278 RRVOE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



Dates (novembre) 4 5 6 8 9 10 



Farines huit-marques ?)8.25 58.25 58.25 58.50 58.50 59.25 



— supérieures .56.25 56.00 55.75 56 00 56.00 56.25 



Le prix moyen a été , pour les farines huit-marques, de 58 fr. 50, et pour 

 les supérieures de 56 fr. 05; ce qui correspond aux cours de 37 fr. 30 et 

 de 35 i'r. 70 par 100 kilog.; c'est ure baisse de 55 centimes sur les premières, et 

 de 20 centimes sur les secondes, depuis huit jours. — Les facteurs à la halle ont 

 vendu des gruaux au cours moyen de 50 fr. 30, et des farines deuxièmes, de 

 31 fr. 50 à 31 fr. 75; le tout par 100 kilog. — Sur les marchés des départe- 

 ments, les prix accusent une grande fermeté aux prix de notre dernière revue. 



Seigles. Les affaires sont peu importantes sur ce grain, et les prix demeurent 

 sans changements, à la halle de Paris, de 17 à 17 fr. 25 par 100 kilog. '— 

 Pour les farines, les prix restent aussi sans changements de 24 fr. 50 à 25 fr. 50 

 par quintal métrique. 



Oryes. — Les transactions sont plus actives, et les prix accusent de la fermeté. 

 On paye, à la halle de Paris, de ^0 à 22 fr. 50 par 100 kilog. suivant les qualités.' 

 — Pour les escourgeons, les cours se hxent de 19 fr. 50 à 20 fr. 



Avoines. — Les prix des avoines sont maintenus, à la halle de Paris, avec une 

 grande fermeté, principalement pour les belles qualités. On les cote de iO fr. 50 à 

 23 fr. 50 suivant poids, couleur et qualité. 



Sarrasin. — Les ventes sont peu actives, et les prix demeurent sans variations. 

 On paye, à la halle de Paris, de 16 à 17 fr. par quintal métrique, suivant la 

 qualité. 



Maïs. — Les transactions sont peu importantes, mais les prix conservent de la 

 fermeté sur les marchés du Midi. 



Issues. — Les cours sont fermes pour les diverses catégories. On paye : gros 

 son seul, 13 fr. 75 à 14 fr. 25; son trois cases, 12 à 13 fr. 50 ; recoupettes, 

 13 à 13 fr. 50 ; bâtards, 13 à 13 fr. 50 ; remoulages, 15 à 18 fr.; le tout par 100 

 kilog, à la halle de Paris. 



m, — Fourrages, graines fourragères , pommes de terre et légumes secs. 



Fourrages. — Les cours ont peu varié depuis huit jours. On paye a Paris : 

 foin, 172 à 188 fr.; luzerne, 170 à IS^i fr.; sainfoin, 152 à 160 fr.; regain, 160 

 à 166 fr. ; paille de blé, 130 à 140 fr.; paille de seigle, 130 à 136 fr.; paille d'a- 

 voine, 124 à 128; — à Gharleville, foin, 100 à 110 fr. ; paille, 90 à 95 fr.; le 

 tout par 1,000 kilog. 



Graines fourragères. — On paye à la halle de Paris : trèfles violets nouveaux, 

 115 à 140 fr.; trèfles surannés de 90 à 100 fr.; luzernes de Provence ou du Langue- 

 doc, 150 à 170 fr.; les luzernes de Poitou, dcl25 à 140 fr.; les luzernes de pays de 

 115 à 125 fr.; les minettes nouvelles, 46 à 56 fr.; leray-gras, selon origine, de 45 

 à 55 fr. ; le tout par 100 kilog. 



Pommes de terre. — Les prix ne varient pas à la halle de Paris, de 8 à 9 fr. par 

 hectolitre pour les Hollandes communes, et 7 à 8 fr. pour les jaunes, — soit de 

 Il fr.40 à 12 fr. 85, et de 10 à 11 fr. 40 par 100 kilog. 

 IV. — Fruits divers et légumes frais. 



Fruits. — Cours de la halle «lu 10 novembre, châtaignes, 12 à 24 fr. l'hectolitre ; 

 coings, 2 fr, 50 à 15 fr. le cent; fraises, fr. 60 à 2 fr. le panier; nèfles, 2 fr. à 

 4 fr. le cent; noix sèches, 8 à 16 fr. l'hectolitre; poires, 2 fr. 50 à 30 fr. le cent; 

 fr. 20 à fr. 50 le kilog.; pommes, 2 fr. 50 à 50 fr. le cent; fr. 12 à fr. 35 

 le kilog.; raisin commun, Ir. 60 à 1 fr. 80 le kilog.; raisin noir, fr. 40 à fr. 

 60 le kilog. 



Gros légumes frais. — • On vend à la halle de Paris : artichauts de Paris, 

 poivrade, fr. 60 à fr. 80 la botte; 20 à 50 fr. le cent; asperges aux petits pois, 

 ir. 50 à i fr. la botte; betteraves, fr. 40 à 1 fr. 40 la manne; carottes com- 

 munes, 8 cl 12 fr. les cent bottes; carottes de chevaux, 5 à 9 fr. les cent bottes; 

 choux communs, 3 à 8 fr. le cent; haricots verts, 1 fr. à 2 fr. le kilog.; hari- 

 cots en cosse, fr. 30 à fr. 40 le kilog.; haricots en cosse, 4 à 8 fr. le sac ; ha- 

 ricots écossés, fr. ;.>0 à 1 fr. le litre ; navets communs, 4 à 16 fr. les cent bot- 

 tes; oignons communs, 6 à 12 fr. les cent bottes; oignons en grains, 4 i, 6 fr. 

 l'hectolitre; panais communs, 8 à 14 fr. les cent bottes; poireaux communs, 5 à 

 10 fr, les cent bottes. 



V. — Vins, spiritueux , vinaigres, cidres. 

 Vins. — Les nouvelles du vignoble nous font encore aujourd'hui complètement 

 défaut ou du moins de toutes parts on nous confirme la nullité des transactions. 



