2'2€ LES APRAREILS DE PESAGE GONSTRUIllS PAR M. PAUPIER. 



peut être placé sans ouvriers spéciaux, il n'y a qu'un trou à faire dans 

 le sol, et mettre les pieds en chêne sur une bonne assise et de niveau, 

 soit avec des briques, soit en bois. Pour peser des charges inférieures 

 à 3,000 kilog., le pont n'a que dts dimensions restreintes : 2". 1 &ur 



La figure 1 8 représente une bascule-romaine, au 1 00% pour le pe- 

 sage du bétail, rnunie d'une grille préservatrice pour celui-ci. — 

 Enfin la figure 19 donne le modèle d'une bascule romaine spéciale 

 pour le pesage des vins, eaux-de-vie et autres liquides, munie d'un 

 poulain ; elle peut d'ailleurs être placée à fleur de sol, avec rails pour 

 guider les fûts. La force de cette bascule varie, suivant les modèles, 

 de 500 à 4,000 kilog. L. de Sardriag. 



LE SYSTÈME DE CULTURE DE LA FERME DE BRER1ÈRES\ 



VIII. — Industrie. 



Si la ferme a contribué dans une certaine mesure et surtout au début 

 à la prospérité de la sucrerie, la sucrerie à son tour a contribué et 

 dans une mesure beaucoup plus grande à la prospérité de la ferme. Et 

 cependant l'heureuse alliance de l'industrie et de la culture est encore 

 méconnue : on regarde comme fâcheuse la situation que le développe- 

 ment de la première crée à la seconde, on traite ce développement 

 d'entrave à cause de fa hausse des salaires qu'il amène forcément à sa 

 suite, comme si l'agriculture pouvait faire quelques progrès sans 

 accorder une plus large part à la rémunération de la main-d'œuvre. On 

 trouve même à chaque page, dans le rapport de la commission d'en- 

 quête du département du Nord des phrases comme celles-ci : « Le 

 hasard a voulu aussi que les éléments de l'industrie, tels que les mé- 

 taux, le combustible, se rencontrassent dans ce même sol si favorable à 

 l'agriculture, en sorte que ces deux sœurs sont venues se poser en face 

 l'une de l'autre, et transformer leur fraternité en une rivalité inces- 

 sante et ruineuse, puisqu'elle a occasionné une élévation de prix de la 

 main-d'œuvre que l'une peut donner et devant laquelle il faut que 

 celle dont le revenu est borné recule. » 



La désertion des champs s'explique par le niveau des salaires. Là, 

 comme partout, c'est la loi de l'offre et de la demande qui décide, et 

 il est naturel que chacun suive la voie qui doit loi assurer le plus 

 grand bénéfice. Lorsque l'industrie sera saturée de bras (et plaise à 

 Dieu que ce jour n'arrive jamais), les prix qu'elle paye diminueront 

 et le retour à la culture s'accomplira de lui-même. D'ailleurs il est à 

 noter non-seulement que c'est aux époques où l'agriculture a fait en- 

 tendre les plus vives récrimJnations que la rente et le profit se sont le 

 plus élevés, mais encore que c'est dans le voisinage des centres manu- 

 facturiers d'où tout semble cependant vouloir l)annir la culture que 

 celle-ci est la plus florissante et que le sol a la plus haute valeur; et 

 pour ne citer qu'un exemple, près des mines d'Anzin, l'hectare se 

 vend 1 5,000 fr., tandis que près de Valenciennes qui «n est à une fai- 

 ble distance, l'hectare ne dépasse pas 10,000 fr. C'est là un fait qui 

 n'échappe à personne et qui démontre bien l'heureuse influence que 

 i'indtisttrie exerce sur l'agriculture. 



Telles ne sont pas, il est vrai, les idées du directeur de Brebières. 

 M. Pilât est trop intelligent pour n'avoir pas saisi aussitôt tout ce que 



1. Voir tome II de 1875, page 348; tome HI, pages 336 et 378; et tome IV, page (^2. 



