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tous les déchets injiistih;!^, il faut avoir dos 

 renseignements précis sur l'origine et la 

 composition cliimique. — i A. C. Ci.) 



— N'J 12024 {E^Miç/nr''. — I, a pomme de 

 terre convient bien mieu\ que la betterave 

 à l'engraissement du porc ; les doses que 

 vous indiquez sunt d'ailleurs très élevées ; 

 donnez en coninieuiant betteraves et 

 pommes de terre cuites et mélangées à 

 poids égal à la dose totale de i kilogr. ; 

 ajoutez -200 grammes de son et 100 grammes 

 de tourteaux ; puispeu à peu, à mesure que 

 l'animal grandit, furcez la dose de pommes 

 de (erre et de tourteaux, sans que cette 

 dernière dépasse 2S0 ^'ranimes. Il est impos- 

 sible de dire à l'avance qu'elle sera l'aug- 

 mentation journalière de poids, qui varie 

 suivant trop de circonstances. — (A. C. G.) 



— N-' 821a {M<'urthe-e(-Mo!icne). — Les 

 produits fournis parle chanvre varient sui- 

 vant la variété, la nature, la fraichenr et la 

 fertilité de la coucbc ar.ible. lis sont tou- 

 jours plus abondants dans les vallées que 

 dans les plaines. 



Le poids des tir/csièclies varie par hectare 

 de2, 500 kilogr. à 10,000 kilogr. En moyenne, 

 dans les vallées de la Loire, de l'Isère, de 

 l'Oise, dans la Limagne,il s'élève à 4,000 ki- 

 logr. ; dans les plaines, il dépasse rarement 

 2,'Ô00 kilogr. 



Ces liges fournissent, dans le premier cas, 

 1,000 kilogr. de/(/a.ss(3 brute et dans le second 

 6,00 kilogr. 



En général, 100 kilogr. de tiges sèches 

 donnent 2.") à 30 kilogr. de filasse brute et 

 100 kilogr. de celle-ci iJO à 70 kilogr. de 

 filasse peignée. 



Le produit en graine est aussi très va- 

 riable. Suivant l'époque à laquelle les tiges 

 sont arrachées, il s'élève de :)00 à 600 kilogr. 



Le chanvre cultivé en France pioduit en 

 moyenne, par hectare, 3,000 kilogr. de tiges 

 sèches, 700 kilogr. défilasse brute et 300 ki- 

 logr. de graines. — (G. H.) 



— N° 7373 ihvlre-et-Loire). — Malgré tous 

 vos essais, qui ont porté sur dilTéreutes 

 sortes de charrues, les terres, excessivement 

 collantes, adhèrent aux versoirs et il faut 

 quatre forts chevaux pour un labour à 0".20 

 de profondeur. — D'un autre colé, vous 

 avez remarqué que b-s terrassiers, qui ont 

 à remuer les mêmes terres collantes, s'em- 

 pressent lorsqu'ils ont de l'eau à leur dis- 

 position d'y tremper souvent leur bêche ou 

 trident : leur travail est notablement faci- 

 lité. Dans de semblables terres on supprime 

 l'adhérence au versoir par l'emploi de 

 l'eau provenant d'un petit réservoir fixé 

 aux manchons de la charrue ; ce système est 

 appliqué depuis plus de quinze ans en Alle- 

 magne (charrue Sack; Ch. Faul, 13, rue 

 Pierre-Levée, 'i Paris) et en France (charrue 

 Vivet, h. Chàlillon-sur-Loing, Loiret). Le vo- 



lume d'eau employé est évalué à 2 mètres 

 cubes environ par hectare, c'est-à-dire à 

 60 cenlimètres cubes environ par mèlre 

 d'avancement de la charrue (labour à 30 cen- 

 timètres de large). — Nous vous engageons 

 à faire un essai sur une de vos charrues, et 

 vous serez bien aimable de nous tenir au 

 courant des résultats obtenus ; pour les dé- 

 tails du montage, reportez-vous au .founial- 

 n" 35, du 31 août 1899, page 312. — (M. 1!.) 



— IN" 737j {Indre-et-Loirc). — Nous pen- 

 sons d'une façon j^énérale que, dans l'ali- 

 mentation des vaches, dont le lait est des- 

 tiné à la vente directe ou même à la pro- 

 duction des beurres et fromages fins, il faut 

 user avec beaucoup de pru.lence et de mo- 

 dération des aliments fermentes, qui bien 

 souvent communiquent aux produits un 

 goût de nature à les déprécier. Utilisez 1 > 

 pulpes fraîches sortant de l'usine et n'ayant 

 pas passé par le silo, vous n'aurez rien à 

 redouter; mais rappelez-vous que si les a'i- 

 ments très aqueux, comme les pulpes, 

 poussent a la production laitière, ils donnent, 

 par contre, un lait bien inférieur comme 

 richesse, si l'on n'a pas soin de recoudr 

 comme correctifs à des aliments concentrés, 

 farines, grains, tourteaux. — (A. C. (J.) 



— N" 10165 (Yonne). — Utiliser les vieux 

 ceps de vignes déracinés à la nourriture 

 du bétail est une idée qui n'était pas en- 

 core venue à notre connaissance ; pourquoi 

 pas les vieilles souches d'arbres? Contentez- 

 vous d'en faire du feu. — (A. C. G.) 



— M. II. (Aisne). — Vous avez d'excel- 

 lentes terres, riches en azote, en acide 

 phosphorique et en potasse ; par consé- 

 quent, si elles ont, en outre.de la profon- 

 deur, elles peuvent produired'excellentes ré- 

 coltes sans faire de sacrifices considérables 

 d'engrais, avec de simples fumures de 

 restitution. A défaut de fumier de ferme, 

 vous pouriez donner à votre culture de 

 betteraves à sucre un mélange d'engrais 

 azotés et phosphatés ; les engrais postas- 

 siques, avec la richesse acquise de votre 

 soi en cet élément, nous semblent super- 

 flus. Une dose de 300 kilogr. superphosphate 

 ou mieux encore de 400 à oOO kilogr. de 

 scories de déphosphoration, avec 300 kilogr. 

 de sulfate d'ammoniaque ou 400 kilogr. de 

 nitrate de soude, nous paraît suffisante. 

 Nous préférons les scories, parce que vos 

 terres, du moins le numéro I, manquent, 

 de chaux. — (A. C. G.) 



— M. L. C. G. {Autriche). — Le mieux 

 est de greffer sur table dès maintenaiii. 

 Gardez vos greffes en stratification dans le 

 sable jusqu'en mars, époque à laquelle vous 

 les mettrez en pépinière et non en place. 

 L'année suivante ces greffes anglaises 

 racinées pourront être plantées en place. — 

 (P. M.) 



