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CHUONIQUE AGRICOLE 



Pour les vins de raisins sucs, le Loiret 

 avec 17,689 hectolitres, Meurthe-et-Mo- 

 selle avec 17,397 hect. et la Marne avec 

 11,853 hect. viennent en 'tête de la liste. 

 Les mules et mulets à l'exposition universelle^ 



Le comité de rexpusition universelle 

 constitué dans les Deux-Sèvres a émis le 

 vœu qu'une classe spéciale d'animaux 

 mulassiers fût annexé au concours inter- 

 national d'animaux reproducteurs. Ce 

 vœu, appuyé par le conseil général, a été 

 transmis au commissaire général de l'ex- 

 position et au ministre de l'agriculture. 



11 s'agit d'obtenir l'admission des mules 

 et mulets à côté des reproducteurs qui les 

 font naître; le programme les exclue, 

 parce que ce ne sont pas des reproduc- 

 teurs. Dans une lettre adressée au ministre 

 de l'agriculture, M. Delphin Sagot 

 s'attache à démontrer que cette exclusion 

 place l'élevage mulassier dans un état 

 d'infériorité manifeste : 



En effet, dit-il, pour toutes les autres races 

 d'animaux appelés à concourir, les pro- 

 duits ligurent à cùlé des reproducteurs, 

 s'identifient même avec eux. La famille en- 

 tière, reproducteurs et produits, se trouve 

 représentée parce que les uns et les autres 

 sont de même espèce. Le cheval de sang, 

 comme le percheron, le taureau durham, 

 comme la vache de Jersey, exposés comme 

 reproducteurs sont en même temps directe- 

 ment utilisables comme produits. L'un four- 

 nit une bêle de selle, l'autre un cheval de 

 trait, le aurham sa viande, la jersiaise son 

 lait. En montrant au public les meilleures 

 reproducteurs mâles et femelles île ces races 

 on lui montre du même coup les meilleurs 

 produits qu'on en peut attendre, on lui 

 donne la notion de ce que peut, pour la 

 cjHsommatioH ijcncrale — objectif suprême 

 des expositions — chacune de ces races. 



En peut-il être ainsi pour notre produc- 

 tion mulassière exposée dans les conditions 

 prévues au programme actuel? Non. Sans 

 doute nos étalons et nos juments poitevins 

 mulassiers ne sont pas sans valeur. Les 

 meilleurs atteignentmême des prix de vente 

 rivalisant avec ceux des races supérieures. 

 Mais en tant que cheval de trait, notre poi- 

 tevin, nous le savons, est inférieur au per- 

 clieron, au boulonnais, ainsi qu'aux meil- 

 leurs types du genre des races anglaises et 

 belges. Et remarquez-le, M. le ministre, les 

 types que nous choississons de préférence 

 pour reproducteurs mulassiers, ceux que 

 nous exposerons ne sont pas ceux qui pour- 

 raient produire les meilleurs sujets directe- 

 ment utilisables comme bêtes de trait. C'est 

 que leur mission est de créer la jument. 



mère de la mule. Pour ce, il leur faut, ait 

 point de vue chevalin, certains défauts qui 

 deviennent au point de vue mulassier, des 

 qualitHs, parce que ces conformations vi- 

 cieuses compensent d'autres vices spéciaux 

 du baudet. 



Et que dirai-je de ce baudet? Certes, nous 

 qui le connaissons bien, qui savons la 

 haute valeur de certains sujets iO à 10,000 fr.) 

 nous ne le trouvons pas laid. .Mais nous 

 ne nous faisons point illusion, et nous sa- 

 vons nos a. bourailloux » et nos c< guenil- 

 joux )i alTreux. AITreux au point de vue de 

 lesthétique, alTreux au point de vue de 

 toute utilisation directe, dont ils sont inca- 

 pables, et à laquelle d'ailleurs, ils ne sont 

 pas soumis. 



En un mot, monsieur le ministre, nos 

 étalons et nos juments, nos baudets et nos 

 ânesses mulassiers, ne sont pas directe- 

 ment ntilisés. Ce sont des reproducteurs, ce 

 ne sont pas des produits. Ils n'ont de raison 

 d'être que comme facteurs de la mule. Ils ne 

 méritent leur haute valeur vénale, la 

 recherche et les soins de l'éleveur, les 

 encouragements de l'Etat et de nos sociétés 

 poitevines, que parce qu'ils concourent à la 

 production d'un hybride puissant qui rend, 

 lui, des services précieux de tous ordres, 

 dont sont incapables, nous l'affirmons hau- 

 tement, toutes les autres races des espèces 

 chevaline et asine. 



Inutile d'insister, n'est-il pas vrai, mon- 

 sieur le ministre, .sur ce point bien établi. 



Donc, exposer nos seuls reproducteurs, 

 exclure les mules et mulets, ce serait 

 priver la famille mulassière de ce qui fait 

 son orgueil, de ce qu'elle a de meilleur: ses 

 produits. Ce serait montrer au monde, à 

 côté d'expositions complètes des autres 

 laces, une exposition incomplète de la race 

 mulassière ; priver les visiteurs du spectacle 

 peu banal, nouveau pour la plupart, d'un 

 superbe lot de nos belles et fières mules 

 du Poitou, qui donnent si bien l'iiiiprcssion 

 de la force unie à l'élégance et à l'harmonie 

 des formes. Ce serait enfin, monsieur le 

 ministre, — comme je vous le disais tout à 

 riieure, et vous le croirez après ma dé- 

 monstration, — ce serait mettre notre éle- 

 vage dans un état d'infériorité vis-à-vis des 

 autres que rien ne justifie, et contre lequel 

 il aurait justement le devoir de protester. 



La cause est gagnée. En eft'et, une dé- 

 légation de sénateurs, de députés, de 

 présidents des comités départementaux 

 de la région intéressée a été reçue par le 

 ministre de l'agriculture, qui, sur l'avis 

 favorable de la direction des haras, a 

 donné l'assurance qu'un emplacement 

 serait accordé aux mules adultes, el que 

 des primes leur seraient décernées. 



