324 CHRONIQUE AGRICOLE (27 NOVEMBRE 1875). 



rh^e et ils s'en dégoûteraient; 10 à 12 litres, matin et soir, pour un bœuf, sont 

 tout ce qu'on peut donner, même les bœ ifs à l'engrais s'en trouvent bien. J'en 

 fais donner tout l'hiver jusqu'à la fin d'avril ; il faut avoir soin d'élaguer ce qui 

 est aigre ; le bétail le refuse et le reste se gâte. Voici comme je nourris les bœufs 

 pendant l'hiver : le matin, 6 à 7 kilog. navets hachés et 10 à 12 litres de bal- 

 les de blé, le tout bien mélangé; après cette ration, on mène les bœufs à l'a- 

 breuvoir et on donne 10 à 12 litres par bœuf de marc et on attend au soir pour 

 recommencer. Pour les bœufs qu'on engraisse, on y ajoute du sel et des tourteaux 

 de noix. 



« En 1870, année de grande sécheresse, j'en ai donné aux chevaux pour écono- 

 miser le foin; ils paraissent s'en être bien trouvés. Pendant plusieurs hivers, les 

 moutons n'ont reçu que de la paille coupée et du marc de raisin, et se sont sou- 

 tenus en allant à de maigres pacages. Pour la valeur nutritive du marc, je la crois 

 peu inférieure au foin poids pour poids; il y a des années où le marc est bien 

 meilleur, les années où le vin est très- chargé d'alcool, où le raisin est peu 

 pourri. 



« Agréez, etc. « E. Verneuil. 



« A la Malterone^ par Gemozac (Charente-Inférieure. » 



Ces renseignements techniques seront certainement utiles à quel- 

 ques-uns de nos lecteurs. Nous publierons d'ailleurs, dans notre pro- 

 chain numéro, une note fort intéressante sur ce sujet que nous a re- 

 mise notre excellent collaborateur M. Sanson. 



IL — La question des sucres. 



Dans la séance du 28 novembre, M. Teisserenc de Bort a présenté, 

 au nom de la commission des sucres, un rapport concluant à l'appro- 

 bation par l'Assemblée nationale de la convention sucrière passée pour 

 dix ans, à partir du 1" mars 1876, entre l'Angleterre, la Belgique, la 

 France et les Pays-Bas. On annonce que la Commission des sucres a 

 refusé d'approuver le projet de loi transitoire déposé par M. le ministre 

 des finances, et qu'elle a demandé qu'une loi définitive vienne tran- 

 cher la question et mettre fin à une situation qui augmente les souf- 

 frances aujourd'hui si vives de lindustrie sucrière. 



Les cultivateurs de betteraves se trouvent aujourd'hui non moins 

 frappés que les fabricants, à la fois, par le bas prix excessif des sucres 

 et par les circonstances atmosphériques qui rendent l'arrachage et le 

 transport des betteraves si coiifeux, alors que les fabricants menacés 

 de ruine font mille difficultés pour recevoir les racines qui leur sont 

 livrées. Les choses en sont arrivées à ce point que les cultivateurs qui 

 n'ont l'as de traité trouvent à peine, dans certaines régions, 5 à 6 fr., 

 paï 1,000 kiiog. de betteraves. Nos législateurs, hélas! ne savent pas 

 assezle préjudice qi?'ils causant au pays en faisant de mauvaises lois, 

 et en ajournant la mise en vigueur des bonnes lois, quand par hasard 

 ils en font. 



III. — Nécrologie. 

 La saison est meurtrière, et dans les rangs des agriculteurs et des 

 agronomes les pertes sont nombreuses. Les hommes jeunes sont at- 

 teints, aussi bien que ceux arrivés au terme de leur carrière. Ainsi 

 c'est M. Henri Corbin, ingénieur et fabricant de sucre d'une grande 

 distinction, qui vient de mourir le 19 novembre à l'âge de 38 ans seu- 

 lement. M. Corbin était fabricant de sucre à Lizy-sur-Ourcq, àNoailles 

 etàMennecy, outre qu'il était encore intéressé dans plusieurs autres 

 grandes entreprises. On sait qu'on lui doit l'invention du porteur uni- 

 versel qui a reçu de nombreuses applications dans l'agriculture et 

 l'industrie, tant en France qu'à l'étranger. Il avait perfectionné une lo- 

 com-obile à vapeur routière, et il était sur le point de doter l'industrie 



