428 BIBLIOGRAPHIE AGRICOLE ET HORTICOLE. 



fallait y appliquer toutes le» autres sciences, et qu'on n'apercevait pas 

 de méthode absolument spéciale et exclusive pour les observations 

 agricoles. Cependant, si l'on remarque qu'il est des lois qui président 

 à la production végétale et animale, objet essentiel de l'agriculture, 

 on ne peut mettre en doute que la coordination de ces lois ne puisse 

 former une science déterminée. 



C'est du reste aujourd'hui un fait acquis : en appliquant la phy- 

 sique, la mécanique, la chimie, la physiologie végétale et animale, 

 l'économie politique et la science administrati-/e aux choses rurales, 

 on est obligé de tenir compte de propriétés toutes particulières qui 

 donnent leur cachet aux recherches effectuées par le savant ou par 

 l'ingénieur. Chacun apporte sa pierre à un édifice en construction, en 

 sachant bien que cet édifice doit avoir un caractère tout à fait spécial. 

 Cet édifice est d'un ordre élevé, car il s'agit de donner à l'espèce hu- 

 maine sa subsistance, et à toutes ses facultés le moyen matériel de se 

 développer. 



Jamais à aucune époque, ii ne s'est publié autant d'ouvrages con- 

 cernant l'agriculture qu'on en voit paraître de nos jours. Chacun 

 traite, ii est vrai, un sujet particulier; on fait de l'analyse, on exerce 

 une spécialité. On ne fait pas de la synthèse. Un génie capable d'em- 

 brasser tout l'ensemble paraît encore manquer. Mais il était nécessaire 

 de passer par cette période de transition, parce qu'il faut construire 

 sur des faits positifs, eî non pas d'après des vues purement hypothéti- 

 ques qui n'engendreraient que des routines destinées à servir d'obstacle 

 à tous les progrès. 



Les ouvrages nouveaux qui viennent de nous être envoyés, pour 

 que nous en rendions compte, montrent parfaitement combien sont 

 variées les applications des sciences à l'agriculture, et comment il ar- 

 rive qn'en suivant des voies particulières, chacun sert cependant la 

 science de la production organique. 



Tout le monde sait que notre confrère de la Société centrale d'agri- 

 culture, M. Hervé-Mangon professe, au Conservatoire des Arts-et-mé- 

 tiers, un cours de génie rural qui est suivi par un nombreux auditoire. 

 Depuis longtemps on a désiré que les leçons du savant professeur 

 fussent mises à la disposition du grand public, qui lit et étudie sans 

 pouvoir se rendre dans un amphithéâtre. Un premier volume vient de 

 paraître chez l'éditeur Dunod, sous le titre : Travaux, instruments et 

 machines agricoles, avec un atlas de vingt-six planches très-bien gra- 

 vées et faites à l'échelle. 



Six autres volumes devront être consacrés aux objets suivants : mé- 

 téorologie, propriétés physiques des terres arables, géologie agricole; 



— développement des plantes, composition chimique des terrains et des 

 récoltes, engrais et amendements; — ■ cultures en particulier, considé- 

 rées surtout au point de vue du travail mécanique qu'elles nécessitent; 



— hydraulique, dessèchements, endiguements, polders, drainage; — 

 irrigation, arrosages, colmatages, engrais liquides; — constructions 

 rurales. — Mais chacun de ces volumes formera un ouvrage séparé. 



Pendant bien des siècles, les instruments dont le cultivateur a été 

 armé, étaient grossiers et d'une énergie bien limitée. Depuis un siècle 

 environ, une transformation tend à s'etïectuer; elle s'est beaucoup ac- 

 célérée, en France surtout, depuis vingt ans. M. Mangon*ne fait pas 

 l'histoire de cette transformation, mais il étudie, par les procédés de 



