168 GHI-ONIQUE AGRICOLE (30 OCTOBRE 1875). 



XVI. — Le rendement du blé en Angleterre en 1875. 



D'après l'ensemble des avis 'recueillis de toutes 'parts, la récolte 

 de 1875, si l'on tient compte de toutes les parties du globe qui pro- 

 duisent du blé, dépasse sensiblement la quantité nécessaire à l'alimen- 

 tation humaine jusqu'à la prochaine moisson. En Angleterre, par suite 

 d'importations très-considérables, les cours des blés sont descendus 

 assez bas, d'autant plus que la qualité est défectueuse, et on emploie 

 cette céréale pour la nourriture des bestiaux et des chevaux. Aussi, 

 étant donnée cette consommation nouvelle et la mauvaise récolte an- 

 glaise, il faudra que ce pays ait encore largement recours à l'importa- 

 tion, et d'une manière plus considérable que l'année dernière. D'après 

 M. Lawes, voici le rendement de blé à l'hectare, depuis 18G5, sur les 

 mêmes lots de terre : 



Rendements en hectolitres par hectare. 



Années. 



1865. 

 1866. 

 1867. 

 1868. 

 1869. 

 1870. 

 1871. 

 1872. 

 1873. 

 1874. 

 1875. 



Moyenne des dix années. 10.84 31 55 3J.97 



D'après ce tableau, on voit que le rendement de 18.75 se rapproche 

 beaucoup des années 1867 et 1873. Dans les lots sans engrais, il n'est 

 jamais descendu aussi bas. On remarquera aussi que les effets des 

 engrais artificiels ne surpassent pas souvent ceux du fumier, et qu'en 

 J 875 le rendement a été exactement le même. — Le poids de l'hecto- 

 litre de blé en 1875 est, suivant les lots : 



Pas d'engrais 74''. 549 



Fumier 74''.980 



Engrais artificiels 72''. 720 



Le tableau suivant donne le rendement à l'hectare de 24 variétés de 

 blés les plus généralement cultivés en Angleterre : 



Espèces de blés. 1873. 1874. 1875. 



Hectares. Hectares. Hectares. 



White chaff 37.08 50.33 36.76 



Rivett (rouvre) 48.95 61.20 44.17 



Chubb (rouge) 32.65 46.13 30.37 



Red chaff 32.20 44.53 31. '^8 



Browick (rouge) 35.39 46.67 35.16 



Red wonder 34.51 50.33 30.37 



Bmwell 32 03 43.1fi 35.16 



^■ristolred 36.08 48.68 28.86" 



Ued Nursery 24.75 37.54 35.62 



Ked Langham 31.15 48.50 31.78 



VVoolly car (blanc) 33 79 46.81 32.97 



J'ardcastle (blanc) 38.36 45.21 30.87 



(.okien drop (rouge) 40.42 47.27 34.80 



Victoria white 34.94 40.42 30.83 



H.inter's white 35.26 41.43 24.07 



Oiiginalred 33.43 39.92 23.75 



White chiddam 29.00 38.36 29.50 



î:edRostock 42.24 49.10 34.07 



ùisey's white 34.25 47.59 35.62 



Golden Rough chaff (rouge).. 34.80 47.59 35.39 



isole's prolific (rouge) 41.33 43.95 39.96 



Club whe:U (rouge) 43.48 54.17 42,56 



Stimson's white » » 31.97 



Australian (blanc) » » 25.57 



