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COURS DBS DENRÉES AGRICOLES (DU 6 AU 13 FÉVRIER 1900) 



CEREALES. — Algérie et Tunisie 



Les 100 kilogr. 



Avoine. 



Alger 



Oran. 



Constantiiio . 

 Tunis 



16.00 

 li.50 



CEREALES. — Marchés étrangers 



Prix moyeu par 100 kiloyr. 



NOMS DES VILLES 

 ALLEMAGNE. Manobeim 



Berlin 



ALS.-LORR. Strasbourg. 



Golraar 



MuUiouso 



ANGLETERRE. LiverpOOl 



AUTRICHE. — Vienoe.. 

 BiiLGiQUE. — Louvain. 



Bruxelles 



Liùge 



Anvers 



uûNGRiE. — Budapest. 



HOLLANDE. GrODOUgUe. 



ITALIE. — Bologne..., 

 ESPAGNE. — Barcelone 



SUISSE. — Berne 



AMi5uiQUE. — New-York 

 Chicago 



HALLES DE PARIS 



P.VRIIVES DE CONSOMMATION. 



157 kil 



Marques de Corbeil.. 

 Marques de choix... 

 Premières marques.. 

 Bonnes marques..... 

 Marques ordinaires.. 

 Farine de seigle (toile perdue). 



Conditions ; Le sac de 101 kil 



46.31 à 47.88 

 45. .53 à 46.31 

 44.35 à 45.53 

 42.. 39 à 4'. 35 



100 kil. 

 29.50 à 29.50 

 29.50 * 30.. ÎO 

 99.00 à 29.50 

 28.95 à 29.00 

 27.00 à 98.95 

 90.00 à 21.50 



toile à rendre, franco 



et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 

 1 0/0 d'esc, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. - Les ICO kilogr. 



Blés blancs.. 20.00à20.25 



— roux 19.00 20.00 



— Montereau 18.75 19.25 



Bergues 19.00 à 19.50 



Australie n"! 17.00 17.00 

 Californie 16.75 16. .S7 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



r» qualité.. 13.75 à 14.00 | 2' qualité.. 13.50 à 13.75 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



Ordinaires.. 16.00 à 17.00 Supérieures. 17.25 17.50 

 — Champag. 16.75 17.50 de l'Ouest.. 16.00 16.75 

 «eauce 16.25 16.50 Auvergne... 16.75 17.50 



ESCOURGEONS.- Les 100 kilogr., hors Paris. 



l"qualité.. 17.50 17.75 | 2« qualité.. . 17.00àl7.50 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires Brie.. 18.25àl8.50 Av. blanches. 16. 25à 10.50 



— deBeauce.. 17.50 17.75 de Liban 12.50 11.75 



de Bertagno. 17.00 17.25 Amérique 12.25 12.50 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Gros son seul 12.75àl3.95 Recoupettes . 10.50a 10. 75_, 

 .Son gretmoy. 12.25 12.50 Remoul. bl. . 13.00 16. Oo' 



SonScases.. 11.50 12.00 | — bU; 12.7» 19.75 



Sou lin...... 11.00 11.25: bâta.rds.,.. li.OO 12.50 



Halles et bourse de Paris du mercredi M féorier. 

 (Derniers cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques le sac 26.75 à 26.50 



Blénouveau IcsIOOk. 19. .'.0 20.75 



Kscourgcon nouveau — 17.50 17.75 



Seigle nouveau _ ly.ôo H. 00 



Orgo nouvelle — 16.00 17. '5 



Avoino nouvelle — 16.75 19.00 



Issues — 11.00 13.26 



Bourse du mercredi 14 février. 



Sucres 88» les 100 k. 28.25 



Sucres blancs n*" -3 (courant. . — 29.75" 



Huiles do coUa (en tonnes).. — 57.75 



Huiles de liu (en tonnes) ^^ 60.50 



Suils de la bouLherio de Paris — 68.50 



•alcool _ 3g. T5 



29.50 

 30.00 

 58.00 

 61.00 



39.00 



UEURKES. - Ualh's de Paris. (Le kilogr.) 



UF.UBRB EN MOTTES | BEURRE EN LIVH8 



Isigny extra.. 2.0046.40 j Bourgogne . .. 2.40à 

 Gournay 1.80 



M. d'isigny 

 do Bretagne, 

 du (iâtinais.. 

 Laitiers Jura 

 de Charente, 

 des Alpes . . . 



3.74 ' Gâtinais 9.40 



2.00 2.20 Vendôme 2.40 



2.70 2.40 Beaugency... 2.42 



2.40 2.70 Ferme 2.50 



2.80 3.64 Tours, 2.48 



2.80 3.54 Le Mans.... 2.40 



9.40 2.70 Touraine 9.44 



8.46 

 9.70 

 2.34 

 2.60 

 3.14 

 2.72 

 2.40 

 2.48 



OEUFS. — Halles de Paris. (Le mille.) 



Normandie 80 1 10 | Bourgogne 94 à 105 



Picardie x5 125 Champagne 98 



Brie 



Touraine . . . . 



Beauce 



Sarthe 



Allier 



Châtellerault 



100 

 80 

 98 



i)i 

 Vli 



125 

 112 

 117 

 110 

 106 

 102 

 109 



Nivernais. 



Mayenne 86 



Bretagne f2 



Vendée 92 



Auvergne 92 



Midi 90 



102 

 103 

 105 



97 

 100 



98 

 105 



FROMAGES, - Halles de Paris. 



Fromages de Brie, haute marque.. . . 



— — grands moules. . . 

 — ' — moyens moules.. 

 ■ — — petits moules.... 



— — laitiers 



La dizaine. 



52.00 i 

 40.00 



:i0.oo 



18.00 

 10.00 



60.00 

 50.00 

 38.00 

 28.00 

 22.00 



Goulommiers.. . . 



Camembert en boite... 

 — I"^ qualité. 



Mont-d'Or 



Gournay 



Livarot 



Neufchâtel 



Le cent. 

 41.00 à 53.00 

 Oi.OO 



40.00 

 28.00 

 10.00 

 110.00 

 6.00 



58.00 

 50.00 

 30.00 

 18.00 

 150.00 

 14.00 



Pont-l'Kvêque 



Port-Salut 



Gérardmer 



Munster 



Cantal 



Roquefort, Société des caves 



— autres 



Hollande, croûte rouge 



— autres 



Fromage de Gruyère do la Comté. . . . 

 — — Emmenthal. 



VOLAILLES ET GIBIERS. - 



(La pièce.) 



Pintades 2.75 à 4.50 



Canards ferme 2.75 4.50 



— Rouen.. 4.50 6.50 



Dindes 6.00 16.00 



Oies d'Angers 3.00 10.00 

 Lapins dom... 1.25 4,00 



— garenne . 1.00 1.90 

 Pigeons 0.70 1.75 



Les 100 kil. 



35.00 

 100.00 



60.00 

 120.00 

 115.00 

 270.00 

 230.00 

 140.00 

 120.00 

 150.00 

 180.00 



65.00 

 190.00 

 110.00 

 150.00 

 1.35.00 

 300.00 

 260.00 

 170.00 

 130.00 

 170.00 

 185.00 



■ Halles de Paris. 



