km CHRONIQUE AGRICOLE (25 DÉCEMBRE 1875). 



« Milan, le 6 décembre 1875. 



« Monsieur le directeur, le comité d'organisation du Congrès séricola interna- 

 tional dont la b' session aura lieu à Milan, dans l'automne de 1876, a publié le 

 29 janvier 1875 un programme d'expériences et il a prié chaudement ceux qui 

 auraient fait dans la campagne séricole de; 1875, des expériences conduisant à des 

 conclusions dignes d'intérêt, de vouloir bien en donner communication au Comité 

 même,, afin qu'on pnt en tenir compte pour proposer, le cas échéant, de nouvelles 

 questions, ou modifier convenablement les anciennes, en vue de la nouvelle cam- 

 pagne qui va s'ouvrir. 



« Le Comité prendra en considération les communications de ce genre dans une 

 réunion qui se tiendra aux premiers jours de janvier prochain : elles arriveront 

 donc en temps utile et seront accueillies avec reconnaissance durant tout le mois 

 de décembre. 



K Pour faire connaître cette prorogation aux délais fixés par le programme du 

 29 janvier 1875, la présidence du Comité s'adresse à la presse milanaise et à tous 

 les journaux de l'Italie et de l'étranger: elle est persuadée qu'ils voudront bien 

 îin prêter leur concours et exciter, par l'autorité de leur voix tous les éleveurs de 

 vers à soie à participer au progrès d'études qui intéressent hautement le dévelop- 

 pement économiqus de beaucoup de nations; et pour ce, elle leur adresse à tous, 

 et particulièrement à vous, Monsieur le directeur, ses remercîments anticipés. 

 « Le président, Gornalia. «^ Le secrétaire, Susani. » 



Nous ne saurions trop encourager les éducateurs qui oat fait des 

 expériences, à les communiquer au Congrès de Milan. Les importants 

 problèmes que soulève aujourd'hui l'éducation des vers à soie y trou- 

 veront, sinon des solutions complètes, au moins des éclaircissements 



précieux. 



XVn. — Nécrologie. 



Il vient de mourir un homme qui a rendu des services à l'industrie 

 agricole. C'est M. Caillet, l'un des administrateurs délégués de la 

 Compagnie de Fives-Lille. Après s'être longtemps occupé de construc- 

 tion de matériel de chemins de fer, il dirigeait aussi la construction 

 des appareils destinés à la fabrication du sucre, soit en France, soit 

 aux colonies. Eu même temps, il s'occupait d'agriculture, et il avait 

 créé dans le département de l'Orne, où il était né, une grande exploita- 

 tion agricole et industrielle. Il n'était âgé que de 57 ans, et il devait 

 rendre encore des services à la cause des progrès agricoles. 



J.-A. Barral. 



DE LA PRODUCTION DES CÉRÉALES EN FRANGE. 



Les deux tableaux donnés par le Journal officiel et reproduits dans 

 ce Journal sur la production des céréales en France, pendant une pé- 

 riode de 54 ans, nous offrent les renseignements les plus complets, et 

 l'on peut ajouter, pour ceux qui se délient de la statistique, les plus 

 exacts. Sur les quantités importées et exportées, sur les prix, l'admi- 

 nistration n'a eu que des additions à faire. L'étendue cultivée et le ren- 

 dement moyen par hectare dépendant de déclarations ne présentent pas 

 la même certitude. Mais comme le prix s'élève ou s'abaisse en raison 

 de la faiblesse ou de l'abondance de la récolte, c'est là un moyen de 

 contrôle contre les grosses erreurs. En se reportant à ses souvenirs, 

 on pourrait croire que les oscillations sur les marchés ont été plus 

 fortes que celles du tableau. Ainsi, en 1847, au printemps, dans le 

 centre de la France, le froment a dépassé 45 fr., tandis que sur le ta- 

 bleau il n'est porté qu'à 29. Cette différence tient à ce que l'on n'a 

 donné que la moyenne et non le maximum et le minimum de chaque 

 année. En 1847, après la récolte, il y eut un abaissement de prix si 

 rapide que la moyenne a pu tomber à 29 : le chiffre de 16 fr. donné 



