SOCIÉTÉ CENTRALE D'AGRICULTURE DE FRANCE. 233 



M. Heuzé fait une communication sur la situation actuelle de la cul- 

 ture du maïs cultivé comme fourrage en France, et particulièrement 

 sur la ferme de Cerçay, cultivée par M. Lecouteux. Il continuera sa 

 communication dans la prochaine séance. — A cette occasion, M. Che- 

 vreul cite l'exemple des cinehonas qui fournissent, comme le maïs 

 quand ils sont de grande taille, un supplément de racines. 



M. Dumas expose, avec beaucoup de détails, la situation actuelle 

 des expériences faites contre le Phylloxéra avec le sulfocarbonate de 

 potassium. Il établit que le prix du sulfocarbonate ne doit pas entraîner 

 une dépense au-dessus des frais ordinaires de la culture, surtout 

 lorsque le mode d'épandage sera fait dans des conditions qu'il indique. 

 Il cite particulièrement les expériences faites à Villier-Morgon par 

 M. Duclaux, et dans le Puy-de-Dôme par M. Aubergier. 



M. Mares prend ensuite la parole pour communiquer des résultats 

 analogues qu'il a obtenus dans le département de l'Hérault : il don- 

 nera, dans une séance prochaine, de plus grands détails à ce sujet. 



M. Bouquet de la Grye communique, de la part de M. Delimoges, 

 vice-président de la Société d'agriculture de Beaune, une note sur les 

 bons résultats que fournit 1 elagage rez-tronc, quand il est bien appli- 

 qué, selon la méthode de M. le comte des Cars. Henri Sagnier. 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(6 NOVEMBRE 1875). 

 L — Situation générale. 



Les affaires ont été calmes pendant toute la semaine sur les denrées agricoles. 

 Les fêles ont d'ailleurs beaucoup diminué l'activité des marchés des premiers jours 

 de la semaine. 



IL — Les grains et les farines. 



C'est la hausse qui se produit sur les cours du plus grand nombre des grains. 

 Pour le blé, les trois seules régions de l'Ouest, du Sud-Ouest et du Sud, présentent 

 un peu de baisse ; le prix moyen général se fixe à -25 fr. 85, avec 7 centimes de 

 hausse depuis huit jours, — Les prix des seigles ont subi un peu de baisse ; le prix 

 moyen s'arrête à 17 fr. 69, avec 3 centimes d-j baisse; les régions du Nord- 

 Ouest, du Nord-Est, de l'Ouest et du Sud-Ouest présentent seules un peu de 

 hausse. — Pour les orges, il y a hausse dans tontes les régions, sauf celles du 

 Sud-Ouest et du Sud ; le prix moyen général se fixe à 18 fr. 67 , supérieur de 

 8 centimes à celui de noire dernière revue. — Il y a hausse aussi sur les cours 

 de l'avoine, dont le prix moyen général s'arrête à 20 fr. 90, avec une hausse de 

 18 centimes; trois régions : Nord-Ouest, Est et Sud-Ouest présentent seules un 

 peu de baisse — A l'étranger, il y a comme en France, beaucoup de stagnation 

 dans les affaires et peu de variations dans les prix. — Les tableaux suivants ré- 

 sument les cours, par quintal métrique, sur les principaux marchés français 

 et étrangers : 



Blé. Seigle. Orge. Àvotne. 



fr. fr. fr. fr. 



Air,j^,\, iin-or f Blé tendre. . 22.50 » » . 



Algérie. ^Ige'^' ( - dur. . . . 21.75 » 16.00 



Angleterre. Londres 26.50 » 19.00 20.75 



— Livarpool 26.25 • 19.25 21.00 



Belgique Anvers...., 25.75 21.00 25.00 22.50 



— Bruxelles.. 29.25 20.15 » » 



— Liège 29.00 21.50 22. .50 2.3.50 



— Namur 28 50 19.00 23.00 21.00 



Pays-Bas. Ma5stricht 2(J.50 21.00 • 2:{.50 



Alsace-Lorraine. Metz 25 50 18.60 22.00 22.00 



— Strasbourg 27.00 18.00 21.75 21 25 



— Colmar 26.20 18.50 18.75 20.00 



Allemagne. Berlin 24.30 18.80 » • 



— Cologne 26.25 20 30 » » 



— Hambourg 25.50 18.00 » » 



Suisse. Genève 30 75 20.50 » 21.50 



— Lausanne 30.00 ■ » 21. -25 



l.alie. Turin 27 50 18.00 18.50 22.50 



Hongrie. Budapest 22.. 50 15.25 15.00 17.25 



Etats-UnU. New-York . , 25.50 » • • 



