CIIKONIQLE AGRICOLE 



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(/nés, le 1202 Mourvèdre X Rupeslris, le 

 41 B Chasselas X Berlandieri, le 3309 Ri- 

 pariaXRupeslris et le 101" RipariaXRi'- 

 peslris greffés avec les cépages c/ttircn- 

 tais résisteront au phylloxéra et à la 

 chlorose, en donnant d'assez bons pro- 

 duits. 



Quels sont les résultats financiers de 

 l'opération? M. le D'' Menudier s'exprime 

 à ce! égard de la manière suivante : 



Suivant les compatibilités bien tenues, la 

 reconstitution d'un hectare de vignes arri- 

 vées à la 4° année s'élève entre 2,800 fr. et 

 3,000 fr. — Moyenne, 2,750 fr. 



L'amortissemeiit pendant vingt ans 

 de ce capital à 5 0/0 donne par an. 137 fr. 'iO 



Les frais annuels sont très variables 

 suivant que l'on cultive par la mé- 

 thode ordinaire ou la méthode 

 intensive, celle-ci exigeant au 

 moins 800 fr. par hectare, sans 

 compter l'amùrtissement et les 

 frais généraux. Un vititivateur de 

 l'Hérault nous disait dernièrement 

 que, sur son vignoble de 50 tn>c- 

 tares, les frais annuels s'élè\cnt 

 à 900 fi-. par hectare. 



D'après les divers renseignements 

 parvenus de tous les points du 

 département et donnés par les 

 principaux viticulteurs, il nous 

 est permis d établir que les frais 

 annuels d'un hectare de vigues 

 sont en moyenne de GoO fr. » 



Auxquels il faut ajouter en frais gé- 

 néraux, tels que impôt foncier, 

 prestation, entretien du matériel, 

 au moins "20 fr. » 



Au total 80T fr. 50 



Maintenant, quels sont les produits obtenus 

 pour couvrir ces frais, avant de pouvoir 

 trouver un bénéfice? Quels sont les rende- 

 ments par hectare de vignes et pour trois 

 années, en comptant la très mauvaise année 

 de 1897 (I), celle mi-bonne de 1898 et enfin 

 1899 ayant fourni une récolte à peu près 

 moyenne ? 



Nous avons sous les yeux les rendements 

 exceptionnels de deux viticulteurs par la 

 méthode très intensive, s'élevant au moins à 

 900 fr. par hectare et par an : l'un, pour les 

 années 1897 et 1898, a obtenu 30 hectolitres 

 et, en 1899, 00 hectolitres, ce qui fait une 

 moyenne de 40 heciolitres; l'autre a ré- 

 collé, en 1897, 32 hectolitres ; en 1898, 

 6o hectolitres, et en 1899, 80 hectolitres, ce 

 qui égale Ji9 hectolitres en moyenne et par 

 an pour les trois années. Ces deux viticul- 

 teurs taillent la Folle à lonys bois et pin- 

 cent les bourgeons des extrémités. 



(1) Année où sur c nt propriétaires, un à 

 peine a pu couvrir ses frais. 



M J.^.wiKii 1900 



Un aulre viticulteur nous écrit que, sans 

 comprendre les frais d'amortissement et les 

 frais généraux, il dépense LiOO fr. par an, 

 soit, eu totalité, 657 fr. 50 et a récolté en 

 1S97, 1898, 1899, une moyenne de 39 hec- 

 tolitres. 



La quantité d'hectolitres produits, an- 

 nées 1897, 1898 et 1899, pour l'ensemble du 

 déparlement, est des plus difficiles à éta- 

 blir. Les uns la portent à 30 hectolitres, 

 les antres à 24 hectolitres, soit une moyenne 

 de 27 hectolitres. 



Si on admet le prix moyen de 30 fr. par 

 hectolitre, qui par quelques-uns sera trouvé 

 trop élevé, on obtient 810 fr. 



En l'abaissant à 27 fr. par hectolitre, on 

 n'aura plus que 729 fr. par hectare. 



Par hectare. 



En portant au minimum les frais 



annuels à 600 fr. « 



Amortissement 137 50 



Impôts et frais généraux 20 » 



on a, au total 757 fr. 50 



En abaissant le produit, comme le pen- 

 sent des viticulteurs très compétents, à 

 23 hectolilres en moyenne par hectare et 

 pour les trois dernières années, nous avons 

 2.Ï hectolitres, à 27 fr., soit 073 fr. L'Officiel 

 estimait dans notre département, en 1898, 

 le rendement par hectare à 16 hectolitres de 

 vin et en 1897, à 6 hectolitres. 



Si ces chiffres sont exacts, et ils sont, nous 

 le reconnaissons, comme ceux de toute statis- 

 tique, sujets à la critique suivant le point de 

 vue où on se place, les résultats obtenus 

 ne seraient pas encourageants, car il faut 

 tenir compte des perles faites en 1897 et 

 s'élevant par hectare à 372 fr. 50 dans un 

 cas, 3ol dans un autre, 246 dans un troi- 

 sième et 379 dans un quatrième, chiffres 

 relev'^s dans les complabilités régulières, et 

 il a dû en êlre de même chez presque tous 

 Ihs propriétaires en proportion de la super- 

 ficie de leurs vignes. 



Il est à notre connaissance que d'assez 

 nombreux propriétaires, distillant cette 

 aimée leurs vins, se proposent d'expéri- 

 menter la loi du warrant agri-ole pour leurs 

 eaux-de-vie auprès de la Société de crédit 

 départemental, selon le conseil du Syndicat 

 des viticulteurs des Charentes. 



Il semble donc résulter de tous les rensei- 

 gnements parvenus jusqu'à ce jour que la 

 création d'un vignoble d'une certaine éten- 

 due ne peut être entreprise que par des 

 propriétaires capitalistes, pouvant faire 

 d'abord de grandes avances et les continuer 

 par une culture intensive, donnant, malgré 

 lespeites, comme en 1897, unintérèt accep- 

 table au taux où est l'argent, s'ils gardeni 

 leurs eaux-de-vie pour les vendre à un mo- 

 ment favorable survenant à la suite d'intem- 



