LE SYSTÈME DE CULTURE DE LA FERME DE BREBIÈRES. 387 



la culture seulement (nous ne parlons pas de la sucrerie) plus de 

 1,200,000 fr. 



XIX. — Synthèse du système de culture. 



Le tableau suivant résume le système de culture : 



Capital d' exploitai ion. 

 1,348 fr. 



rroduit 

 brut. 



80 i fr. 



Frais 

 de production. 



467 fr. 



Pro- Dépen- 

 duit ses de 

 net. ménage. 



337^. 104'. 



Profit. 



233 fr. 



Denrées Pot-dt;- Cha- 



Mobl- Matériel d'approvi- Capi- vin. peau. 



lier de sionne- lai Produit Produit Dé- Pro- [)o- 



de culture Bé- ment, de brut brut Im- 200 fr /jOO fr Sa- penses duit penses Tau\ 



mé- et ou- tail. fourrages, roule- d'oripine d'origine Rente, pôt. ' laîroc ar.ces- net. de Prolit du 



nage, tillage. semences, inent. végétale, animale. An nu té. soires. ménage. profit 



104 174 564 334 



172 713 91 182 18 17.10 34.20 152 63 337 104 233 17.28 



52 (chiffre rond) 



Sol 

 et bâtiments. 



Bétail. 



Cultures et rendements. 86 hectares, 86 ares, 1 1 centiares. 



Plantes 

 agresse fumure. Céréales. Fourrages. Textiles. 



SÎ^OP-OO" 34''.83\38^ ll\5P.-'3' «^50^00= 



Bàli- 

 Sol. menls. Poids. 



Prairies 

 Escour- artiti- Hiver- 



Betterave. Blé. geon. Avoine, clelles. nage. 



Lin. 



Fr. Fr. Kilog. Kilog. Kilos. Hect. Hect. Hect. Kilog. Kilog. 



7^500 689 450 Fumier.... 9,000 .57,300 40 54 68 5,000 7,500 Filasse. 5,000''. 

 Défécations. 13,000 Graine.. 9 hect. 



Répartition de 100 fr. du capital 

 d'exploitation. 



Répartition de 100 fr. du produit brut. 



Denrées 



Matériel d'appruvision- Capital 



Mobilier de culture ^ nemeni, de Pot- Dépenses Dépense 



de et Bétail, fourrages, roule- Rente. Impôt, de-vin. Chapeau. Salaires, accès- de Profil, 



ménage, outillage. semences. ment. soires. ménage. 



7.70 12.90 41.82 24.84 12.74 22.75 2.25 2.13 4.27 19.00 7.87 12.86 28.90 



Rapport Rapport Rapport Rapport Bapport 



du produit du produit du produit du produit du capital Rapport 



brut brutvégétal brutanimal brutaniraal d'exploi- du produit 



au capital au pro- au au pro- talion brut 



d'exploi- 

 tation . 



duit brut produit brut duit brut à la valeur à la valeur 



total. 



total. 



végétal. du sol. 



du sol. 



Rapport 

 de la valeur 



des 



bàiiments 



au produit 



brut. 



Rapport 

 de la valeur 



des 



bâtiments 



au (.apiiiii 



d'exploiiaiion. 



1.67 



1 



1.12 



1 



8.83 



1 

 7.83 



1 



5.. 56 



1 

 9.32 



1 



1.16 



1 



1.92 



XX. — Conclusion. 



La seule conclusion que nous voulions tirer de l'examen du système 

 de culture de la ferme de Brebières, c'est que l'agriculture, loin d'être 

 la plus mauvaise profession qu'un bomme puisse embrasser, n'est pas 

 seulement la plus nécessaire, la plus bonorable, la plus indépendante, 

 la plus inaccessible aux tribulations, mais encore qu'elle est tout aussi 

 puissante que l'industrie, le commerce, et les carrières dites libérales 

 à procurer la fortune. D. Fougkhe, 



Ancien élùve de Grignon. 



