens de la semaine précédente. — Les facteurs à la halle 

 ont vendu des farines troisièmes, à 30 fr. par ,|uintal métrique. Sur le plus grand 

 nombre des marchés des départements, les prix se maintiennent avec beaucoup 

 de difficultés. 



Seigles. ~- Les transactions sont assez restreintes, mais les prix se maintiennent 

 bien, de 17 à 17 fr. 25 par 100 kilog. — Pour les farines elles sont payées de 25 

 k 26 fr. par quintal métrique, 



OrgfS. — Les prix se mamtiennent difficilement sur ce grain, dont on offre des 

 quantités considérables à la vente; ou cote de 19 fr. 50 à 21 fr. par quintai mé- 

 trique, suivant les sortes et les qualités. Les escourgeons sont payés de 20 à 

 20 fr. 25 par 100 kilog. — A Londres, on paye les orges, de 17 à 21 fr., suivant 

 les qualités. 



Avoines. — Les affaires sur ce grain sont assez régulières sans changements 

 dans les prix de la semaine précéd nte. On paye suivant les qualités, de 20 à 23 fr. 

 par quintal métrique, comme les semaines précédentes. 



Sarrasin. — H y a quelques offres à la halle de Paris, en sarrasins de Bre- 

 tagne, qui est vendu de 16 a 16 fr. 50 par 100 kilog. Dans l'Ouest, on paye de 



15 à 18 fr., suivant les qualités et les marchés. 



Mais. — Peu d'offres encore sur les marchés du Midi en maïs nouveaux. On 

 paye par 100 kilog. : Montauban, 18 â 19 fr. ; Garcassonne, 18 fr. 50; Toulouse, 

 18 à 19 fr, 50. 



IssufS. — Il y a toujours une grande fermeté sur les cours à la halle de Paris. 

 On cote : gros son seul, 13 à li fr. ; son trois cases, 12 à 13 fr. ; recoupeltes, 

 11 fr. 50 à 12 fr. 50 ; bâtards, 11 fr. 50 à 13 fr. 50 ; remoulages, U fr. 50 à 17 fr.; 

 le tout par 100 kilog. 



m. — Fourrages, graines fourragères, pommes de terre et légumes secs. 



Fourrages. — Les prix offrent toujours une grande fermeté. On paye par 1,000 

 kilog. sur les marchés des départements: Nevers, foin, 100 fr. ; paille, 40 à 45 fr.; 

 — Melun, foin, 115 à 120 fr. ; paille, 100 fr ; — Arles, foin, 130 fr.; paille, 

 30 fr.; — Pant-à- Mousson, foin, 1 lO fr,; paille, 60 fr. 



Graines fourragères. — On paye les graines de trèfle à Toulouse, 97 à 100 fr. 

 par 100 kilog. 



Pommes déterre. — Les prix sont fermes. On paye au détail à la halle de Paris: 

 Hollande nouv' lie, 6 à 7 fr. l'hectolitre ou 8 fr. 55 à lOfr. par 100 kilog,; jaunes 

 nouvelles, 5. à 6 fr, l'bfctolitre ou 7 fr, 15 à 8 fr. 55 par lOO kilog — A Lon- 

 dres, l'importation de la semaine dernière de pommes de terre étrangères s'est 

 composée de 3,954 sacs venant de Daukerque, 2-i2 sacs de Boulogne, 2,526 sacs 

 d'Anvers, 57 6 sacs de Rotterdam, 210 sacs de Bruxelles. Ces arrivages sont mo- 

 dérés par rapport aux demandes qui sont fermes surtout pour les bonnes qualités. 

 Prix des 100 kilog. : 4 fr. 80 à 9 fr. pour les pommes de "terre étrangères, 9 à 

 13 fr. 20 pour les pommes de terre anglaises. 



IV. — Fruits divers et légumes frais. ■ 



Fruits. — Cours de 1» halle <»u 13 octobre . coings, 5 à 20 fr. le cent; fraises, 

 fr. 60 à 4 fr. le panier ; melons, fr. 25 à 2 fr. la pièce; noix vertes, 6 k 



16 fr. l'hectolitie; pêches comruunes, 2 fr, 50 à 75 fr. le cent ; fr, 10 à fr, 30 

 le kilog,; poires, 2 fr. 50 à 30 fr. le cent; fr, 15 à fr. 40 le kilog.; pommes, 

 2 fr. 50 à 40 fr. le cent; fr. 12 à fr. 35 le kilog. ; prunes, fr, 10 à fr, 30 

 le kilog.; raisin commun, fr. 35 à 1 fr. 50 le kilog.; raisin noir, fr, 30 à fr, 40 

 le kilog. 



V. — Vins, spiritueux , vinaigres, cidres- 

 Vins. - Pendant cette dernière huitaine la plupart des vignobles ont terminé 

 leurs vendanges par un temps splendide, s'il faut en croire nos nombreux courriers. 



