360 REVOi; GOMMKiîGiALE Ëï PRIX-COURAKT (27 NOVEMBRE 187 5). 

 Viande à la criée. — On a vendu à la halle de Pari,?, du ] 7 au 23 novembre 



Prix du kilog. le 23 novembre. 



kilog. 

 Bœuf ou vache... 146,481 



Veau 107,824 



Mouton 74,730 



Porc 46,262 



l" quai, 

 1.30 à 1.50 

 1.86 2.04 

 1.46 1.56 



2» quai. 3« quai. Choix. Basseboucherie 

 0.98àl.40 O.QOàl.lO 1.00à2.46 0.16à0.46 

 1.26 1.84 1.00 1.24 1.10 2.10 

 1.02 1.44 0.70 1.00 0.96 2.40 

 Porc frais 1 fr. à 1 fr. 60 



Totalpour7jours. 375,i97 Soitparjour 63,614 kilog. 



II y a une diminution de 400 kilog. parjour, par rapport aux ventes de la se- 

 maineprécédente. — Les prix varient peu; mais il y a hausse sur la viande de 

 mouton et sur celle de porc. 

 XIU.— Cours de la viande àrabattoir delà Villettedu 19 au 25 novembre (parbOkilog.). 



Le tableau suivant résume les prix payés par la boucherie pour la viande acheté. 

 à l'abattoir, tous frais compris, ainsi que le droit d'octroi : 



Bœufs. Veaux. MoulODb. 



1" 2* 3» 1" 28 3" " 1" 2« 3«"^ 



quai quai. quai. quai, quai. quai. quai. quah quai, 



fr. fr. fr. fr. fr. fr. " fr. fr. tr. 



78 71 63 105 88 73 74 65 58 



XIV. — Marché aux besliaux de la Villette du jeudi 25 novembre : 



Animaux 



amenés. Invendus, 

 Bœufs 2,339 90 



Vaches 

 Taureaux....' 



Veaux 



Moutons .... 



Porcs gras,. 



— maigres. 



892 



96 



7'21 



15,9-i2 



3,391 



15 



58 

 15 

 3t 



308 



Poids 



moyen 



général. 



kil, 



327 



229 



356 



75 



19 



86 



30 



Cours officiels. 



Cours des commiss!i;nnaif< s 

 en bestiaux. 



!»• 



3» 



quai. quai. quai. 

 1.84 1.60 1.30 

 1.36 

 1.16 

 1.85 

 1.60 

 i.50 



1.60 

 1.34 

 2.05 

 1.76 



1.54 

 1.34 



1.08 

 1.00 

 1.65 

 1.50 



1.44 



Prix 



extrêmes. 

 1.32 à 1.88 



1.04 i.e4 



0.96 

 1.65 

 1.40 

 1.40 

 1.24 



1.38 

 2 15 

 1.80 

 1.58 



1.44 



l" 



quai, 

 1.80 

 1,58 

 1.32 



2» 



quai, 

 1.58 

 1.32 

 1.14 



3* 



quai. 

 1 28 

 1,06 

 0.98 



Prix 



extrêmes . 



1.28 à 1.86 

 1 02 1,62 

 0.95 1.3S 



Peaux de moutons : 1/2 laine, 3 fr. à 7 fr. 



Vente assez active sur toutes les espèces. 



XV. — Résumé. 

 Le pins grand nombre d^s denrées agricoles, principalement les céréales, les 

 huiles, les tourteaux, les textiles, les produits animaux, sont vendus cette semaine, 

 à des cours très-fermes. A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER. 



Semaine qui prouve une fois de plus l'instabilité de l'équilibre de notre marché. 

 Hausse très- prononcée sur toute la ligne : tous les points noirs sont donc disparus 

 de l'horizon? Non; il n'y a rien de chaDgé, C'est la liquidation qui, appuyée sur 

 une niasse énorme de capitaux improductils et flottants, se jette en avant sans se sou- 

 cier ni du passé ni de l'avenir. Nous croyons être complètement dans l'esprit de ce 

 journal en appelant de nos vœux le jour oii tous ces capitaux se décideront à venir 

 alimenter notre agriculture et notre industrie, qui en ont si grand besoin. Le jour 

 où le portefeuille commercial de la Banque sera revenu à 1,200 millions, il n'y 

 aura plus de ces brusques et si grandes variations à la Bourse. A la Banque de 

 France : encaisse métallique, 1 milliard 605 millions; portefeuille commercial, 

 591 millions; bons du Trésor, 586 millions; circulation, 2 milliards 418 millions. 

