206 CHRONIQUE AGRICOLE (6 NOVEMBRE 1875). 



voir et sans le vouloir, la méthode scientifique, en appuyant tout son 

 système sur des expériences. D'abord, les expériences de M. Laliman, 

 à Bordeaux, et celles de M. Riley, à Saint-Louis-du-Missouri, ont éta- 

 bli la résistance de certains cépages à l'action destructive du Phyl- 

 loxéra; ensuite ses propres expériences, qui ont débuté par la planta- 

 tion de plusieurs milliers de boutures et de plants, jugés résistants par 

 ses deux prédécesseurs, et tous importés d'Amérique. — Il expose 

 que les vigues américaines se divisent en quatre groupes principaux : 

 Rotundifolia, Cordifolia ou Ripariciy /Estivalis, Labrusca. Le premier et 

 le dernier groupe ne sont pas résistants ; c'est au second et au troi- 

 sième qu'il faut par conséquent avoir recours, et M. Fabre donne, sur 

 les variétés qu'il renferme, de nombreux détails que les viticulteurs 

 devront lire pour éclairer leur pratique. D'un autre côté, ses expé- 

 riences ont permis d'établir que nos vignes européennes peuvent être 

 greffées avec un succès complet sur deux variétés du second groupe. 

 Par conséquent, on a aujourd'hui le moyen assuré, d'après M. Fabre, 

 de conserver nos vignes et d'en planter de nouvelles, en leui" donnant 

 des racines résistantes. Les procédés de culture directe des cépages 

 américains ou bien de greffage à sont décrits dans sa brochure 

 avec une clarté et des détails suffî-sants. Il est donc possible de 

 triompher du nouvel ennemi de la vigne, soit par l'immersion partout 

 où elle peut être appliquée, soit par les cépages américains. C'est dire, 

 en fin de compte, que les recherches entreprises pour combattre le 

 Phylloxéra, n'ont pas été infructueuses. Les faits que M. Fabre rap- 

 porte sont vrais; nous les avons vérifiés, comme beaucoup d'autres, 

 sur le terrain. Il ne reste plus qu'à suivre les indications fournies 

 par les expériences. 



Sur la pratique du greffage, et à propos des indications fournies sur 

 la question par M. Sclafer dans notre dernier numéro, neus avons 

 reçu de M. Charles Ballet, de Troyes, la lettre suivante : 



a Troyes, le 31 octobre 1875. 



« Monsieur le directeur, dans votre dernière chronique M. Honoré Sclafear 

 émet une idée originale et qui ne doit pas rester inaperçue, à propos du greffage 

 de la vigne : 



« Planter alternativement un cep de vigne de race américaine et un cep de race 

 française dans le but de les greti'er en approche et d'obtenir, par un double se- 

 vrage^ une racine de plant américain, inaccessible au phylloxéra, supportant un 

 branchage de plant français qui continuera à produire nos vins excellents et 

 renommés. 



« Le procédé de M. Honoré Sclafer est un des plus rationnels qui aient été mis 

 en avant. Nous avons décrit et figuré, page 82, dans VArt de gre/fer, ce mode de 

 greffage ainsi que l'outil ad hoc. 



« C'est après une année de végétation qu'il conviendra de greffer par approche 

 le cep indigène sur le cep exotique. L'opération n'en sera que plus efficace si le 

 greffon est un sarmeufde l'année et le greffage appliqué à 0'",10 ou 0'",2U du sol. 

 La bonne saison de griffer serait à la montée de la sève, ou bien en août, lorsque 

 le jeune brin commence à se lignifier. Le sevrage se ferait au mois de février sui- 

 vant. Alors le plant composé ou. combiné serait définitivement constitué. 



a Dans les plantations simples, c'est à dire exclusivement de cépages améri- 

 cains, ou de toute autre variété hostile au puceron souterrain, il convient d'em- 

 ployer le greffage en fente sur bifurcation^ remis en vigueur par M. Boisselot de 

 Nantes. Le sujet sera recépé à 0"','0 du sol, pour provoquer sa bifurcation, à 

 moins qu'il ne possède déjà deux rameaux à la jonction desquels on puisse 

 opérer. 



1. Voir l'Art de greffer, fig. 68 et GO- Chez Georges Masson place de l'École de Médecine, à 

 Paris. Prix 3 francs. 



