444 CHRONIQUE AGRICOLE (18 DÉCEMBRE 1875). 



suppression des énormes frais qui grèvent aujourd'hui la betterave, et l'utilisation 

 de tous les déchefs : collets, écumes de défécation, mélasses. En outre, la sucrerie 

 agricole seule peut utiliser la potasse, l'azote et le phosphore des racines et enri- 

 chir indéfiniment ce domaine. » 



La loi portant approbation de la convention internationale enti^e la 

 Belgique, la France, l'Angleterre et la Hollande, a été adoptée en pre- 

 mière lecture, mais sans discussion, tout débat étant ajourné au mo- 

 ment où l'on connaîtra le rapport sur la loi relative au régime inté- 

 rieur. Nul jiQ sait si l'Assemblée aura le temps ou la présence d'es- 

 prit nécessaires pour traiter efficacement un sujet aussi difficile. Quoi 

 qu'il en soit, le Journal officiel vient de faire connaître la situation de 

 la campagne sucrière actuelle jusqu'à la fin du mois de novembre. Le 

 nombre des fabriques en activité au 30 novembre, était de 524, nom- 

 bre égal à celui de la date correspondante de la campagne précédente. 

 Elles ont déféqué 48,41 0,000 hectolitres de jus, dont le degré moyen 

 était de 3.8, inférieur d'un dixième au degré moyen constaté l'an der- 

 nier à pareille date. Les prises en charges exprimées en sucres au- 

 dessous du n" 13 ont été de 273,500,000 kilog., avec une augmenta- 

 tion de 19,453,000 kilog. par rapport à la campagne précédente. Les 

 décharges ont été de 168,362,000 kilog., avec une diminution de 

 3,704,000 kilog. Il restait en fabrique, au 30 novembre, 54,565,000 

 kilog. de sucres achevés et 51,865,000 kilog. de produits en cours de' 

 fabrication. 



V. — Le Phylloxéra, l'Algérie et les vignes américaines. 

 L'Académie des sciences a discuté, dans sa séance du 13 décembre, 

 la réponse à faire à M. le général Chanzy, gouverneur civil de l'Algé- 

 rie, en ce qui concerne la prohibition édictée contre tous les végétaux, 

 par crainte de l'invasion du Phylloxéra dans notre colonie africaine. 

 D'après ce qui nous est rapporté, elle a été moins absolue que le décret 

 que nous avons vivement critiqué dans ce journal, mais il y aurait en- 

 core beaucoup à dire. Nous attendrons, pour l'apprécier, le texte du 

 rapport lu par M. Bouley. 



Entre temps, la question de l'emploi des cépages américains paraît 

 faire des progrès. C'est ce qui résulte d'un rapport présenté à la So- 

 ciété d'agriculture de l'Hérault, au nom d'une Commission spéciale, 

 par MM. Vialla et Planchon. La Commission signale comme particu- 

 lièrement résistants le Cunningham, le Jacquez, le Taylor, l'Herbe- 

 mont, le Clinton, auxquels il faudrait ajouter, d'après M. Laliman, le 

 Vilis Solonis et l'York Madeira; elle ajoute, d'ailleurs, que les cépages 

 français greffés cette année sur le Clinton, le Taylor, l'ives et le Con- 

 cord, ont admirablement réussi. 



VI. — Le commerce des céréales. 

 Nous appelons encore aujourd'hui l'attention sur les tableaux que 

 l'Administration de l'agriculture vient de publier sur la production, la 

 consommation, les exportations et les importations du froment; on 

 les trouvera plus loin (pages 452 et 453). Les chiffres sur la consom- 

 mation démontrent, par leur accroissement, une augmentation évi- 

 dente dans le bien-être des populations, provenant surtout, comme 

 nous l'avons dit, de ce que les céréales inférieures sont négligées pour 

 le froment pur. En ce qui concerne le commerce, il reste encore établi 

 que, malgré notre production qui s'améliore tous les ans^ nous devons 

 encore beaucoup plus importer que nous n'exportons. 



