446 CHRONIQUE AGRICOLE (18 DÉCRMBRE 1875). 



« Gela est très-intéressant et instructif, comme tout ce qui tombe de votre 

 plume ; mais permettez-moi de vous faire remarquer que vous n'envisagez avec 

 M. de Lavalette qu'un bien petit côté de la question, en ce qui concerne la 

 France. Les vins venant de la Grande-Bretagne, par exemple, ne payent à l'entrée 

 que 30 centimes par hectolitre en France, tandis que les vins français sont frappés 

 dans la Grande-Bretagne de droits variant de 24 fr. 51 à 68 fr. 76 par hectolitre. 

 Je néglige les vins qui payent comme spiritueux, et M. de Lavalette que vous ap- 

 prouvez est parti de cette diflerence énorme entre les droits de douane payés sur les 

 deux côtés de la Manche pour demander des droits compensateurs en faveur des 

 produits français et a môme prononcé ce mot qui semble faire le bonheur de celui 

 qui l'a inventé, je crois, M. Louis Hervé : « dupe échange. » 



ce Je comprendrais M. de Lavalette s'écriant : « Est-ce juste? 5> &i réellement un 

 hectolitre devin venant de la Grande-Bretagne payait en tout et pour tout 30 cen- 

 times au Trésor français, tandis que la même quantité de vin importé de France 

 payerait au fisc anglais 24 fr. 51 au minimum. Mais est-ce bien 30 centimes seu- 

 lement que perçoit l'administration française ? Est-ce que par hasard les liquides 

 venant de l'autre côté de la Manche ne payent pas les droits de circulation d'oc- 

 troi et de consommation? 



« On n'importe guère de la Grande-Bretagne, je crois, que des vins d'Espagne 

 ou de Portugal. Eh bien ! que M. de Lavalette fasse venir de l'autre côté du détroit 

 une pièce de Xérès ou de Porto et quand sera venu le quart d'heure de Rabelais, 

 il verra bien si les droits qui frappent en France les vins venant de l'étranger sont 

 aussi insignifiants qu'il le prétend. 



« En résumé, les droits de douane sur les vins à Tentrée en France sont insigni- 

 fiants, il est vrai; mais ceux de circulation et d'octroi sont considérables. 



<t Dans la Grande-Bretagne, puisque fai pris ce pays pour exemple, le droit de 

 douane est infiniment plus élevé qu'en France; mais c'est le seul droit qui existe. 

 Dans ce pays-ci au contraire le tarif de la douane est infime; mais les autres droits 

 sont très-élevés, et en somme le vin expédié d'Angleterre à Paris paye autant de 

 droits au moins que le vin expédié de France à Londres. 



«< Agréez, etc. « W. Boberts. » 



Nous n'avons qu'une observation à faire, c'est que les vins prove- 

 nant de l'étranger, et entrant à Paris, dans la ville où l'on paye le plus 

 de droits d'octroi, de consommation, etc., n'ont à solder que 24 fr. 12 

 par hectolitre; quant aux droits payés par les vins français en Angle- 

 terre, iis sont de 24 fr. 51 au minimum, et atteignent 68.56 pour les 

 vins supérieurs à 14 degrés. Si nous ajoutons que, dans les autres 

 villes, les droits sont infiniment plus faibles qu'à Paris, on voit que, 

 contrairement à ce que pense M. Roberts, la viticulture française a le 

 droit de se plaindre. 



X. — Les concours d'animaux gras. 



A propos de l'intéressant article de M. de laTrehonnais sur une vache 

 qui a remporté tant de prix dans les concours en Angleterre, nous re- 

 cevons de M. Nadaud la lettre suivante : 



« Chazelles, le 14 décembre 1875. 



« Monsieur le directeur, 1 histoire de cette zlvàvmavAQ Nectarine Bad, convertie 

 en rcastbeef à la flenr de l'âge, est vraiment touchante; mais pour moi ce n'est 

 pas le couteau du boucher suspendii si tôt sur sa tête couronnée qui est la chose 

 atfligegnte : ce sont les causes elles-mêmes de cette mort qui sont remplies de 

 tristesse. 



« D'une origine illustre et de formes plus remarquables encore que sa généalo- 

 gie, elle a été dès sa naissance destinée aux concours d'animaux reproducteurs. 

 G'e&t ce qui l'a empêchée de produire d'abord, c'est ce qui l'a tuée ensuite. Car les 

 coDCDurs d'animaux reproducteurs sont ainsi faits, ailleurs comme chez nous, que 

 la généralité des ani-aïaux exposés doivent être rendus impropres à la reproduction 

 ou sont condamnés à le devenir avant l'âge. 



« Voyez Nectarine Bud : elle a « subi le sort des animaux hors ligne dont la 

 « destinée fata'e est la carrière des concours, » vous dit M. de la Tréhonnais qui 

 a trop de compétence et de conscience pour ne pas commencer cette phrase par le 

 mot « malheureusement. » .- 



