DKS DENRÉES AGRICOLES (18 DÉCEMBRE 1875). 



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Algérie. 

 Angleterre. 



Belgique 



Pays-Bas. 



Alsace-Lorraine. 



Allemagne. 



Suisse. 



Italie. 



Hongrie. 

 Etats- Unis. 



Alger. î «If J^,^,^-; 



Londres. . .. , 



Liverpool 



Anvers,..., 



Bruxelles 



Liège 



Namur 



Maêstricht 



.Metz 



Mulhouse 



Strasbourg 



Berlin . 



Cologne 



Hambourg 



Genève 



Zurich 



Milan , 



Turin. 



Budapest . 



New-Vork 



Blés. — La tendance à la fermeté dans les prix que nous signalions la semaine 

 dernière, s'est maintenue depuis huit jours et s'est même encore accentuée dacs 

 les départements. Les offres de la culture sont restreintes, et les prétentions sont 

 plus élevées; les acheteurs doivent y céder presque partout. — Néanmoins, à la 

 halle de Paris, du mercredi 15 décembre, par suite d'ofl'res très-abondantes de la 

 culture et du commerce, les transactions ont été très-difficiles et les prix ont 

 été cotés en baisse pour les diverses catégories. — On payait par 100 kilog. sui- 

 vant les catégories : b'.és de choix, £6 à 27 fr. 50; bonnes qualités, 25 fr. 50 à 



26 fr. ; sortes ordinaires, 24 fr. 50 à 25 fr. Le prix moyen s'établit ainsi à 26 fr., 

 avec une baisse de 75 centiii.es sur celui du mercredi dernier. — A Mars-ille, le 

 marché est devenu plus calme depuis quelques jours; néanmoins, les prix se sont 

 bien maintenus. Au dernier jour, on payait 27 fr. pour les Marianopoli, et 



27 fr. 25 à 27 fr. î pour les Berdiauska; le tout par 100 kilog. Le stock des 

 docks était à la fin de ia semaine dernière, de 472,600 quintaux métriques. ■ — Au 

 dernier marché à Lonr'res, il y avait 15,457 qiiittaux de blés anglaise! 49,347 

 quintaux de blés étrangers venant presque tnlièemenl des Indes et daMont-Real ; 

 marché calme et cours sans changements, 26 k cO fr. 50 le quintal, suivant les 

 qualités et les provenances. 



Farines. — Les stTaires sont difficiles sur les farines. — Le tableau suivant 

 résume le mouvemont officiai à !a halle de Paris : 



Restant disponible à la halle le 8 décembre. 

 Arrivages cfficieis du 9 au 15 décembre 



Total des marchandises à vendre. . . 



Ventes olficielles du 9 au 15 décembre 



Restant disponible le 15 décem'.ire. 



3.282 83 quintaux. 

 1,931.36 



5,214.19 

 1,726.03 

 3,488.16 



Le stock a augmenté de 200 quintaux depuis huit jours. On a payé par quintal 

 métrique: 'e 9, 36 fr. e4;lo 10, 36 fr. 82 ; le 11, 37 fr. 89; le 13, 36 fr. 32; 

 le 14,'36fr. 32; le 15, 36 fr. 90 ; prix rr.oyen de la semaine, 36 fr. 80. 

 C'est une hausse de 55 centimes sur le prix moyeu de la semaine précédente. 

 — Les prix des farines de consommation s'établissent en baisse cette semaine. On 

 payait à la halle de Paris, le meicredi 15 décembre : marque D, 59 fr.; mar- 

 ques de choix, 58 à 59 fr. ; bounts 'Jiarques, 57 à 58 fr. ; sortes, ordinaires 

 et courantes, 54 à 56 Ir.; le tout (.arsao de 159 kilog. toile à rendre ou 157 

 kilog. net, ce qiii correspond aux cours de 34 fr. 40 Ji 37 fr. CO par 100 kilog., 

 ou en nioyenue 36 fr. C'est une bai se de 50 centimes sur le prix moyen du mer- 

 credi précédent, — Les prix sont, au coulraire, fermeiuenl tenus .sur les farines de 

 spéculation. On cotait à la halle de Paris, le mercredi 15 décembre, au soir : fa- 

 rineahuU'iv nrqv.es. courait du mois, 58 fr. 55 h 58 fr. 50; janvier, 58 fr. 50 ; 

 janvier-février, 58 fr. 75; mars et avril, 60 fr.; quatre mois de mais, 61 fr. 50; 

 farines supérkures^ courant du mois, 56 IV. 25; janvier, 56 fr. £0; janvier-fé- 

 vrier, 56 fr. 75 ; mars et avril, 57 fr.50 ; quatre mois de mais, 59 fr. 25 ; îe tout 

 pîjrsac Jo 159 kiiog. i.'.jile perdue ou 157 kiloj.;. nA. — La cote olticisllj un di.-:- 

 ponihlo a ét<^, établie comme il suit, pour chacun des jour.s de ia sems.iùe par sac 

 de 157 kilog. net : 



