LA FOIRE DES VINS D'ANJOU 



de voir se maintenir les qualités chez un 

 animal très jeune pour lui décerner un 

 honneur qui doit être la consécration 

 d'un mérite immuable et définitif, et 

 nous pstiinutis qu'une décision de ce 

 genre ne doit être prise que dans des cas 

 tout à fait spéciaux. 



A Maidstone, en ce qui concerne les 

 mâles, nous le comprenons pres(pie. Il 

 était évident {[u'Alto ne pouvait avoir 

 aucune prëlention, et Counl-Beaulij, 

 avait quelques dé Pauls, malgré ses grandes 

 qualités, qui l'éloignait presque sûrement 

 du prix d'honneur. Restait donc Baploii- 

 fCmpi'.ror seid, et je dois dire qu'il était 

 séduisant. Mais demeurera-t-il irrépro- 

 chable et ne doit-on pas craindre un peu 

 la faiblesse de son rein ? Des trois, il était 

 cependant le meilleur. Du moment qu'on 

 avait écarté les autres sujets remarquables 

 exposés, on pouvait difficilement prendre 

 une autre décision. Il a donc été déclaré 

 chunifiion. 



Parmi les femelles, le jugement n'a 

 pas, selon nous, la même raison d'être. 

 Clcclij était-fort gentille, il est vrai, mais 

 combien s'iniposail, à tous les points de 

 vuej, la supériorité incontestable de 

 BaptonPearl\ Il ne nous paraissait pas 

 qu'un doute fût possible! Gependantnoti'e 

 manière de voir n'a pas prévalu elCicehj 

 a été classée la première de l'élevage an- 

 glais ! C'était vraiment exagéré. 



L'an prochain, comme nous l'avons 

 dit en commençant cette notice, le con- 

 cours de la Société royale aura lieu à 

 York, le 19 juin. Or, la date des exposi- 

 tions est statutaire et par conséquent 

 immuable. 



Ce n'est donc pas sans une pénible 

 surprise que nous avons été infurmé de 

 la fixation, au 21 juin, du concours 

 iniernational d'animaux reproducteurs 

 de Paris, en 1900! C'était empêcher, à 

 la ois, les animaux anglais et les ama- 

 teurs, les visiteurs, les éleveurs et les 

 acheteurs d'Amérique, et d'Angleterre 

 de se rendre chez nous ; c'était Is succès 

 de rexpo,«ilion étrangère complètement 

 compr.in;is! Avissi avons-nous vivement 

 protesté contre cette anomalie, en de- 

 mandant la remise de notre concours 

 aux premiers jours de juillet, afin de 

 permettre aux reproducteurs, exposés à 

 York, de venir, ensuite, à Paris! 



Notre voix a été heureusement en- 

 tendue dans une certaine mesure, et 

 notre date a été modifiée. Nous n'en 

 connaissons pas encore le jour fixe, 

 mais on nous assure que l'ouverture 

 aura lieu une dizaine de jours avant 

 l'exposition anglaise, et par conséquent 

 dans les premiers jours de juin. 



Certes, cela vaut beaucoup mieux 

 qu'une simultanéité qui eût été, à tous 

 les points de vue, profondément regret- 

 table ; mais il n'en reste pas moins vrai 

 que les animaux destinés à l'exposition 

 d'York ne pourront être envoyés chez 

 nous, puisque ceux-ci, une fois exportés, 

 ne peuvent plus rentrer en Angleterre! 

 L'e.x'position étrangère perdra certaine- 

 ment, à cause de cela, une partie de son 

 éclat! 



DE ClERCO, 



Président du syndicat des éleveurs 



de Sliorthorns frain;ais. 



LA FOTEE DES VINS D'ANJOU 



En proposant à la Société industrielle et 

 Agricole d'Angers la création d'une foire des 

 vins d'Anjou, je comptais bien ne pas l'en- 

 gager d.ins une imprudente opération ; mais 

 je dois le dire tout de suite, je n'espérais 

 pas un aushi immédiat et éclatant succès. 



Près de i50 vignerons sont venus exposer 

 un niillier d'échantillons, et l'aftluence des 

 visiteurs a été telle, que j'ai dû prolonger la 

 foire d'ua jour pour- donner satisfaction à 

 chacun. 



U'iuiportautes ventes se sont faites sous le 

 rebord du chapeau, bouche à bouche pour 

 ainsi dire ; d'autres affaires se termiueiont 

 aux celliers. 



Les premiers crus de vins rouges du Sau- 

 raurois se vendaient de 300 à 200fr-. le poiu- 

 <;on; les seconds crus, de 180 à 100 fr.; les 



vins ordinaires, rouget et rougets, du liaut e 

 du bas Anjou, s'en allaient He 9b à 6j fr. 



Les premières têtes vins blancs de la rive 

 gauche de la Loire et du Layon, qui gar- 

 daient de la liqueur « naturelle », du fruité 

 et de l'ampleur, sont partis à 200 fr. la bar- 

 rique ; dans les deuxième tètes, un très 

 joli lot, très apprécié, s'en allait facilement 

 aux prix de 160 à 135 fr. non logé, avec 

 garantie de conienance de 220 litres. 



Dans tes vins blancs ordinaires et les rou- 

 gets, beaucoup d'agréables, d'autres un peu 

 raait^res et trop décolorés. 



Eu somme, réunion intéressan'e, qui a 

 montré aux visiteurs étrangers, qui étaient 

 nombreux, qu'il y a du bon vin en Anjou 

 cette année. 



A. B0UCI1.\RD. 



