(àOO REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT (4 DÉCEMBRE i875). 



Viande à la criée. — On a vendu à la halle de Paris, du 24 au 30 novembre : 



Prix du kllog. le 30 novembre. ^ 



2« quai. 3" quai. Choix, Basse boucherie 



1.02àl.40 0.80àl.l6 1.00à2.60 0.16à0.50 



1.32 1.86 1.00 1.30 1.06- 2.14 

 1.12 1.40 0.80 1.10 1.00 2,50 

 Porc frais 1 fr. à 1 fr, 56 



kilog. l"qual. 



Bœuf OU vache,.. 143,528 1.40àl,.56 



Veau 113,684 1.88 2.06 



Mouton 73,912 1.42 1.56 



Porc 34,712 



Totalpour 7 jours. 365,836 Soitparjour 52,262 



Il y a une diminution de 600 kilog. sur les ventes de la semaine précédente. 

 Il y a beaucoup de fermeté dans les prix de toutes les sortes de viandes. 

 XIV. — Cours de la viande à V abattoir de la Villette du 2b nov. au 2 décembre {'par bOltilog.). 



Le tableau suivant résume les prix payés par la boucherie pour la viande achetée 

 à l'abattoir, tous frais compris, ainsi que le droit d'octroi : 



Bœufs. Veaux. Moutons. 



3» 



quai. 



fr. 



61 



I" 



quai, 

 fr. 



110 



2' 



quai 

 fr. 



94 



3« 

 quai. 



fr. 

 82 



1" 



quai 

 fr. 



76 



2» 



quai: 



fr. 



3« 



^ual. 



60 



.XV. ™ Marché aux bestiaux de la VUlette du jeudi 2 décembre 



Animaux 

 amenés. 

 Bœufs 2,28f 



Vaches 

 Taureaux. . . , 



Veaux 



Moutons .. . . 

 Porcs gras.. 

 , — maigres. 



880 



69 



683 



19 844 



3,597 



U 



Invendus. 

 100 



76 



14 



45 



1,665 



Poids 



moyen 



générai. 



Cours officiels. 



Cours des commissionnaire s 

 en bestiaux. 



2« 



kil. quai. quai. quai. 



340 1.84 1.58 t. 31 



2J6 i.60 1.34 1.04 



3Î4 1.34 1.18 1.04 



79 2.10 1.90 1.70 



19 1.74 1.56 1.44 



87 1.54 1.50 1.44 



25 1.34 » » 



Prix 

 extrêmes. 

 1.28àl.88 

 1.00 1.64 



in je 



quai, quai. 



1.00 

 1.60 

 1.40 

 1.40 

 1.24 



1.38 

 2.20 



1.78 

 1.58 

 1 .44 



1.82 

 1.58 

 1.30 



1.55 

 1.30 

 1.20 



3» 



quai. 

 1.30 

 1.05 

 1.05 



Prix 

 extrêmes. 

 1.20àl.85 



0.95 

 1 00 



1.60 

 I.ÏS 



Peaux démoulons ; 1/2 laine, 3 fr. à 7 fr. 



XVI. 



Vente calme 

 — Résumé. 



; moutons; assez active : autres espèces. 



Les cours delà plupart des cleurées agricoles se maintiennent avfcune grande 

 fermeté ; les céréales, les huiles, les textiles, quelques produits animaux, les 

 beurres et les œufs, les fromages accusent de la hausse. A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER.. 



Semaine de fluctuations à la suite desquelles nous retrouvons à peu de chose 

 près les cours de notre dernière clôture. Très-bonne tenue de nos Chemins de fer. 

 L'événement du jour est l'achat par l'Angleterre des 177 mille actions ou la moitié 

 environ du canal de Suez, appartenant au vice-roi d'Egypte. Les opposants de la 

 veille vont donc devenir les protecteurs du jour et du lendemain, mais, à un cer- 

 tain moment, cette protection ne sera-t-elle point plus redoutable pour l'entreprise 

 que l'opposition passée? C'est ce que l'avenir nous apprendra. Le résultat immé- 

 diat a été une hausse très-grande sur les valeurs du Canal et les valeurs égyptien- 

 nes, et une nouvelle défiance sur les valeurs turques. A la Banque de France : 

 encaisse métallique, 1 milliard 607 millions; portefeuille commercial, 592 mil- 

 lions; bons du Trésor, 586 millions; circulation, 2 milliards 399 millions. 



Cours de la Bourse du 22 au 27 novembre (comptant) : ' 



Principales valeurs françaises : 



Rente 3 0/0 



Rente 4 1/2 0/0 



Rente s 0/0 



Emp. 6 0/0Morgan.500 

 Banque de France... 

 Comptoir d'escompte. 



Société générale 



Crédit foncier 



Crédit agricole 



Est Actions 600 



Midi d». 



Nord d». 



Orléans d". 



Ouest d». 



Paris-Lyon-Médiior.d" 

 Parisl871.obl.400 3 0/0 

 5 00 Italien 



Plus 



bas. 



66.12 



95.50 



103.90 



3900.00 

 595.00 

 535.00 



;9'2.50 

 562.50 

 718.75 

 1190.00 

 987.50 

 612. ;o 

 960.00 

 331.25 

 71.55 



Plus 

 haut. 

 66.50 

 96.25 

 104.30 



3925.09 

 600.00 

 540.00 



o 

 49";. 00 

 570.00 

 720. UO 

 1200.00 

 lUOO.OO 

 615.00 

 970 OO 

 332 60 

 72 50 



S'iasem.préc. 

 Dernier -^~— - — ««^ 

 cours, hausse. baisse. 



66.50 



95 . 50 

 104,25 

 5(3.00 



3925.00 

 595.00 

 537.50 

 895.00 

 495.00 

 570.00 

 718.75 



12no.OO 

 987.50 

 615.00 

 963.75 

 331.25 

 72 20 



0.20 



0.23 



1.25 

 2.50 



» 

 12.50 

 5.00 

 3.75 

 6.25 

 1,25 



0.50 



5.00 

 2.50 



1.25 



0.15 



Fonds publics et Emprunts français ut étrangers : 



S'iasem.préc. 

 Plus Plus Dernier " ■ ' .- — 

 bas. haut, (fours, hausse, baisse. 



Obligations du Trésor 

 remb. à 500. 4 0/0. 



Consolidés angl. 3 O/O 



50/OauLrichien 



k 1/2 0/0 belge.- 



8 0/0 danubien 



7 O/O égyptien 



3 0/0 espagnol, extér"". 

 d° intérieur 



6 0/0 États-Unis 



Honduras, obi. 300.. . 



Tabacs ital., cbl. 500. 



6 0/0 péruvien 



bO/0 russe 



5 0/0 turc 



5 o/O romain 



Bordeaux, loo, 3 O/o.. 



Lille, 100, 30/0 



473.75- 

 951/8 

 66.00 



66.00 

 iO.OO 



17 1/2 



36.00 

 103.00 

 23.6) 

 73.03 

 87.00 

 96.00 



477.50 

 96 1/4 

 66 7/3 



72.00 

 20 1/2 

 18 5/8 



40.00 

 103 3/4 

 24.05 

 74.00 

 88.00 

 97.50 



477.50 

 95 1/4 

 66 1/2 



101 1/1 



» 

 72.00 

 20 1/2 

 18 5/8 



103 1/2 

 11.00 



505.00 

 38.00 



103.00 

 24.00 

 74.00 

 88.00 

 S6.00 



S. 00 

 01/8 

 01/2 



6.00 

 11/8 



1.00 



01/2 



Le Gérant : A. BOUCHÉ. 



Leterrier. 



