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BEVUE COMMERCIALE 



REVUE COMMERCIALE 



COURS DES DENRÉES AGRICOLES 



Le régime pluvieux qui persiste 5ur nos l'i'- 

 gions nous a valu des crues inquiétantes qui 

 pourraient se traduire par des inondations. 

 Ajoutons qu'avec uneteuipéralure aussi douce, 

 les mauvaises herbes se développent considéra- 

 blement. 



Les nouvelles des ensemencements de blés 

 sont moins bonnes qu'il y a quinze jours pour 

 toute la région du Nord. On dit que les derniers 

 blés semés ont plus ou moins souiTert des gelées 

 dans le Nord, l'.Visne, le Pas-de-Calais, l'Oise et 

 aussi dans la Nièvre, le Loiret et l'Yonne, et 

 qu'il faudra même réensemencer. 



Blés et autres céréales. — La nouvelle des 

 dégâts causés par les gelées dans les grands 

 centres de production aj'ant été colportée un 

 peu partout, les détenteurs n'ont pas manqué 

 de restreindre leurs offres et de tenir leurs 

 bons prix. De leur côlé. les acheteurs n'ont pus 

 montre beaucoup d'empressement et les affaires 

 ont été en général difficiles. Quant aux menus 

 grains, ils varient peu. 



A Lyon, samedi dernier, les offres n'étaient 

 pas très nombreuses et les déleuteurs de très 

 beaux blés réclamaient 30 centimes d'augmen- 

 tation, laquelle augmentation a été consentie 

 dans quelques cas. On a colé : blés du Lyon- 

 nais et (lu Dauphiné 17.75 à. 18.25; de Bresse 

 17.50 à 18.50 les lOOkilogr. rendus à Lyon; blés 

 du Forez 17.50 à 18 fr. pris à la culture ou sur 

 les marchés: blés de Saône-et-Loire et de Bour- 

 gogne 17.50 à 18 fr. en gare des vendeurs; blés 

 du Bourbonnais, de l'Indre, de la Nièvre et du 

 Cher 19 à 19.25 rendus à Lyon; blés tendres 

 d'Auvergne 18 à 18.25; godelle d' Auvergne 18.30 

 à 19 fr. en gare Gaunat ou Riom ; blé tuzelle 

 de la Diôiue 18.50 à 18.75; saissette d° 18 à 

 18.50 en gare Valence; tuzelle de Vaucluse 

 19 fr.; saissette 18.50; buisson 18 fr.; aubaine 

 17 fr. toutes gares de Vaucluse. 



Sur cette même place et bien que les seigles 

 soient peu offerts, les acheteurs ne veulent pas 

 dépasserje prix de 13.5 i pour les premiers choix 

 en provenance du Dauphiné et du Lyonnais; 

 ceux du P^orez obtiennent 23 centimis de plus; 

 seigles du Centre se traitent à 13.50. Pas de 

 changement i-ur les avoines : grises du rayon 

 15.75 à 16 fr.; noires d" 16.23 à 16.50; avoines 

 de Dijon 15.75 à 16.25; du Bourbonnais, de la 

 Nièvre et du Cher 16.50 à 16.75; avoines de 

 Gray 15 à 15.50 les 100 kilogr. conditions de la 

 place. Prix inchangés des orges : orges du Puy 

 triées 18.50 à 19 fr.; d'issoire 17.75 à 18 fr.; du 

 Centre et du Dauphiné 17 fr.; de Clermont 18 fr.; 

 du Midi 16.50 à 17 fr.; de Bourgogne 16.50 à 

 17 fr. Les mais d'.imérique se traitent de 13.23 

 à 14 fr. en gare ou sur bateau Marseille. 



A Marseille, le stock aux docks était au 

 17 janvier de 284,000 quintaux, 20.000 quintaux 

 avaient été vendus pendant la huitaine. Nantes 

 cote les blés de Veudée et de la Loire 17.30 à 

 17.73; les blés bretons et de l'Erdre 17 à 17,25. 

