480 REVUE COMi43RCIALE ET PRiX-COURANT (18 DÉCEMBRE 187 5). 



à 1 fr. 73; — veau, 1 fr. 64 à 2 fr. 34; mouton, l-^" qualité, 2 fr. 34 à 2 fr. 51; 

 2% 1 fr. 93 à 2 fr. 10; qualiié inférieure, 1 fr. 56 k 1 fr. 74. 



Viande à la criée. — On a vendu, pendant la semaine, à la halle de Paris : 



Prix du kllog.le 14 décembre . 



kilog. l"qual. 2» quai. 3» quat. Choix. 



Bœuf OU vache... 160,886 1.26àl,50 1.02àl.40 0.76àl.lO l.00à2.46 



Veau 128,701 1.92 2.06 1.32 1.90 1.00 1.30 1.10 2.14 



Mouton 72,839 1.42 1.50 1.18 1.40 l.OO 1.16 1.24 2.40 



Porc 4.T,017 



Totalpour 7 jours. 407,443 



Basseboucherie 

 O.lOàO.46 



Porc frais 1 fr. à 1 fr. 56 



Soitparjour 58,206 kilog. 



Il y aune diminution de 2,000 kilog. par jour; par rapport aux ventes delà 

 semaine précédente. — Il y a un peu de baisse sur les diverses catégories, à 

 l'exception de la viande dà veau. 

 XIII. — Cours de la viande àV abattoir de la Villette du 10 au 16 décembre (par hOkilog.). 



Le tableau suivant résume les prix payés par la boucherie pour la viande achetée 

 h l'abattoir, tous frais compris, ainsi que le droit d'octroi : 



Bœufs. Veaux. Moutons. 



jre 



fr. 

 81 



2* 



qiial. 

 fr. 



74 



3« 



quai, 



fr. 



65 



quai, 

 fr. 

 106 



2» 



qup.l. 



fr. 



92 



3* 



quai. 



fr. 



86 



l" 



quai, 

 fr. 



76 



2» 



quali 

 ir. 

 70 



3« 

 quai, 

 fr. 

 (U 



MV. -=• Marché aux bestiaux de la ViUelte du jeudi 16 décembre 



Cours officiels. 



Animaux 



amenés. Invendus. 



Bœufs 2,332 418 



Vaches Itl6 20 



Taureaux. ... 413 1 5 



Veaux 653 24 



Moutons 13,662 » 



Porcs gras.. 3,560 » 



— maigres. I3 4 



Peiux démoulons : 1/2 laine, 3 fr 



Poids 



moyen 

 général, l" 2* 3" 

 kit. quai. quai. quai. 

 1.80 1.56 1.34 

 (.68 

 1.36 

 2.10 

 1.78 

 1.54 

 1.34 



Cours descommissîOMnairf 

 en bestiaux. 



340 

 234 

 328 



78 

 19 



1.30 

 1.23 

 1.90 

 1 56 

 1.50 



1 04 

 1.16 

 1.70 

 1.40 



1.44 



Prix 



extrêmes. 

 1.30àl.84 

 l.'JO 1.62 



25 



1.12 



1 et 



1.25 

 1.40 

 1.24 



1.40 

 2.20 



1.86 

 1.58 



1.44 



quai. 

 1.80 

 1.55 

 1.30 



2» 



quai. 

 1.50 

 1.30 

 1.20 



3» 

 quai. 

 i.Zk 

 1.05 

 1.15 



Prix 



extrême» 

 1.3u à 1.84 



1.80 

 1.40 



50 à 7 fr. 5'?. Vente calme : gr. l)ciail;a-sez active: autres espèces. 



XV. — Résumé. 

 La fermeté se maintient sur les cours des céréales, des fourrages, des produits 

 animaux, des écorces, des testiles ; mais il y a baisse sur les prix des spiritueux el: 

 principalement snr ceux des huiles de graine.^. Les autres denrées ont des prix qui 

 demeurent sans variations. A. Reriv. 



BULLETIN FINANCIER. 



