BIBLIOGRAPHIE AGRICOLE ET HORTjrOLE. 431 



guerre, en ne laissant qu'un petit nombre d'écrits. Mais sa veuve vient 

 de faire paraître (librairie Rothschild) un Album du_ paysagiste pour 

 l^ arrangement des parcs et des jardins, qui sauvera de l'oubli beau- 

 coup de ses œuvres. 



On trouve, dans cet Album en 23 planches, 300 croquis de toutes 

 espèces de constructions rusliques. Les architectes, les propriétaires 

 et tous les habitants de la campagnetrouveront des modèles soit utiles, 

 soit agréables. Il reste encore beaucoup de choses inédites dans les 

 nombreux portefeuilles laissés par M. de Courval, et qu'il nous a été 

 donné de parcourir et d'admirer. Nous souhaitons vivement que cette 

 première publication ait le succès qu'eUe mérite, afin que Mme de 

 Gourval, qui a un grand culte pour la mémoire de son mari, soit en- 

 couragée à faire paraître d'autres planches, qui nous ont paru très- 

 dignes de voir le jour. L'architecture rurale avait certainement un 

 maître en M. de Gourval, et c'est une branche des constructions qui, 

 jusqu'à présent, n'a pas été étudiée selon sa valeur réelle. 



Pendant les longues veillées du soir, le culti'. ateur peut faire lire 

 en famille les descriptions en quelquo sorte anecdoîiques que M. Vic- 

 tor Rendu, inspecteur général honoraire de l'agriculture, vient de pu- 

 blier chez Hachette en un très-beau volume, sous le titre : les Ani- 

 maux de la France. Mous affirmons que ces monographies successives 

 intéresseront toute la famille rurale, femmes et enfants aussi bien 

 qu'hommes faits, au moins autant que les histoires de revenants ou 

 autres contes plus ou moins fantastiques, qui font ordinairement le 

 sujet des entreliens des veillées dans les fermes et les chaumières. 



3L Rendu parcourt successivement toute l'échelle des animaux, de- 

 puis les mammifères jusqu'aux polypes, et de bons portraits de chaque 

 espèce accompagnent un texte toujours instructif. L'auteur a su diro 

 sur la vie de chaque animal, ce qui doit le plus frapper le lecteur qui 

 vit au milieu de la campagne, aussi bien que celui qui habite les vil- 

 les ; il n'a pas banni la science, mais i! est sobre de descriptions scien- 

 tifiques. Nous avons lu au hasard plusieurs des arlicles contenus 

 dans le volume, et nous sommes heureux de dire qu'ils nous ont réel- 

 lement attachés, quoique déjà nous eussions maintes fois pris con- 

 naissance ailleurs, et même chez de grands maîtres, tels que Buiïon 

 ou Guviar, de notices consacrées aux mêmes sujets. Les lectures sem- 

 blables donneraient cerlainement lieu, dans les familles, à des enlre- 

 tiens qui occuperaient utilement l'attention et qui instruiraient sans 

 fati3uer. Les 200 aiticles du volume pourraient tous être l'obji t d'une 

 petite conférence de laquelle chacun sortirait avec un peu plus de 

 science et sans avoir subi aucune fatigue. L'auteur a su, d'ailleurs, 

 d'après les diverses épreuves que nous avons fait subir à ses descrip- 

 tions, se tenir dans un juste milieu, sans pédantisme, et aussi, ce qui 

 est important, en évitant l'écueil parfois difficile de toutes les questions 

 scabreuses. 



Les conditions d'une bonne hygiène devraient être connues de 

 tous les pères et de toutes les mères de famille, et malheureusement 

 elles sont le plus souvent complètement ignorée?. Le volume que 

 M. le docteur Lacassagne vient de faire paraître à la librairie Masson, 

 %o\x?>\q ùlVQ àQ Vrccis dlnjgicnc privée et sociale, permettra à chacun 

 de combler sans fatigue ce que nous considérons comme une lacune à 

 peu près générale dans l'éducation qui a été donnée à nos générations. 