 Sur les places du Nord, on cote : Amiens 17 

 à 18.50; Aire-sur-la-Lys 18 à 18.75; Abbeville 

 16.50 à 17.50; Beauvais 17.75 à 18.30; Crépy-en- 

 Valois 16.73 à 17.73; Compiégne 17.50 à 18.25; 

 Carvin 18 50 à 20.30; Château-Thierry 17 à 17.50; 



Noyau 18 à 1S.50: Pont-i!-ainte-Maxence 17.25 à 

 18 fr.; Péronne 18 fr.; Reims 17. .'0 à 17.75; Ri- 

 bemont 17.75: Soissons 18 à 18.50; Vervins 17.25 

 à 18 fr.; Villers-Cotterets 17.50 à 18.30; Valen- 

 ciennes 18 à 18.75 les 100 kilogr. 



Marché de Paris. — Au marché de Paris de 

 mercredi dernier, les plaintes sur les récoltes 

 ont eu pour effet de relever sensiblement les 

 prix ipi'on tenait en hausse de 50 a 75 centimes, 

 on a coté les blés blancs de 19.25 à 19.73; roux 

 de choix 19.25 à 19.50; d» qualité marchande 

 18.75 à 19 fr. ; roux ordinaires 18.23 à 18.30 les 

 100 kilogr. 



Offres assez suivies des seigles avec acheteurs 

 peu empressés de 13.50 à 13.75. Cours 1res fer- 

 mes des orges: orges de brasserie 17.50 à 17.15; 

 de mouture 16.25 à 16.75: fourragères 15.50 à 

 16 fr. Hausse de S5 centimes sur les avoines: 

 belles noires de choix 18 à 18.25; d» belle qualité 

 16.73 à 17.25 ;d'> ordinaires 16.50 à 16.75 jgrises 

 16.50; rouges 16 à 16.23; blanches 16 fr. Les 

 •sarrasins sont fermes de 16 à 16.25. Les mais 

 d'Amérique valent 14 fr. les 100 kilogr. gare 

 Paris. 



Les farines de consommation marques de Cor- 

 heil ont été remises à 28 fr. les 100 kilogr.; 

 marques de choix 28 à29l'r.; premières marques 

 27.50 à 28 fr. ; bonnes marques 26.75 à 27.50; 

 marques ordini*ires 25.50 à 26.73. 



Les farines de siigle se traitent entre 19.50 

 et 21.50 selon marque; farine et Heur de mais 

 21 fr.; farines de fèves 27 à 28 fr. les lOOkilogr. 



Bestiaux. — Au marché aux bestiaux de la 

 Villctte du jeudi 18 janvier, le temps humide et 

 la faiblesse de la demande ont rendu difficile la 

 vente du gros bétail. Vente très difficile des veaux ; 

 pas de changement sur les moutons et baisse de 

 4 à 3 fr. par 100 kilogr. vifs sur les porcs. 

 Marc lié de lu Villelle (hi jeudi \ii janvier. 



COTE OFFICIKLLE 



Poids 



moyens. 



358 



261 



382 

 ■iO 

 19 



a 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux... 



Veaux 



Moutons. . . . 

 Porcs gras . 



Bœuts. . . . 

 Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux.. .. 

 Moutons.. 

 Porcs .... 



.\meués. 

 2.125 

 473 

 24 i 



i.ôi: 



16.852 

 5.2^9 

 Prix extrêmes 

 au poids net. 

 0.72 à 1.11 

 0.72 I.-IO 

 0.70 1.08 

 l.:W 2.05 

 1.10 1.90 

 1.28 I.IS 



Vendus. 



2.063 

 508 



210 



1.229 



16.500 



4.405 



Prix extrêmes 

 au poids vif. 

 0.10 à O.SG 

 O.iO Si 

 0.38 0.64 

 0.78 1.22 

 0.55 0.95 

 0.90 l.Oi 



Au marché du lundi 22 janvier, les très bons 

 bœufs ont pu maintenir leurs cours, toutes les 

 autres sortes ont rétrogradé de 10 à 15 fr. par 

 tète ; bœufs bourbonnais 0.68 à 0.70 ; uivernais 

 0.60 à 0.70; cholelais 0.50 à 0.63; vendéens 0.48 

 à 0.60; bœufs blancs 0.58 à 068; bretons 0.57 à 

 0.65 ; fariniers de la Sarthe 0.58 à 0.65 ; marchois 

 0.60 à 0.66; charentais 0.63 à 0.65; bœufs rouges 

 0.68 à 0.70; limousins 0.65 à 0.68 ; sucriers (1.33 

 à 0.62 le demi-kilogr. vif. Les vaches obtiennent 

 toujours les plus haut prix ; génitses limousines 



