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sèche peuvent produire chez le porc le même effet que 12 ou 13 chez 

 les bêtes bovines? Et, en admettant quecelasoit, les aliments employés 

 pour obtenir des résultats si différents auront-ils la même valeur? 

 Les 5 kilog. qui fourniront 1 kilog. de telle nature ne seront-ils 

 pas des farineux renfermant deux fois autant de principes nutritifs 

 que la substance qui sera fournie aux bêtes à cornes? Enfin ne trou- 

 verait-on pas un pareil fait d'autant plus étonnant que les ruminants 

 dont les fonctions digestives sont si complètes_, doivent exprimer avec 

 la plus grande énergie tous les sucs contenus dans la nourriture qui 

 leur est donnée? 



(La suite prochainement.) E. Duroselle, 



Agriculteur à Malzéviile, près Nancy. 



RÉSUMÉ DES RÉSULTATS ORTENUS EN 187S A GOGNAQ 



AVEC LE SULFOGARBONATE DE POTASSIUM'. 



L'année dernière, à la station de Cognac, j'avais, par mes expériences soit au 

 laboratoire, soit sur les vignes de la grande culture, établi que les sulfocarbonatea 

 alcalins proposés par M. Ûumas étaient, dans le sol, les substances les plus énergi- 

 ques parmi toutes celles qui ont été proposées jusqu'ici pour combattre le Phylloxéra ; 

 — que leur emploi était relativement facile et sans danger pour la vigne, parce que, 

 entre la dose nécessaire et la dose nuisible, il y avait un écart considérable, notam- 

 ment pendant l'arrêt de la végétation; — que, grâce à la petite quantité qu'il en 

 fallait pour obtenir un résultat, leur application pouvait devenir pratique. 



Mais quelque encourageants que fussent ces résultats, ils n'étaient encore 

 que théoriques; il leur manquait une sanction, il fallait voir comment des vignes à 

 différents degrés de maladie se comporteraient durant la période de végétation 

 après un traitement avec ces substances. 



Dans ce but, dès le commencement de 1875, j'ai fait des expériences dans des 

 circonstances les plus diverses. Actuellement on en connaît les résultats ; mais 

 avant de les exposer, voici sommairement dans quel état étaient les vignes lors- 

 qu'on les a traitées. Ces vignes, appartenant à divers propriétaires, étaient situées 

 dans des conditions très-diflérentes d'âge, de sol et de culture. Sous le rapport de 

 la végétation, les ceps pouvaient être groupés en trois catégories qui correspondent 

 exactement aux trois phases que parcourt la maladie. 



La première catégorie comprenait les ceps qui, quoique fortement phylloxerées 

 en 1874, n'avaient encore que leur chevelu de détruit ainsi que les extrémités de 

 leurs radicelles. De moyenne grosseur, ils n'étaient pas très-affaiblis ; abandonnés 

 à eux-mêmes, ils pouvaient, sur leurs propres ressources, développer du chevelu 

 au printemps et, par conséquent, se nourrir et mûrir leurs fruits. 



La deuxième catégorie comprenait des ceps ayant leur chevelu détruit, ainsi que 

 toutes leurs radicelles ; ils avaient déjà végété environ une année sur leurs réserves 

 et étaient très-affaiblis; abandonnés à leur propre sort, leurs pousses auraient de 

 bonne heure cessé de s'allonger et la faible quantité de raisins qu'ils portaient au- 

 raient encore à peu près mûri. 



Enfin dans la troisième catégorie étaient des ceps qui n'avaient plus de vivant 

 que la base des grosses racines et la souche. Lors du réveil de la végétation, ils 

 n'avaient pas de formances (bourgeons floraux) ; abandonnés à eux-mêmes, les faibles 

 pousses que la souche aurait pu émettre se seraient arrêtées dans leur développe- 

 ment huit à quinze jours après l'épanouissement des bourgeons, n'ayant ainsi at- 

 teint qu'environ 15 à 20 centimètres de longueur; la mort serait arrivée successi- 

 vement pour chacun d'eux pendant tout l'été et l'.automne. C'étaient dune des cepS 

 tout s fait à la dernière extrémité. 



Voici maintenant comment se sont comportées ces différentes catégories de 

 ceps, après avoir subi le traitement au sulfocarbonate de potassium : 



Pour les deux premières, dès le mois de mai, c'est-k-dire environ un mois après 

 le départ de la sève, la végétation de tous les ceps s'améliorait considérablement. 

 Bien mieux, dans le courant de juin et de juillet (le sulfocarbonate ayant servi 

 d'engrais après avoir détruit les insectes), elle était même supérieure à celle des 



l , Cet article est le développement d'une lettre de l'auteur adressée à M. Dumas et communi- 

 aué.e à l'Académie des sciences dans la séance du 8 novembre 1875. 