Cette semaine, après un début à la hausse, finit par une réaction en baisse : la 

 rente 3 pour iOO ferme à 66 fr. 30, perdant fr. 17; la rente 5 pour 100 ferme à 

 103 fr. 85, perdant fr. 35. Fermeté, mais sans affaires à nos chemins de fer. 

 Les valeurs du Suez subis.^ent la réaclion naturelle qui suit un mouvement exa- 

 géré ; les actions de la Délégation perdent 40 fr., fermant à 712 fr. 50 et à 595 fr. 

 A la Banque de France, encaisse métallique, 1 milliard 633 millions; portefeuille 

 commercial, 577 millions; bons du Trésor, 586 millions; circulation, 2 milliards 

 380 millions. 



Cours de la Bourse du 6 au 11 décembre [comptant) : 



Principales valeisrs françaises : 



S^'lasem.préc. 

 Plus Dernier 

 haut, cour.s. hau; 



Plus 

 bas. 

 66.30 

 95.75 

 .85 



(lente 3 0/0 



Rente 4 l'2 O'O.. 



Rente 5 0/0 lO 



Emp. 6 0/OMorgan.500 » 



Banque de Fiance... 3920.00 



Comptoir d'escorii]jte. 605.00 



Société générale 525.00 



Crédit foncier 9o5.co 



Crédit agricole 495.00 



Est Actions 500 563.75 



Midi d». 730.00 



Nord d». 1200.00 



66.70 



97.03 



104.25 



66.30 



95.75 



103. 85 



» 503. CO 



3947.50 3920.00 



620.00 620.00 



se. baisse. 

 0.17 

 0.25 

 0.35 



532.50 

 920.00 

 5C0.00 

 570.00 

 728.75 



530.00 

 910.00 

 500.00 

 5R5.C0 

 728.75 



Orléans d". 



Ouest d». 



Paris-Lyon-Méditer.d" 

 Parisl871.obl.400 3 0/0 

 5 Italien 



990.00 

 616.25 

 960.00 

 334.01) 

 72.00 



1210.00 1205.00 

 1000.00 990.00 



620.00 



868.75 



345.00 



72 90 



620.00 



96). 00 



342.50 



72,00 



16.25 

 2.50 



5.00 

 8.75 



2.50 



» 



6.50 



20.00 



5.00 



8.75 



0.35 



Valeurs diverses 



Plus 



bas. 



492.50 



485.00 



Cr.fonc. obi. 500 4 fr/o 

 Créd.f. obi. 500 3 0/0 

 d" obl. c'". 50030/0 

 Soc.g.algér'x'.act. 500 



BquedeParis.Act.lOOO 1098.75 



Créd.ind'. eicom'.SOO 735.00 



Dépôts et cptesc'» d" 620 OJ 



Créditlyonnais. d» 605.00 



Créditmobilie'. d" 190.00 



Crédilrural.deFr. d» » 



C«paris«dugaz.act.250 1045.00 



C-» gén.lransail. 500 327-50 



Messag. maritimes. d° 623.75 



CanaldeSuez. d» 712.50 



do Délégation. d» 595.00 



J" obl. 5 0/0. 5C0 520.00 



Créd.fi«'-autric.act.500 505.00 



Crédit mob.esoai^n.d» 717.50 



Cré. fonc.de Russie. d' 461.25 



Plus 



haut. 



500.00 



495.00 



370.00 375.00 



: S'iasem. préc. 



cours, hausse, baisse. 

 498.75 3.75 

 495.00 5.C0 

 415.00 » 

 370.00 



1105.00 1098.75 3.75 



745.00 740.00 » 



621.25 621.25 » 



625.00 605.00 » 



210.00 205. CO 17.50 



• 330.00 » 



1065.00 1(45.00 » 



3i|5.0O 327.50 » 



695.00 

 765.09 

 640.00 

 525.00 

 510.00 

 727.50 

 462.50 



625.00 

 712.50 

 595.00 

 522.50 

 510.00 

 717.50 

 461.25 



2.50 

 5.00 



Le Gérant : A. BOUCHÉ. 



Leterrier. 