 Cours de la Bourse du 15 au 20 novembre [comptaiit) : 



Rente 

 Rente 

 Rente 



0;0 



l'2 0/0 



0/0 



Emp. 6 0/0 Morgan. 500 

 Banque de France.. . 

 Comptoir d'escompte 



Principales valeurs françaises : 



S'iasem.préc. 

 Plus Plus Dernier -— ««^-v_.oi— 



bas. haut, cours, hausse. baisse. 



65.35 G6.30 



94.75 96.00 

 103.25 104.02 



3860.00 

 £90,00 



Société générale 53i..'iO 



Crédit foncier 87S.0# 



Crédit agricole 493.75 



Est Actions 500 661.25 



Midi d°. 705.00 



Nord d». 1177.50 



Orléans d». 970.00 



Ouest d". 61 1.25 



Paris- Lyon-Médiier.d" 942.50 



ParisI871.obl.4tfO 3 0/0 324.00 



S Italien 70.90 



66.3) 



96.00 



104.02 



» 5<'3.00 



3900.01) 3900. UO 



600.00 600.00 



I.!0 

 l.OO 

 1.12 



540.00 

 900.00 

 493.00 

 567,50 

 720. «0 



640.00 

 895. UO 

 493.75 

 567.50 

 7J0.C0 



1187.50 1187.50 

 982.50 982,50 



6!5.00 



957.50 



331 25 



72 35 



611.25 

 957. 50 

 330.00 



72.35 



4Î.00 

 5.00 



22.50 



15.00 



» 



3.75 



12.50 

 7.50 



10.00 



» 



7.50 



5.00 



1,70 



Valeurs diverses 



Plus 



bas. 



490.00 



480.00 



410.00 



365.00 



C.r.fonc, obi. 500 4 o/O 

 Créd.f"'. obi. SOO 3o/0 

 d" obi. c'". 500 3 0/0 

 Soc.g.algér''".act. 500 



tJquedeParis.Act.ioOO 1075.00 



Créd.ind'. elconi'.SOO 7i('.00 



Dépôts et cptes c'" d° 621.55 



Crédit lyonnais. d» 575.00 



Ciéditmobili^f. d» 175.00 



Crédilrural.deFr. d" 330.00* 



C«paris'dugaz.act.250 1007.50 



C=« gén. transatl. 500 300. iO 



Messag. maritimes, d" 642.50 



CanaldeSuez, d» 670.00 



d" Délégation. d» 587.50 



.i° obi. 5 0/0. 500 5(16,00 



Cré(l.fi''-autric.act.500 500.00 



Crédit mob.esoatin.d" 650.00 



Gré. fonc.de Russie. d» 457.50 



Plus 

 haut. 

 495.60 

 490.00 

 4i0.00 

 375.00 



1085.00 1082.50 

 737.50 737.50 

 622.50 622.50 

 600.00 600.00 

 187.50 187.50 

 335.00 330.00 



1050.00 l'i50.00 

 322.50 ■ 315.00 



: S' la sem. préc 



Dernier ' ^ i ^ -^'*' 

 cours, hausse, baisse. 

 495.00 2.50 » 

 5.00 » 

 10.00 a 

 2.50 » 

 10.00 » 

 17.50 » 

 1.25 » 

 25.00 » 

 12.50 » 



48'!. 00 

 420.00 

 375.00 



650.00 

 688.75 

 615.00 

 510.00 

 515.00 

 695.00 

 460.00 



647.50 

 688.75 

 615.00 

 ; 10.00 

 500.00 

 695.00 

 460.00 



47.50 

 10.00 



5. ce 

 17.50 

 31.25 



4.00 



45.00 

 2.50 



le Gérant : A. BOUCHÉ. 



.Leterrier. 



