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dans les droits de notre cercle profess.ion7wl, comme le philosophe de 

 Synope dans son inviolable tonneau. 



Enfin, la semaine prochaine^ que M. de laTréhonnais revenu d'An- 

 gleterre mieux édifié qiie jamais et que tout le monde sur les causes, 

 l'essence et le traitement de la cocotte^ nous communique un remède 

 vraiment rationnel et plus efficace que tous ceux connus jusqu'ici, nous 

 nous empresserons d'en essayer et avec effusion sincère de profonde 

 reconnaissance nous serons heureux de reconnaître et d'avouer très- 

 hautement que nous n'aurons rien perdu pour attendrie. 



Telle est la modeste et sincère amende honorable que nous vous 

 prions de vouloir bien admettre dans votre prochain numéro, à la suite 

 des nouvelles observations que M. de la Tréhonnais vient défaire la &ur- 

 eocottedans le nord et Touest du Royaume-Uni. L. Félizet, 



Vétérinaire à Eibeuf (Seine-Inférieure). 



APPROVISIONNEMENTS ET RELATION NUTRITIVE \ 



Le cultivateur a deux tâches à remplir. La première aboutit à la 

 production végétale, au prix de travaux pénibles et de fortes avances ; 

 la seconde aboutit à la production animale, au prix de patients efforts 

 et de risques nombreux. Autrement le cultivateur produit et il trans- 

 forme. 11 produit d'abord sa matière première, il la transforme en- 

 suite en denrées réalisables sur le marché. Le résultat final de son 

 double travail vaut plus ou moins, selon qu'ayant amassé plus ou 

 moins de matière transformable, il exporte plus ou moins de matière 

 transformée. 



Hé bien, l'engrais est notre matière première. C'est pourquoi, si 

 vous me dites ce que telle culture produit et transforme d'engrais, 

 je vou*. dirai ce qu'elle vaut sans me préoccuper de sa surface. Ce 

 langage ne peut vous étonner. On joge de l'importance de la filature 

 non à l'espace qu'elle occupe, mais au nombre des broches qu'elle 

 met en jeu, au chiffre des tonnes de coton qu'elle parvient à filer. On 

 juge de même de l'importance de la ferme non à sa contenance, mais 

 au nombre des têtes de bétail qu'elle nourrit, au chiffre des tonnes 

 d'engrais qu'elle transforme en récoltes. Cultiver c'est fumer; c'est 

 obtenir de l'engrais un triple effet utile; c'est transformer en récoltes 

 la richesse du fumier, la richesse immobilisée dans le sol et l'inépui- 

 sable richesse de l'atmosphère. Fumons : tout est là. Chercher ailleurs 

 le succès cultural, c'est demander uq effet sans cause. 



La ferme ordinaire du pays possède, à l'entrée de la morte-saison, 

 des bêtes en état, des pailles abondantes, du foin, des racines et des 

 choux. Au retour, si fort dé.iré, du printemps, elle possède des bêtes 

 maigres, plus un restant de paille. Le foin et les racines ont disparu ; 

 les choux achèvent de disparaître. Cinq longs mois aboutissent à pré- 

 parer quatre ou six animaux de vente et donnent pour le gros du 

 troupeau ce résultat négatifs diminution de la valeur intrinsèque du 

 bétail, disparition des fourrages que remplacent misérablement des 

 fumiers peu riches et peu abondants. Une portion de la belle saison 

 sera nécessaire pour rétablir entièrement les machines animales ou leur 

 rendre simplement une partie des forces émoussées par le chômage. 

 Ornement du présent, sécurité de l'avenir, le bétail est stérilisé comme 

 producteur d'arg ent et comme producteur d'engrais. 



1. Cet article est un deuxième extrait d'une conférence dont nous avons déjà reproduit quelques 

 rties dans notre numéro du 16 octobre (page 85). 



